DSC_0107_meitu_1   

聲名大噪的【所長茶葉蛋】一直都是阿貓的口袋名單,可惜近年幾乎都沒機會到新化當地好好探訪,遺憾無限。剛好在嘉義美食趴兔前收到小道消息,有分店進駐檜意森活村,當然肯定要趁機好好地感受一下,這充滿愛與美味的茶葉蛋。

 

DSC_0091_meitu_3    

距離上回與阿娜答南部小旅也有近3個月以上再度來到檜意森活村,感覺有不少的變化,有看到眼熟的店家,也有不少生力軍加入。而【所長茶葉蛋】就是屬於新成員,為這古樸悠適的氛圍,增添新氣息。

 

DSC_0101_meitu_9

源自於台南新化的【所長茶葉蛋】,在此打開新據點,店內的空間不大,稍稍聚集人潮一下就會顯得壅擠,連拍照取景都有些吃力。

 

DSC_0102_meitu_10 

牆上明黃色大型簡介,向大家娓娓訴說,茶葉蛋誕生的緣起。已退休的知義派出所所長,為了體恤同仁,精心研發出獨門的茶葉蛋。營養美味的茶葉蛋不只照顧了周遭的夥伴,更透過車友口碑傳播而大放異彩。

 

DSC_0095_meitu_6  

另外開發出的豆干堡系列,物美價廉,吃過的網友也讚不絕口,可惜阿貓與朋友當時已經吃撐,只能暫時忍痛割捨。

 

DSC_0096_meitu_7

有點迷你的門市,販賣的商品總類其實不少,不過阿貓僅能以薄弱的戰力,率先品味這無敵的【所長茶葉蛋】。

 

DSC_0104_meitu_11

 

 

DSC_0106_meitu_12

現場茶葉蛋口味有兩種,原味與與辣味兩款任君挑選,阿貓都各買一顆。

 

DSC_0107_meitu_13

滷紋細密的【所長茶葉蛋】,用了十多種中藥材和可樂搭配,再經繁瑣的滷製與冷卻的程序,一顆實小但充滿深度的茶葉蛋,才能完美問世。

 

DSC_0108_meitu_14

與坊間得茶葉蛋相比,【所長茶葉蛋】更是香氣撲鼻,餘韻不散。外層超級Q彈的蛋白,牢牢實實地緊抱甘甜芬芳的滷汁。而平常最擾人的蛋黃,也沒有令人生厭的乾澀,取而代之是滑口順潤的濃郁,彈口與滑潤的和諧美妙,每一口都好生驚豔與感動。

 

 DSC_0112_meitu_15

辣味的茶葉蛋,甜度略低,但麻辣的快感由舌頭直衝腦門。已經不太吃辣食的阿貓,有點抵擋不了這麻辣的衝擊,猛灌飲料紓解辣度。

 

DSC_0113_meitu_17 

 

DSC_0100_meitu_8

旁邊還有伴手禮展示櫃,陳列了方便攜帶的伴手禮包裝商品。親切的店員會提供商品試吃,不試還好,一吃我又淪陷了。乖乖地又掏出小朋友,帶了一包茶葉蛋與蒜味豆干回彰化。

 

DSC_0110_meitu_16

月底還有機會拜訪嘉義,我一定要清好胃部空間,來上一份創意可口的豆干堡。有來到嘉義檜意森活村的朋友們,也別忘記體驗一下延續愛與關懷的迷人茶葉蛋。

 

所長茶葉蛋臉書專頁

 若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

    

店址:嘉義市東區共和路3783(檜意森活村T14B)

電話:05-2761113

營業時間

上午10:00~下午06:00

 

嘉義景點延伸閱讀

熊大庄--夢幻有理,可愛無罪的保養品觀光工廠

 

 

  

嘉義美食延伸閱讀

 

屋子裡有甜點--巷弄內人氣甜點老宅小店

 

 北回水晶餃--好吃的巨無霸水晶餃,嘉義必買美食!

源興御香屋--嘉義在地激推飲品,葡萄柚綠茶與凍頂檸檬,超鮮超好喝!

火婆煎粿--嘉義在地古早味早點

山崎食事處--道地日本風味,烏龍麵、拉麵與關東煮三巨頭,朝聖要趁早!

諸羅山社。涼麵--很有質感的涼麵店,加了美乃滋竟然如此清爽美味

咱台灣人的冰--嘉義在地人氣冰店,蜜番薯好好吃

全州韓二石--豆腐.石鍋專門店--平價美食,道地好吃的韓式料理

蔡家綠豆湯笨港火燒莊--重現兒時記憶的古早味甜湯

焱鬼鍋燒專門店--料多味美的平價鍋燒職人

 

彰化美食延伸閱讀

彰化美食懶人包--騎微笑單車吃遍彰化在地美食小吃

 

豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()