相信這個冬天,大家都強烈感受到溫度震盪的威力,也持續與下探的低溫對抗。會許是冷到極致,腦海總是不經意浮現出秋末時的雲林之旅。除了有古樸雅致的自然景色與恬淡自在的人文風情,還有令人難忘的【斗六菓子】美味手藝。
位於雲中街附近的【斗六菓子】,很受在地好友極力推薦,剛好這次一同出遊雲林,就順道來嘗鮮。當時真的是推半就被拉到這裡,因為,阿貓本身對披薩真的是興趣缺缺。
由日式老房子改造,處處充滿和風情調。一邊販賣著特色器皿雜貨,另一側則是內用的空間。
沒有特意布置,很有居家的感覺,隨處可見一些老家飾或器具,彷彿時光停留在過往的某一天。
雖然沒有華麗寬敞的客桌椅,簡約素淨的用餐環境,溫馨又舒適。
剛開始營業不久,店內就幾乎是客滿狀態,本來以為帶路的朋友會打退堂鼓,沒想到他得意的笑說,還有更棒的位置!
跟著朋友的腳步來到了老屋旁的一處矮圍牆,空間小到兩個人交會都會覺得擁擠,但視野超棒。
老闆還貼心用木板將圍牆上的平台加寬,形成露天的用餐區。
【斗六菓子】提供的餐點種類其實不算多,招牌鹽滷豆花與窯烤披薩是朋友超推薦的人氣選擇。
另外還有豬肋排與小腿排餐,可惜在雲林已經吃吃喝喝一個上午,所以就一起點個披薩大家共享。
不知道是本來生意就很好,還是近期有愛玩客等媒體前來採訪報導,小小的日式屋子,總是有不少民眾進出穿梭,而老闆也馬不停蹄地製作著披薩。
站在高溫的烤窯前,斗大的汗珠直直落,為的就是要陸續把窯烤的好滋味獻給每一位客人。
因為訂單很多,阿貓跟朋友真的也等了好一陣子,不過坐在「王位」上,放眼望去是整個綠意與懷舊的景象,整個人都變得慵懶無比。
甚至還發現活潑的松鼠在眼前奔跑,阿貓玩心一來,就拿著相機追了過去。
鳳梨蘋果汁 60元/杯
就這樣悠閒地度過等候的時光,直到朋友把我呼喚過去,一看到友人點的現打果汁好大一杯,有點吃驚。或許是環境太美太舒適,阿貓散漫之中還記不太清果汁的種類,不過印象很深刻的是果汁喝起來好鮮好香好濃,實實在在的用料,讓人大呼超值。
檸檬鹽滷豆花 55元/碗
一開始阿貓根本不想點這個豆花,檸檬跟豆花的組合對我來說真的太難以接受,但最後還是屈服在朋友的強勢脅迫下。
鼓起勇氣吃上一小口,嘴巴裡的味蕾分子開始騷動了起來。鹽滷豆花質地滑嫩,帶有淡淡的優雅豆香。一旁附上芬芳撲鼻的桂圓蜜,緩緩倒入豆花中增加甜度,隱約中又有檸檬的微酸清新與紅棗滋補甘甜,豐富的口感與多層次的享受,每一口都是幸福美味。
夏威夷披薩 250元/份
與朋友沉醉在優閒自在的環境中,也沒特意催促,手工的窯烤披薩也終於登場了。
一般的夏威夷披薩,配料通常只又鳳梨跟火腿,【斗六菓子】卻很不一樣,還看的到橄欖與洋蔥丁,撒上厚厚的起司與些許義式香料,非常與眾不同。
平常對披薩沒啥興趣的我,一看朋友接二連三地取食,我也抵擋不了誘惑伸出貓掌。
先是一陣迷人的龍眼木的柴香襲來,餅皮上沉甸甸的食材很有感,自製的紅醬清爽順口,酸中透甜卻不搶拍。麵皮具有很單純卻厚實的麥香,吃多也不覺油膩。加上有濃郁起司助陣,讓這夏威夷披薩美味更為精彩,一想起就口水狂奔。
一開始並沒計畫要在【斗六菓子】停留太久,但大家都眷戀著那一處悠適樸質的環境,以及處處有驚喜的美食,不知不覺從午後待到近黃昏。附近的雲中街原本有文創聚落,事隔一年再訪,部分商家有人去樓空的景況,變得有些冷清,好可惜!不過年代許久的警察宿舍老房依然在原地守候,閒暇時來這裡漫步,順道與美食約個會,也是愜意!
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斗六菓子
店址:雲林縣斗六市西平路26號
電話:0920653977
營業時間
週一~週五 午晚餐採預約制
週六~週日 下午03:00~晚上08:00
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