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對於美食,單單平價還不足吸引我,冷凍半成品與現成醬汁請靠邊站。最近在市區踩了幾家雷,遍體麟傷。正當傷心之際,看到友人的動態跳出了希望,於是我鼓起勇氣,驅車前往和美彰草路上的中日料理新店家,【春秋町】。

 

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彰化市區騎車前往,大概20分鐘左右車程,由線東路轉進彰草路,經過吉米好站沒多久,就可以發現有點低調的【春秋町】。原本是經營自助餐的店家,媽媽為圓孩子創業夢,轉型改成中日料理,母子一起打天下。

 

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4月初剛開幕的【春秋町】,環境新穎、簡樸乾淨。格局寬敞同時,也有冷氣開放,是夏日用餐的好選擇。

 

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門口有清香回甘的麥茶無限供應,解膩好喝,可惜目前以熱飲方式提供,夏季若能有冷飲搭配,肯定更受歡迎。

 

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店家採以自助式消費,用餐後需要客人自己回收碗筷餐具與整理廚餘垃圾,把人力成本省下,回饋在食材上。

 

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料理區是半開放式,坐在吧檯可以邊吃邊看店家的調理過程。目前主廚是兩位陽光型的年輕人,據說在彰化市內幾家知名餐廳都有駐店學習過,打下不少基本功。

 

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主食料理價格超親民,55元起就有炒飯、炒麵可選。最便宜的壽喜豬肉丼才90元。許多小菜30元就可以享有,最貴的烤牛小排也只要120元。阿貓第一天孤軍奮戰,被【春秋町】的美味所吸引,隔天又帶麻吉前往,想多嘗試不同餐點與大家分享。

 

第一天

 

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唐揚豆腐 30/

 

嘴饞點了一份唐揚豆腐,光是小菜就可以評估【春秋町】真的有兩把刷子。外酥香、內滑嫩的炸豆腐,有種老皮嫩肉的概念,吸潤了富含柴魚香甜的日式醬汁,超好吃。

 

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日式豬排丼 110/ (附味噌湯)

炸豬排上頭,洋蔥、高麗菜、滑蛋等配料鋪天蓋地,讓人看了很亢奮,份量超豪邁!

 

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從邊邊偷看,勉強可以看到底下的白飯,用料大方就怕人吃不飽。

 

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嚴選的豬肉新鮮度超優,只稍稍用胡椒粉提味,熱炸後的豬排香酥中帶柔嫩,切切實實的感受到豬肉原始的鮮美滋味。再配上用壽喜醬汁拌炒的蔬菜與蛋,口感變化多,和風好滋味輕鬆擁有,而且飽足感滿分。

 

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附餐味噌湯

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味噌湯走清甜路線,可以中和壽喜醬汁的鹹度。

 

第二天

 

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東西就是要與好朋友分享,隔天又拖著麻吉再衝一趟和美,內行的她,也堅持要來上一份唐揚豆腐。

 

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唐揚雞腿塊 90/

愛吃肉的我們隨興加碼一份唐揚雞腿塊,卻不經意愛上這涮嘴的小物。獨家醃製過的雞腿肉,入味多汁,香鹹迷人。外層酥脆口感與Q鮮的雞腿肉,完全收服兩人味蕾,是私心的必點推薦。

 

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親子丼 100/份 另加起司10

跟想像的親子丼不同,【春秋町】以炸雞腿塊為主,再搭配壽喜汁配料,雞肉塊給很多,真的很超值。

 

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因為雞塊本身味道很夠,又加上濃郁起司,吃到最後會比較鹹口,適合重口味的朋友。

 

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鮮蝦春雨煲 80/ 

曾經在大里夜市裡吃到令我念念不忘的鮮蝦冬粉煲一看到這充滿詩意的餐點忍不住想重溫舊夢不過比起丼飯鮮蝦春雨煲的份量較精巧較適合女性或食量小的人

 

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用麻油爆香薑與蝦米再添入香菇高麗菜以及雙主角大蝦和冬粉。雖然不是我心心念念的記憶美味重現,但【春秋町】的鮮蝦春雨煲別有一番鮮爽風味清香不厚重越吃越順口

 

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能夠讓我連衝兩天的【春秋町】,餐點料理不僅便宜,份量又實在,重點是丼飯的好滋味讓人流連忘返,而唐揚豆腐與炸雞塊魅力也無法擋。物美價廉又具高水準的丼飯,推薦大家去嘗鮮。 

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豹紋貓的狂吃宅世界

                   

春秋町中日料理

店址:彰化縣和美鎮彰草路二段336

電話:04-7637845

營業時間

上午11:00~下午02:00

下午05:00~晚上08:00

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豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 徵信社宅男
  • 好像還不錯~~
  • 我前天又跑去吃,料理用心,值得一試^^

    豹紋貓 於 2016/05/19 01:07 回覆

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