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現在只要來到鹿港第一市場周邊的風味小吃已經是阿貓必到的獵食區域這次要跟大家分享的是阿貓同學家王罔麵線糊旁的【鹿港肉焿泉】。

 

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巷弄轉角一口氣擠了不少知名店家,前來【鹿港肉焿泉】朝聖的人潮,也總是絡繹不絕。

 

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近五十年的老店,賣的是平民小吃—肉幾次與這招牌美食擦肩而過今終能得償所願

 

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下午茶非用餐時段店裡還是坐了許多饕客阿貓也是其中之一

 

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除了招牌魷魚肉焿店家也有提供肉燥飯乾麵米粉和冬粉。另外也有單點的配菜,川燙魷魚、油豆腐、滷蛋和豬肉炸,通通都是銅板價格。

 

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魷魚肉 35/

 

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肉焿一上桌整碗料滿到快溢出的模樣看了不禁眉開眼笑肉焿吃起來香氣渾厚又扎實彈牙配上清甜而略帶勾芡的湯頭真的是相當好吃

 

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魷魚切片也很大方實在鮮脆的口感越嚼越散出充沛的海味鮮~啊

 

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還有一個幕後功臣不能漏掉,【鹿港肉焿泉】特製的肉酥,添在肉焿裡,香香酥酥好涮嘴。賦予肉焿另一種震撼的爽快感一但少了它同等於失去了最深處的靈魂

 

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米粉 25/

胃口大的人可以點上一碗分量十足的米粉淋上香噴噴的肉醬芳香卻不會過鹹,是一個不會搶戲的好配角。

 

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豬肉炸 35/大份

 

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算是有點意外的插曲本以為類似宜蘭的卜肉其實就是先前在肉焿裡頭吃到的肉酥直接吃是冷冷的狀態且硬度偏高還是乖乖放在肉焿裡一起享用才妥當

 

鹿港美食小吃多不勝數不但餐點份量海派價格又佛心實惠常常進攻沒幾攤就得舉白旗宣布投降有志挑戰鹿港好味道的各位,到訪前,記得先把胃清空一點喔!

 

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          豹紋貓的狂吃宅世界

 

 

鹿港肉焿泉

地址彰化縣鹿港鎮公園一路41號

電話:04-7770166

營業時間

上午06:00~晚上08:00

 

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