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嘉義市最近有間新開的點心店,賣的燒果子有別於一般市面上的雞蛋糕,造型很獨特。身段修長又可愛的臘腸狗,萌樣無敵,問題是好看也要好吃才能算是美食啊!剛好又與朋友到嘉義吃吃喝喝,回程前,順路到【犬行燒。燒果子專賣】嘗鮮。

 

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這家店就在中山路與成仁街轉角附近,對阿貓來說有點熟悉,因為超喜愛的「屋子裡有甜點」,就在旁邊巷弄裡。

 

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每隻「犬行燒」售價25元,有奶油、紅豆、德式香腸、燻雞以及檸檬口味。可以單點,但是感覺套餐比較划算。尤其是A餐,飲料根本是贈送的。

 

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因為中午吃的午餐還沒消化完畢,只敢點用B餐,運氣不錯的阿貓,遇上了開幕滿月活動,打卡加送「犬行燒」一支。

 

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選完口味後,老闆就在簡易櫃檯後面開始製作「犬行燒」,這些烤模都是特別訂做的,別的地方看不到。

隨著一分一秒過去,從店內慢慢飄散而出的香甜氣味好好聞,忍不住深呼吸起來。

 

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很快的,「犬行燒」出爐了,但包裝前要先擱置一會把讓蒸汽消散。

 

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拿到了犬行燒與冷泡茶很開心,顧不了肚子還很撐,決定現場先吃一種口味。

 

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「犬行燒」無論外型與顏色,都跟真實版的臘腸狗好像,維妙維肖。只是,真到要吃下時,不免猶豫了一下,看到可愛的狗頭,要讓牠身首異處,不禁浮上了罪惡感。只好狠下心、瞇著眼,斷然一咬,然後哀默3秒。

 

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「犬行燒」的蛋糕體又綿又潤,濃郁的麥香與蛋香不停釋放而出,口中遍布誘人的香甜氣息。燻雞口味內夾鹹香的燻雞肉,第一口甜鹹交雜有點不太適應,但是越吃越順口。

 

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而紅豆口味則是帶回彰化家中,再用烤箱熱烤過才品嘗。

 

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紅豆餡保有顆粒,但質地偏滑口,幽幽的紅豆芬芳中略有鹹味,基本上沒啥甜度。螞蟻國的人可能不愛,但怕甜的阿貓覺得還不錯。相較之下,我比較喜歡燻雞口味。冷泡茶茶味清柔回甘,濃度有些淡,和甜蜜的「犬行燒」有互補作用,是解渴又解膩的夥伴。

 

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可惜另外兩種暢銷的德式香腸與奶油風味的「犬行燒」提早賣完,所以沒機會品嘗。加入不同的想法,就可以讓平凡的雞蛋糕,搖身一變成為吸睛的臘腸狗「犬行燒」,讓傳統的小點心,換上不同的美味風貌。

 

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豹紋貓的狂吃宅世界

        

犬行燒。燒果子專賣

店址:嘉義市東區中山路178號

電話:0906-575393

營業時間

平日 下午01:00~晚上08:00

假日 中午12:00~晚上08:00

每週公休

 

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