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這家小攤子剛營運時阿貓早就有獲得資訊但少涉足鹿港的我也無法立刻撥空到現場品嘗當時初營運的水桶造型還不夠動搖我堅定少吃甜品的決心

 

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不過人算不如天算也因為有消費者反應容器相關的食安問題後店家索性順應民意重新設計包裝後的造型,讓身為貓奴的我,實在是難以抗拒啊!就在擇日不如撞日下,單槍匹馬從彰化市飛奔到鹿港小鎮上。

 

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一開始還一度找不到【手作現燒焦糖布蕾的攤位經朋友引路下才在中山路與鹿草路口不明顯的角落發現其蹤影

 

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一輛白色的”卡打車”後方有一可愛的彩色箱子,上頭有俏皮的布蕾娃娃的表情。

 

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靠近仔細端詳,除了有商品價目表,還擺放著不少迷你盆栽。

 

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原來是店家同時有販賣的仙人掌盆栽。雖然這些小物看起來挺賞心悅目,素有"盆栽殺手"美名的阿貓,還是選擇不要殘害生命,直接無視。

 

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待有緣人可以順便帶回家悉心照顧,或是擺上一盆仙人掌防防小人,也是不錯。

 

除了仙人掌,檯面上沒有烤布蕾的展示或圖片。空蕩蕩的有點孤寂,且路過的民眾,對於【手作現燒焦糖布蕾】這樣的甜品,感覺有點丈二金剛摸不著頭腦,即使有心想嘗試,卻又有所駐足不前。因阿貓早聞其名,所以毫不猶豫地向老闆購買一個烤布蕾來朝聖。

 

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看著老闆偷偷摸摸地躲在小箱子後面,聽見火焰噴槍的連續噴射聲音,沒多久,遞給阿貓一個貓罐頭造型的烤布蕾。是的!醉貓之意不在烤布蕾,而是貓罐頭啊!(被毆)

 

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人本來就是一種充滿情感的生物,對於喜愛的東西,總會愛屋及烏。不過,烤布蕾本來就是阿貓喜歡的甜食之一,而這俏皮又創意的包裝,更提升了阿貓購買的意願。

 

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除了有古錐貓咪的圖像,【手作現燒焦糖布蕾】的罐身,也標示著品名、成分、產地、保存方法……等商品資訊。

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如果只從側面下方仰視,乍看之下根本是貓罐頭無誤。

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趕快找個地方來嘗嘗,評鑑一下,是否中看不中吃?

 

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表面的焦糖,經過高溫灼燒,形成一層咖啡色漸層的薄膜,覆蓋著布蕾。

 

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用小湯尺要突破焦糖關卡時,還得稍稍施點氣力,才能順利挖取。帶著明顯脆度的焦糖,香香甜甜又有微苦的成熟風,每咬一下,都是甜蜜的快感侵襲。

 

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濃醇滑嫩的烤布蕾,散發天然香草豆莢的芬芳,入口即化的奶香、蛋香,不斷地透著美味的訊息。

 

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當兩著天差地別的口感合而為一時,這小小的貓罐頭甜食,彷彿是縮小版的幸福世界。

 

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此時無聲勝有聲,熱量擺一邊,即便是體重已瀕臨危險臨界點的阿貓,還是不管三七二十一地把它吃光光。

 

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現場購買【手作現燒焦糖布蕾】,記得要打個卡,就可以擁有店家貼心準備的可愛小水桶。

 

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單純當擺飾品或拿來裝一些小物,挺有趣的!

 

手作現燒焦糖布蕾】不只是創意,還是一種幸福的散步甜食。

 

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手作現燒焦糖布蕾

地址:彰化縣鹿港鎮中山路400號

訂購專線:0961-193542

營業時間:

週一~週五 下午02:00~下午06:30

週六~週日 中午12:00~下午07:00

(建議現場食用美味度最佳)

 

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