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雖然這一陣子阿貓常常蹓躂到台中西區附近,但卻鮮少在科博館附近停留。其實科博館也是阿貓喜歡探索的地方,但可都苦了司機先生—阿娜答,每次看完展覽,不僅飢腸轆轆,腿麻腳痠的我們總是找不到舒適的店家可以坐下來休息一下。一直到這回,我們遇見了朵那。

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朵那披薩 Dona Pizza就在科博館附近走路5分鐘路程可抵達之處。對面好像有個停車場,不過等候停入的車子大排長龍,幸好阿貓跟阿娜拿早就花錢了事,把汽車先安置在別的地方。「時間就是金錢」,天氣如此晴朗美麗,阿貓可不想為了這點小事把自己困在悶熱的車內。

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來到了朵那披薩 Dona Pizza】,一眼就瞧見『朵那』俏皮的歡迎表情。門口還安排了一個可愛候位區,在等待的過程中,還可以由大窗戶向內看見裡面工作人員製作披薩的過程

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一踏入『朵那』的家,左方超顯眼的黑色區域,就是她大顯身手的超級戰區,右方牆上的木製餐點牌示,相當可愛別緻。

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門口櫃台上的掛飾,明明白白地告訴大家,『朵那』的拿手好料理。

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穿過溫馨的走道,轉角處牆上的狗狗,也在期待著今天,和哪種美食相會呢?

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走上披薩用具圖案推疊而起的樓梯,美麗的仿壁爐設計立刻映入眼簾,真的很有歐洲典雅又休閒的fu〜

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從壁爐附近的擺飾,可以感受到店家打點布置的用心。

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這天,『朵那』的家很熱鬧,處處洋溢著歡笑的聊天聲。

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朵那披薩 Dona Pizza】二樓的用餐區雖然不是很寬廣,但明亮的色彩組合,及氛圍的營造,讓人不會感到有壅擠或壓迫感。

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阿貓好喜歡靠近窗邊的座位啊!可惜被其他客人捷足先登。視線由窗子延伸出去,是一排茂密的綠樹,好慵懶與浪漫。

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待滿臉笑意的服務人員安排入座後,一看到朵那披薩 Dona Pizza】的菜單,超卡哇伊!構圖線條雖簡單,但粉嫩鮮明的照片,可會讓阿貓陷入失心瘋狀態,每一道都想點來吃吃看。

 

朵那披薩 Dona Pizza】菜單

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只能拼命的壓抑內心惡魔的糾纏,冷靜地挑選好要享用的餐點。

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今天,可要好好嘗嘗『朵那』的手藝囉。

 

蜂蜜芥末雞條

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當阿貓在拍這道炸物時,壓力很大,因為我看到阿娜答眼中閃爍著貪婪的目光。就目前吃過的炸雞條,朵那披薩 Dona Pizza】的雞條分量真的很大,肉條寬度也很粗實。光是看到亮麗勻稱的金黃外皮,就讓人止不住口水。

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用叉子叉住雞條拿在手上,那種重量感非常滿足。

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雞肉條明明還是很燙口,阿貓就是不怕危險,心急地並狠狠咬上個一口,也顧不得事後得像金魚一樣張嘴呼氣,就是要搶先吃。超級酥脆的麵衣就不多說了,寬厚的肉條,絲絲分明的雞肉纖維,吃起來鮮嫩柔軟,同時緩緩地滴滲出天然的肉汁。阿貓嘗起來覺得不會有過多的佐料。自然的雞肉滋味,若是覺得單調,那就沾上香甜而不嗆辣的蜂蜜芥末醬。

或許阿娜答有留意到阿貓惡狠狠的眼神,所以乖乖地沒有侵吞我的領地。

 

蕈菇濃湯

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光是看到湯面上飄盪著許多的菇菇,心情就整個大好起來,『朵那』小姐待客真是大方。

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每一舀都可以舀起不少蕈菇切片,濃湯奶油味十足,湯的濃稠度恰恰好,沒有勾芡的濃稠感,濃湯滑口細緻,不斷飄散著菇香,阿貓超愛!

 

凱薩沙拉

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端來時被超大的碗缽震撼到,當然這不是障眼法,朵那披薩 Dona Pizza】的生菜量也是很有誠意,鮮翠的蔬菜上灑滿了一層厚厚起司粉,再和著有點酸度的凱薩醬,清爽與濃郁同時在嘴裡躍動,是一份極開胃的小品。

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焗烤海鮮巧達千層麵

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方方正正的焗烤盤一端上桌,因為內部的溫度還持續作用著,表層還可見起伏不停地律動,好有生命與活力的料理。

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如同菜單上提到,起司真的是爆多,用餐叉一拉起,就可以看到一道道濃烈的起司瀑布奔流的畫面。

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橘紅色的千層麵皮,猜測有添加胡蘿蔔下去揉製,或許是起司過於濃烈,真的不太好分析出很細微的味道。

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從邊邊一角可觀察到食材層層的結構。

除了蟹肉絲以外,不見很明顯的海鮮物料,因為大都是切成細丁加入千層麵中,但是在細細品嘗過程,可以確實咬嚼到海鮮料丁。朵那披薩 Dona Pizza】千層麵Q度不錯,吃起來也夠濕潤順口,不會乾巴巴的。看阿娜答第一次接觸這千層麵,印象很不錯。

 

9 吋打拋豬披薩

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其實當初在挑口味時,讓阿貓很猶豫,但最後還是選上打拋豬,畢竟在外面真的很少有點家製作這種口味,當然要來點特別的。

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沒有很花俏的外觀鋪飾,但拋打豬的靈魂食材,很忠實一一呈現。

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朵那披薩 Dona Pizza】的披薩麵皮,看起來偏厚實,口感外層微酥,咀嚼後逐轉變成蓬鬆Q軟。比較令阿貓意外的是,打拋豬的風味處理的很柔和,沒有預想的猛嗆濃酸,恬適的泰式風格,讓阿貓第一次感到吃披薩也可以如此優雅,或許跟阿貓沒擠上檸檬汁有關係。

 

冰柚子茶

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幾次外食下來,發現阿娜答歡特愛點柚子茶,老實說當初有點想引導他點別的。不過,在阿貓偷喝一口之後,暗自慶幸自己沒有這麼做。

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紅茶濃度夠味,且甘香宜人,店家放入了不少柚子醬,柚香夠勁但卻不會過分甜膩,在悶熱的天氣裡來上一杯,果真消暑解渴。

 

繽紛奇異果特調

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平日少喝汽水的阿貓,近日猛然愛上這種氣泡飲料,尤其又被這種古錐菜單腦亂神智,管不住自己的心,又另外加點了這一杯繽紛。

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冷色系的翠綠又帶幾分粉嫩,看著看著體溫就跟著下降了好幾度,還沒就口就感到身邊吹起一股清爽涼風。

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酸酸甜甜的奇異果滋味,踩著氣泡輕盈的步伐,在口腔裡隨興漫遊,讓阿貓貪婪著吸吮這炫彩又暢快的冷飲。

 

熔岩巧克力

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這是阿貓第二回品嘗熔岩巧克力。

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雖然朵那披薩 Dona Pizza】的巧克力沒有很震撼的熔岩秀,但整體來說的確頗有水準。

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結實又鬆香的巧克力布朗尼蛋糕,與濃郁稠滑的巧克力醬共舞,編織出一首熱情舞步,原來幸福是可以如此簡單。

 

提拉米蘇

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以時下熱門的盆栽造型呈現,種下一處甜蜜。冰冰涼涼的提拉米蘇,表層細緻綿滑,往內延伸是冰淇淋口感。最底層的蛋糕體偏向濕潤,帶有一股明顯的酒香。

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在『朵那』手作的精心料理下,以及店員親切又熱情的服務,阿貓和阿娜答愉悅地度過了悠閒飽足的下午。以後來科博館附近,再也不會擔心無處可去,因為『朵那』隨時都會歡迎我們。

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朵那披薩Dona Pizza臉書

 

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朵那披薩 Dona Pizza

台中市西區博館路161

04-2326-6325

營業時間:

週二至週五,11:00~14:00,17:00~21:30;

週六至週日,11:00~21:30

週一公休

 

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豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 布咕布咕
  • 黃色調的風格,感覺滿溫和的
  • 阿貓很喜歡這種格調的店
    溫暖又自在^^

    豹紋貓 於 2014/05/31 02:11 回覆

  • 定春
  • 這家真的滿不錯的
    環境﹐、服務、餐點都很棒!!

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