沒事挑了一個超冷的天氣南下散心，又遇上下雨天，已經把自己包得跟肉粽沒兩樣，還是冷到侵心入骨。趁無雨的空檔補拍了虎尾頂溪社區的貓咪小學的空景後，趕緊拉車回到市區覓食。帶阿娜答到開幕不久的【全州韓二石豆腐・石鍋專門店】，一起解解蠢蠢欲動的肉癮。
之前在嘉義吃過兩次【全州韓二石豆腐・石鍋專門店】的韓式料理，平價又好吃。一知道有推出銅盤烤肉，更是興奮不已。剛好最近常往雲林跑，就不用特地大老遠衝到嘉義去，順道來嘗嘗新推出的餐點。當天氣溫超低又下雨，沒想到還沒開始營業前，門口已經有好幾組客人在等待。
幸好早已接獲情報要提前到現場候位，不然阿貓情侶組就可能吃閉門羹，轉戰他處。一進入店內，趕緊利用時間拍攝，果然不出所料，不到幾分鐘，整家店就幾乎進入客滿的狀態。
風格裝潢幾乎原汁原味承襲嘉義總店的簡約風，鏡面的空間延伸以及幾幅韓國人文美食照片作為牆面裝飾，不走吃裝潢的華麗路線。
避免餐點因人多而延誤製作，飢腸轆轆的阿貓與阿娜答，還是決定先點餐。熟悉的菜單上，多了幾樣新產品，主食銅盤烤肉外，泡菜豬五花也是生面孔，還多了兩款酒精飲料。
「喝酒不開車，開車不喝酒。」「未滿18歲，請勿飲酒！」
自助區有供應開水以及有紫外線消毒過的杯子與分食容器。
喜歡吃辣的朋友，也有特製的辣粉與辣醬可以自行取用，想吃多辣，隨意隨興。
銅盤烤肉—牛肉(附飯) 198元
一套銅盤烤肉有主食牛肉與配菜之外，附上一碗白飯和一碟小菜，還有特調烤肉醬汁。
【全州韓二石豆腐・石鍋專門店】銅盤烤肉給的肉量很大方，用牛肉將銅盤鋪天蓋地之後，瓷碗裡還有半份肉片。深紅色澤的牛肉，有一定厚度，不單薄。
一旁圍著許多白菜，金針菇，豆腐，穿插著甜不辣、蛤蠣、香菇和紅蘿蔔，等候著高湯加溫後，緩緩融合所有食材的鮮美因子。
迷濛的熱氣中，牛肉逐漸換上美味的色澤，原本趨近凍僵的身子也暖了起來，具備進食技能的相關部位，也都蠢蠢欲動。
在適合的時間將肉片翻身，牛片不宜烤煮過久，剛剛好的熟度，才能保有最佳的賞味狀態。原本緊閉雙唇的蛤蠣，也露出了燦笑。
烤好的肉片，輕涮一下烤肉醬汁，用水果秘方特別醃製的牛肉，嘗起來滑嫩，有淡淡的甜味。清甜幽香的醬汁，帶出牛肉的鮮醇滋味，再搭配甘脆牛蒡絲，不知不覺多扒了幾口飯。蔬菜與豆腐在高湯的加持下，入口舒爽又解膩。
韓式豆腐鍋—大醬口味 148元/份
本來想重溫石鍋拌飯，但這又雨又冷的天，身子下意識需要大量熱湯，就挑了韓式豆腐鍋，另+20元搭配韓國拉麵。
附上的一顆鮮雞蛋要趁熱打進石鍋中攪拌，高湯跟蛋液親密接觸後，更顯濃郁。
大醬是屬於韓式的味噌，風味較日式厚重。雞蛋打勻後把湯頭的鹹度稍作潤飾，韓國拉麵耐煮彈Q，沾附著絲絲蛋香。味噌湯頭濃郁，豬肉片滑嫩好吃，再搭配豐富配料豆腐、甜不辣、金針菇…和其它蔬菜，是冬日裡飽食取暖的好料理。可惜整體組合跟銅盤燒肉的配菜神似，下次會比較偏向選石鍋拌飯來搭配銅盤烤肉。
泡菜豬五花88元/份
雖然很想念韓式炸雞，但胃只有一個，只好略作犧牲點了新菜來嘗鮮。韓式泡菜特別的辣椒辛香，爽脆中帶點微酸，卻越吃越透甘甜。豬肉片吸足泡菜滋味，又多了一股炭燒燻氣，開胃好吃。貪吃鬼阿娜答超愛，趁我不注意時吃到立見盤底。
辣炒年糕 68元/份
必點辣炒年糕當然不能錯過，濃濃的特製辣醬，香、辣、甜比例合度無負擔。配料實在的內容，培根、年糕、壽司皮、甜不辣與白菜，再綴上胡蘿蔔與蔥花，美味口感多變，是超值的人氣王。
韓國飲料35元/罐
吃韓式料理，少了韓風飲料，感覺像是缺了零片的拼圖一樣，不完整。
濃郁的芒果汁，帶點稠度的香甜，好好喝。
清爽的葡萄汁，酸溜溜的戀愛心滋味，還有青綠色的果粒可吃。
這股席捲虎尾的料理韓流，其威力真的不輸給近年罕見的低溫寒流。一想到【全州韓二石豆腐・石鍋專門店】展店越來越接近我居住的地方，不禁私心期盼，哪天可以就擴張到阿貓的故鄉，這樣我就可以輕易的吃到美味又平價的韓式料理。
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全州韓二石豆腐・石鍋專門店(虎尾店)
店址：雲林縣虎尾鎮信義路32號
電話：05-6321999
營業時間
上午11:00~下午02:00
下午05:00~晚上09:00
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