說到要介紹南投意麵…阿貓自己都覺得好笑 
第一次接觸南投意麵…是8年前在台南跑業務時
某一個寒冬夜裡…正要從客戶那邊回家
剛好路邊看到一間賣南投意麵
饑寒交迫又沒有其他選擇下
就衝進去吃~~
沒想到….阿貓就此愛上這種麵食
而回彰化後…也曾經尋尋覓覓
孔廟南投意麵算是最早知道的店家
但是…卻也歷盡一番風霜
才正式上門光顧
阿貓不知道這家店開多久了
只清楚每次騎車路過…裡面可說是萬頭鑽動
而外帶區也常常有一條人龍
害我好幾次都打退堂鼓
後來阿貓學聰明啦!!
錯開用餐時間去…………可終於讓我”登”到了
既然是南投意麵…當來得要來一碗招牌
不過阿貓有時會很背骨的點粄條
但要認真介紹的話…還是別亂搞好了
Q彈的意麵…淋上香噴噴的肉臊
肉燥用的豬肉…還是大塊的瘦肉丁
咬起來好滿足…而且不會感到油膩膩
但對重口味的阿貓來說比較偏淡
不過還是養身一點好…現在食安問題那麼多
前幾次去….小菜部分…阿貓都是點豆干….海帶…
但根據可靠消息指出
裡頭有一位超級紅牌…是阿貓一直沒注意到的
松阪豬肉
你看看~~你看看~~
多麼誘人的花紋呀!!!
一副細皮嫩肉…可人的模樣
難怪會讓大家著迷不已
揪豆嘛爹~~還不能開動
因為))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
還有一個重量級的狠腳色沒上場
店家特製辣椒
從它一直被轉檯的頻率來看
就可以了解…它的舉足輕重的分量
加上這勺火紅的辣妹
更讓松阪豬肉滋味畫龍點睛
伴隨著薑絲與蔥花的提味
豬肉柔軟鮮美…辣椒散發出自然辛香
可說是平價中的絕品啊~~(松阪豬肉 30元/小份)
吃乾意麵一定要搭配一碗湯(誰說的)
雖然…它現在不是阿貓心目中的No. 1
也是不錯喝的….
餛飩肉餡瘦肉比例偏少…口感滑潤
蔬菜也給得很大方…香油味道很讚
酒足飯飽…只花了85元
真是超值
說是天天吃得起的好味道可不為過
只是…..不見得吃得到
除非你願意…等…等…等…等…等(命運交響曲)
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~店家資訊~
電話：04-726-6584
地址：彰化縣彰化市中華路34號
營業時間:上午08:10~上午10:10
上午11:00~下午03:00
週日公休
