玩興大發的好友，突然帶我們到一間很「卡哇伊」的【波屋BORU BORU】，不但有憨得可愛的雪人，還可以親自體驗烤丸子的樂趣，好吃又好玩。
來到向上路三段接近黎明路的路上，一大尊潔白又俏皮的雪人站在門口笑臉迎人，想不注意都難。
不僅外觀門面非常有和風氣味，店裏頭的裝潢也很有戲，簡單舒適並且充滿濃厚日本小食堂的風情。
【波屋BORU BORU】，老闆喜歡吃丸子，丸子像一顆圓滾滾的球，取自ball的球狀日語發音「boru」，直接拿來當作店名。但仔細瀏覽整體的布置，讓阿貓有另一種親切的發現，老闆無疑是位重度的愛貓人士。
每個角落居乎都被收集而來的萌貓和可愛公仔軍團所佔領，整個空間療癒值難以估計，連阿貓心情都跟著飛揚起來。
客席分成三區，大量日光洗禮的窗邊，可以望賞都市川流不息的眾生相，別有意境。
一側的榻榻米雅座，是個讓人放鬆發懶的天地。可以體驗屈膝盤跪的日式用餐氣氛，也可以隨意癱軟坐臥，沒有繁禮多儀的規定，一切開心就好！
和朋友選了長條型的吧檯高腳椅座區，很有潮味。牆上可愛又溫馨的圖案，據說是出自才華洋溢的老闆之手。
一旁還附設簡易的洗手台，可以方便客人隨時清洗用餐後的黏膩污漬，好貼心。
【波屋BORU BORU】提供的餐點，除了主力炭燒烤糰子和日式刨冰，也有蕨餅、紫米紅豆湯、酥炸點心球，以及新品杏仁豆腐。價格介於40~80元之間，享受美味沒壓力。
炭燒醬油糰子
來【波屋BORU BORU】沒點上一份烤糰子，感覺很「魯蛇」。今天人多好辦事，剛好一口氣點上所有的口味一起分擔，精打細算的同時，享受更多樣。
白玉(原味)、南瓜、抹茶、芝麻等圓潤小丸子整齊排排站，等著經歷人(丸)生最重要的烤驗。烤糰子雖然在其它地方吃過，但自己親自操刀可是頭一遭，灰熊ㄟ興奮啊！
迷你版的小爐灶，盛裝著炙燒的炭精，使用特選無煙炭精，燒烤過程中乎沒有嗆鼻惱人的燻煙。
派出正面與背影都是殺手級的友人來示範，在如此雅致的環境下翻轉著烤糰子，彷彿置身在日本當地的甜點小屋，非常有fu~
朋友的纖纖玉手細心呵護著嬌柔的丸子，想吃美味丸子的不二法門，就是要有耐心地保持各個角度的受熱均勻，才不會出現「烤焦的糰子」。
大夥輪番上陣各顧一串，只是「各人造業眾人擔」，貪玩的我把丸子烤過頭。
不是幫自己解套，帶有微微焦氣的丸子更多了一股迷人芬芳，最推薦原味丸子，沾上日本甜醬油後，在Q軟拉扯之間，糰子的原始米香緩緩流瀉而出。【波屋BORU BORU】的食材多數採用台灣本土優質產品，南瓜、芝麻都是真材實料而非人工香精，滋味天然淡雅，來自日本的抹茶，則賦予丸子溫柔的清香。
炸紅豆球/炸起司球
人氣炸物小點是店員熱情推薦的，口味有兩種。金黃亮眼的外皮吃起來超酥脆，嚼咬後會轉化成帶勁的Q彈，很像精緻版的炸芝麻球，但更密實。
會牽絲的起司球鹹香濃郁，滋味超棒！萬丹的蜜紅豆質地綿密，幽雅香甜，也好好吃。
杏仁豆腐
來不及上價目牌的新品，杏仁豆腐搭配蜜紅豆、杏仁茶，成為一道巧而美的甜點。
【波屋BORU BORU】手工的杏仁豆腐由上到下，口感層次有點不同。上層偏果凍的Q實，越往下探越滑嫩綿細，嘗起來有幽幽杏仁芳香。
淋上店家自製的杏仁茶，風味更佳潤口溫和。上頭點綴著蜜紅豆的甘甜以及甜麥仁特殊的香氣，喜歡杏仁的朋友們會很愛。
燒刨冰
造型好像小雪屋的燒刨冰，光看就覺得沁涼。固定班底蜜紅豆與隨機兩種口味的丸子負責挑大樑。最外層的蛋白霜鬆軟的口感好特別，有淡淡的甜味，和剉冰一起食用，可以中和犀利的冰凍感。
煉乳可隨喜添加，但建議逐步酌量淋上，因為吃到最後有點偏甜，不是螞蟻國的阿貓有點撐不住。
萌度滿滿的【波屋BORU BORU】，超受年輕人喜愛，踩點當天遇上閨密好友在此聚會，邊吃喝邊拍照；也有帥哥二人組，研究把玩烤丸子的技巧鮮趣。
每組客人幾乎都會和門口的吉祥物留影，敦實木訥的雪人親切的笑臉，無敵療癒！可愛又歡樂的和風甜品小屋，快揪人來一起翻轉友情、美味大烤驗。
若還喜歡阿貓的文章，歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享，幫我加油打氣，感謝喔！
波屋BORU BORU
店址：台中市南屯區向上路三段25號
電話：04-23804980
營業時間
春夏秋季 上午11:00~晚上09:00
冬季 週一~週五 中午12:30~晚上09:00
週六~週日 上午11:00~晚上09:00
留言列表
台中美食分類 (46)
