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結束一整天的台南美食踩點旅行後,我並沒有跟朋友一同搭車回家。雖然滿身疲乏,卻不自覺地想再找個地方停留一下。在出發前曾略作功課,很妙的是,一篇滿是照片卻沒有詳細介紹的文章,讓我破天荒地的選擇了【甜在心咖啡館】。

 

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第一次在巷弄內失去了方向,即便有明確的地址,我還是無法順利找到。一路問了超過三位台南鄉親,最後終於尋覓她的芳蹤。樸實無華的外表,側身在大樹旁,十足低調。

 

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門口小立牌,公告著各個月份的課程主題,【甜在心咖啡館】不只是賣咖啡和咖啡豆,也會舉辦咖啡教學課程,報名的費用與名額,會公布在粉絲專頁上。

 

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門口平台上的兩棵大樹,吊著木製的鞦韆椅,雖然很想坐上去晃個清涼悠閒,但還是決心不讓體重來殘害植物。

 

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一進門就是商品展示櫃,簡單的擺置,讓人感到很自在,不會有強烈商業氣息。

 

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店內的雅緻布置,充滿了濃濃的懷古風情,柔黃的燈光下,飄著絲絲的溫馨幽靜。

 

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沒有制式的客席,不同的角落都有其獨特的氛圍。或是朋友相聚,或是獨自閱讀,都非常有味道。

 

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阿貓被安排在一個很棒的座位,古老的木質皮椅,打造出穿越時光的空間感。

 

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另一個寬闊的場地,看來是店家生豆處理與儲藏之處,也是開課傳授的地方。

 

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而吧檯也有可以和店家近距離接觸的座位。

 

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外帶價格好像與內用有所區隔,比較便宜。

 

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一旁有提供咖啡渣讓顧客自取,除臭、去油耗味或是作為肥料,功能多多。

 

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【甜在心咖啡館】菜單封面手繪圖案很可愛,童稚氣息滿滿。

 

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由於已經負荷不了太多的食物,只點上一杯冰拿鐵來享用。菜單上的良心宣言,強調的自家咖啡的用心與堅持,一顆顆費力挑豆,就是想呈現完美品質。

 

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冰拿鐵

好美的一杯咖啡,我在心裡暗自讚嘆。曾經府城生活的我,離開時是帶著惆悵與憤恨。也不知道為何執意稍作停留,或許,是想撿拾往日的美好片段。

 

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對台南的情感,如同咖啡與牛奶,看似對立卻又互相交融。在歲月的漩渦裡,慢慢地和諧。

 

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【甜在心咖啡館】輕焙的精選豆,柔雅的果酸,在濃郁牛奶的潤飾下,香醇而回甘。

 

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望著暈黃而浪漫的燈光,心中的答案慢慢浮現。

這一杯屬於我的美好咖啡滋味,原來是對我府城的思念。淡淡的,卻又化不開的情愫。雖然只待了一個小時,卻是無比舒服自在,感受到一股像家的溫暖。

 

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離開前,輕聲的向小木馬道別,道別牠所承載的,超越20公斤的,我的思緒。

 

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甜在心咖啡館臉書專頁

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甜在心咖啡館

店址:台南市北區北忠街58巷12號

電話:06-2268168

營業時間

上午09:00~晚上07:00

 

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