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阿貓不嗜甜是眾所皆知的,但不代表我不愛甜食。有時心血來潮也會想來個幸福的甜蜜時光,不過如此的享受通常花費都很高。這一陣子常跑員林跟朋友練拍鬼混,透過介紹找到一家小而美的點心攤【MIGO蜜果鬆餅】。

 

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靜修路上璦鎂生活館騎樓前,有個小巧的鬆餅攤位。滿懷期待靠近時,突然感覺畫面有點突兀,裡面站了一個大漢子,原來這是一對夫妻努力打拼的小天地。

 

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攤位前的立牌,會秀出當天的特價商品優惠,怎麼都是我的菜啊!好想通通點上一份。

 

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研究了一下菜單,【MIGO蜜果鬆餅】鬆餅口味還算不少,甜的、鹹的組合都有,看起來都很可口呢!售價非常親民,基本款原味30元,其他風味鬆餅最高也才55元,花個銅板就可以享用比利時鬆餅,阿貓興奮之情再也難以壓抑。

 

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正當我猶豫不決時,老闆熱情告知當季限定商品有特價,實在是太貼心了,特價品是我的最愛。吃吃喝喝寫文成本花費多,能省一點是一點。

 

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接單後只見老闆專注地開始烘烤鬆餅在假日的午後現場排隊購買或是預約外帶的客人還算不少所以阿貓也稍稍等候了一些時間

 

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偷偷的在一旁觀察攤位雖小但是維持得很乾淨美食也要有良好的衛生才能更為加分

 

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剛好等到現烤的鬆餅出爐陣陣迷人香氣撲鼻真希望能馬上能咬個一口解饞

 

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好不容易所有的鬆餅做好,心急的我拖著阿娜答急忙在附近的便利商店霸佔位子,面對眼前誘人的小傢伙們,只想第一時間一親芳澤。

 

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煙燻雞肉芥末鬆餅堡 55元/份

 

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因為午餐沒吃就跑來員林,就挑了創意鬆餅堡來墊個胃。【MIGO蜜果鬆餅】用鬆餅代替傳統漢堡包,鬆軟帶Q的口感,少了漢堡包的乾澀,變得更順口。煙燻雞肉配上香濃起司,以及清爽的生菜、番茄,最後由柔和的芥末醬提味,創意的搭配組合,爆發令人意外的好滋味!

 

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抹茶紅豆 45元/份 

抹茶控要趕緊看過來,加入抹茶粉的鬆餅,有著優雅的茶香與麥香共舞。自煮紅豆餡綿密細緻又甘香,再淋上些許煉乳卻又不會過甜而生膩,絕讚!店家有個貼心細節,會事先分切好鬆餅,讓客人取用時輕便不沾手,邊吃邊逛都可以維持氣質呢!

 

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【MIGO蜜果鬆餅】特別之處就是改良過的比利時鬆餅,少了過硬的脆度,多了綿柔的彈勁。麵團主要食材,麵粉、牛奶,雞蛋、奶油和珍珠糖,再以天然酵母發酵,沒有添加人工香料。簡簡單單,卻是自然的純粹原味。

 

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堅果花生 45元/份

香甜的巧克力醬與酥酥脆脆的花生,讓口腔中瀰漫著濃情芳香,而花生顆粒活躍於齒間,攜來充滿元氣的爽脆,多層次的變化,超好吃。另外,阿貓也好愛【MIGO蜜果鬆餅】的鮮奶油,不惜成本使用植物性鮮奶,吃起來清爽香甜,不會有油膩感,搭上鬆餅真的超美妙。

 

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草莓煉乳 優惠價50元/份

【MIGO蜜果鬆餅】在不同時節都會有特別的當季創意巧思,阿貓碰巧趕上草莓季尾聲,當然不能錯過限定商品。酸酸甜甜的新鮮草莓和煉乳你儂我儂,真是幸福的甜蜜點心。最威的是頂端那顆手工草莓果醬,沁心的莓香在入口瞬間整個大爆發,聽說是老闆尋找許久的秘密武器。

 

白桃冰茶 25元/杯 + 柚子茶 35元/杯

吃點心當然少不了解渴的飲料,任選鬆餅再加點飲品可以折抵5元。【MIGO蜜果鬆餅】在飲料上也很用心,基底紅茶以兩種茶葉混搭,幽香回甘不澀口。白桃冰茶桃香濃郁微甜,柚子茶有酸度同時甜度略高,與各種風味鬆餅都算合拍。

 

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平常也有供應早點,不過夜貓一族的我應該是不會特別早起遠征。

難得遇上平價又具創意的好吃比利時鬆餅,卻是在員林。有偷偷打探店家是否有到彰化市展店的機會,聽說有在策畫中,好期待呢!這樣想吃比利時鬆餅就不用專程往員林跑了!(淚眼汪汪)

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MIGO 蜜果鬆餅

店址:彰化縣員林鎮靜修路52-6號

電話:0985-376104

營業時間

上午06:00~晚上09:00

 

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