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嘉義美食小吃臥虎藏龍各式異國料理也遍地開花拜韓劇之賜,好友們對韓式料理興味正濃,阿貓最近也剛跳入坑,於是愛屋及烏就一起衝了近期剛開幕不久的【韓鍋人】。

 

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【韓鍋人】就在民族路與興中街路口附近,店面黑底亮黃的顏色對比很跳也很顯眼,上回到附近買阿婆烤玉米路過,與朋友同時注意到這家店。

 

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到訪當天剛好還在試賣營運中,可惜沒有舉辦任何優惠活動。

 

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正值開店時刻店面前區是料理空間半開放式的工作區域一眼就可窺視店家準備與烹煮過程透明化的作業讓人安心

 

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一旁的方型鍋爐,早已準備好滿滿的辣炒年糕,光看色澤就胃口大開。

 

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朋友發現一處小設計,入口處牆上有磁性的活動標語,等候或享受餐點同時,可以自由取用作為拍照時的情境道具,真逗趣!

 

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走平價路線的【韓鍋人】,裝潢風格以簡約的元素,打造時尚感。

 

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微亮的燈光搭配沉穩黑色線條穿插明亮的座椅小有夜店氛圍是年輕族群love的調調

 

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消費採自助式點餐到櫃檯拿菜單一看,【韓鍋人】主打部隊鍋,同時還有豆腐鍋、石鍋拌飯與小菜可選擇。

 

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常聽朋友提到部隊鍋,但阿貓一直沒機會嘗試,很期待這次的初體驗自助區內提供消毒過的餐具,讓客人使用。

 

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也有供應開水與檸檬水,想另外加點飲料也ok

 

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幸好和朋友們提前來訪【韓鍋人】,所以候餐的時間並不會很久,料理陸續上桌報到,好澎湃。越接近中午時分越熱鬧,最後店內幾乎是滿座狀態。

 

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看看這個鍋子好可愛讓第一次吃部隊鍋的阿貓興奮極了

 

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牛肉部隊鍋 165/

另加20元搭韓國拉麵

以泡菜湯頭為底朋友建議部隊鍋搭韓國拉麵最對味。麵體上頭舖有火腿、起司、德式香腸與牛肉片,用料實在。

 

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酸辣的泡菜滋味多了起司的參與,嘗起來更濃郁。大量的火腿與德式香腸鮮美香鹹,特別醃製的厚牛肉片鮮嫩好吃,整體具豐富口感層次,愛吃肉的朋友千萬不能錯過。主食韓國拉麵滑Q有彈勁,吃起來很飽足。

 

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泡菜海鮮豆腐鍋 155

另加20元搭烏龍麵

 

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香濃的部隊鍋很美味,但【韓鍋人】的泡菜海鮮豆腐鍋更讓我喜愛,大骨湯加入泡菜熬煮,有蝦子、蛤蠣、香菇、豆腐、金針菇、黑輪等相伴,用料不手軟。咕溜的讚岐烏龍麵彈牙迷人,食材豐富,加上泡菜湯底清爽的酸甜中帶微辛辣舒爽滋味讓人心曠神怡。

 

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單吃主食肯定不過癮,就是要來幾小菜湊熱鬧

 

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韓式炸雞 100/

 

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超想念許久沒回味的韓式炸雞,糖褐色的光澤吸睛誘人。

 

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二腿二翅再附上炸年糕與黑輪,雞肉鮮嫩多汁,甜甜辣辣又飄散麥芽芬芳,美味依舊。

 

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炸年糕 35/

 

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外酥內Q的年糕,嚼勁十足。甘甜微辣的麥芽醬與年糕的米香以及芝麻香三方交戰不分軒輊,是迷你版的人氣單點小菜。

 

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辣炒年糕 45/

堅持進口韓國年糕維持口感Q,辣醬風味較清爽,另外就是讓顧客自己組合喜愛的加購套餐內容,沾上辣炒年糕的甜辣醬汁一起吃。

 

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炸竹輪 加購價35/

 

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朋友都很喜歡炸竹輪的滋味可惜阿貓並沒有特別感覺所以美食真的很主觀

 

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炸蛋 加購價 15/

 

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炸過的外皮口感特別,香滑又鬆軟的水煮蛋層次變化交錯,與輕柔淡雅的炒年糕甜辣醬很麻吉,這道小菜阿貓有喜歡。

 

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首次部隊鍋體驗很開心留下美好的回憶讓小哈日貓更加深入了解韓式料理大伙品嘗完【韓鍋人】的餐點後,都相當滿足。親民的價格與自由的組合,在有限的預算內享有更多的主食與小菜搭配, CP值超高的一家好店,值得一起來團結享樂。

韓鍋人臉書專頁

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韓鍋人

店址:嘉義市東區民族路355

電話:05-2277666

營業時間

平日 上午11:00~下午02:00

下午05:00~晚上09:00

假日 上午11:00~晚上09:00


檢視較大的地圖

 

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