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或許阿貓算是異類一族,從幾年前開放陸客來台,捲起一陣鳳梨酥的旋風,阿貓從來沒跟拍過,沒有喜不喜歡的問題,只是單純的疲乏。無論各家好手推出的產品都有著自己獨特的特色,「鳳梨酥」類的糕餅對阿貓來說,倒沒有很強的慾望主動去嘗鮮。

 一聽到【阿嬤的珍藏】有「芒果塔」,平靜多年的心開始起了小小的漣漪,好奇著這個不一樣的玩意,能帶給阿貓何種新的感受與體驗?!

 

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深咖啡色禮盒包裝與提袋,浮著白色的簡約logo,樸實中帶著高雅。

 

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此次收到的商品,不只有「芒果塔」,還有新研發出的「生巧克力塔」。

 

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雖然有兩種不同口味,但是從外包裝很難分辨出來。

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來吧!瞪大你(妳)的眼睛,看看有沒有找到端倪?

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阿嬤的珍藏】的芒果酥是以mini tart 的造型呈現一拆開外包裝取出「芒果塔」,有別於一般鳳梨酥內餡是包在餅皮內,「芒果塔」可以直接看到芒果餡赤裸裸地在餅皮上延展,上頭還有白巧克力煉乳的花紋,非常的俏皮活潑,同時更隱約傳遞著團圓的意念。

 

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長時間熬煮的芒果餡極為珍貴,取自芒果4片最精華部位的果肉,每一顆芒果僅能產生出2顆「芒果塔」。【阿嬤的珍藏】對於產品的用心與堅持,真是值得嘉許!深橘色的芒果餡透著微微的晶瑩,有著酸酸甜甜的滋味,甜而不膩口,軟滑不黏牙,滿口天然鮮爽。

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芒果的纖維清晰易見是用料實在的最佳證明

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阿嬤的珍藏】的餅皮,採用精選麵粉、土雞蛋和進口奶油製作而成,並且手工生產,不依賴大量機器來求快速量產。不加防腐劑與化學香料,美味與健康兼具。

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咬下這傳統又創新的「芒果塔」,首先是自然的芒果清香透出酸甜與冰涼交織的感受,再搭上奶香芬芳又好吃的酥脆餅皮,小小的一顆塔,卻是萌出大大驚喜。

 

生巧克力塔

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生巧克力是日本北海道特產特色是低脂低糖吃起來比較無負擔日本漢字「生」,原意是新鮮。手工製作的生巧克力,主要原料除了有巧克力原漿外,還有鮮奶油和各式的酒類。奶油賦予了巧克力柔滑軟綿的口感,酒類可以增添不同的風味並提升巧克力的濃郁。也因為不添加防腐劑,所以生巧克力比一般巧克力的保鮮期還要短,只有七天,所以阿貓在收到包裹時就趕緊拆封品嘗。

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阿嬤的珍藏】生巧克力塔的餡料可不馬虎,用文火慢慢加熱巧克力漿後再進行製作。厚實的巧克力內餡,外表有一層可可粉,是微苦的成熟風,急轉而來的是濃郁甘醇的巧克力。微甜的滑順和柔綿質地在嘴中擴散,伴著酥脆奶香餅皮的躍動,奔放著優雅又溫柔的幸福甜蜜。

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巧克力塔的美味對阿貓來說既是惡魔的勾引誘惑,也是天使的純真感動。阿嬤的珍藏】不虧是榮獲2013國家優良商品金牌獎的店家。

 

Mini Tart(迷你塔)這樣的產品對家中人丁單薄的阿貓而言真是一大福音市面上大部分的塔類不但尺寸偏大價格已相對較高一次消費可以品嘗的口味不但有限也會有保存期限的壓力。【阿嬤的珍藏】的mini tart可以滿足阿貓一口氣享用多種風味的塔,不但食用分量自由掌控,也不必擔心容易錯過最佳的賞味時間。

 

為確保品質新鮮,【阿嬤的珍藏】商品全程低溫宅配若顧客到店取貨店家每盒還內附保冷袋(約維持2~3小時)收到貨後若不能馬上享用要記得先放冰箱冷藏喔

 

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