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對於美食,單單平價還不足吸引我,冷凍半成品與現成醬汁請靠邊站。最近在市區踩了幾家雷,遍體麟傷。正當傷心之際,看到友人的動態跳出了希望,於是我鼓起勇氣,驅車前往和美彰草路上的中日料理新店家,【春秋町】。

文末有2019年9月10日最新菜與餐點照等資料補充

 

 

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彰化市區騎車前往,大概20分鐘左右車程,由線東路轉進彰草路,經過吉米好站沒多久,就可以發現有點低調的【春秋町】。原本是經營自助餐的店家,媽媽為圓孩子創業夢,轉型改成中日料理,母子一起打天下。

 

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4月初剛開幕的【春秋町】,環境新穎、簡樸乾淨。格局寬敞同時,也有冷氣開放,是夏日用餐的好選擇。

 

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門口有清香回甘的麥茶無限供應,解膩好喝,可惜目前以熱飲方式提供,夏季若能有冷飲搭配,肯定更受歡迎。

 

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店家採以自助式消費,用餐後需要客人自己回收碗筷餐具與整理廚餘垃圾,把人力成本省下,回饋在食材上。

 

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料理區是半開放式,坐在吧檯可以邊吃邊看店家的調理過程。目前主廚是兩位陽光型的年輕人,據說在彰化市內幾家知名餐廳都有駐店學習過,打下不少基本功。

 

~2019新菜單~

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(舊)

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主食料理價格超親民,55元起就有炒飯、炒麵可選。最便宜的壽喜豬肉丼才90元。許多小菜30元就可以享有,最貴的烤牛小排也只要120元。阿貓第一天孤軍奮戰,被【春秋町】的美味所吸引,隔天又帶麻吉前往,想多嘗試不同餐點與大家分享。

 

第一天

 

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唐揚豆腐 30/

 

嘴饞點了一份唐揚豆腐,光是小菜就可以評估【春秋町】真的有兩把刷子。外酥香、內滑嫩的炸豆腐,有種老皮嫩肉的概念,吸潤了富含柴魚香甜的日式醬汁,超好吃。

 

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日式豬排丼 110/ (附味噌湯)

炸豬排上頭,洋蔥、高麗菜、滑蛋等配料鋪天蓋地,讓人看了很亢奮,份量超豪邁!

 

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從邊邊偷看,勉強可以看到底下的白飯,用料大方就怕人吃不飽。

 

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嚴選的豬肉新鮮度超優,只稍稍用胡椒粉提味,熱炸後的豬排香酥中帶柔嫩,切切實實的感受到豬肉原始的鮮美滋味。再配上用壽喜醬汁拌炒的蔬菜與蛋,口感變化多,和風好滋味輕鬆擁有,而且飽足感滿分。

 

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附餐味噌湯

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味噌湯走清甜路線,可以中和壽喜醬汁的鹹度。

 

第二天

 

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東西就是要與好朋友分享,隔天又拖著麻吉再衝一趟和美,內行的她,也堅持要來上一份唐揚豆腐。

 

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唐揚雞腿塊 90/

愛吃肉的我們隨興加碼一份唐揚雞腿塊,卻不經意愛上這涮嘴的小物。獨家醃製過的雞腿肉,入味多汁,香鹹迷人。外層酥脆口感與Q鮮的雞腿肉,完全收服兩人味蕾,是私心的必點推薦。

 

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親子丼 100/份 另加起司10

跟想像的親子丼不同,【春秋町】以炸雞腿塊為主,再搭配壽喜汁配料,雞肉塊給很多,真的很超值。

 

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因為雞塊本身味道很夠,又加上濃郁起司,吃到最後會比較鹹口,適合重口味的朋友。

 

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鮮蝦春雨煲 80/ 

曾經在大里夜市裡吃到令我念念不忘的鮮蝦冬粉煲,一看到這充滿詩意的餐點,忍不住想重溫舊夢。不過比起丼飯,鮮蝦春雨煲的份量較精巧,較適合女性或食量小的人。

 

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用麻油爆香薑與蝦米,再添入香菇、高麗菜,以及雙主角大蝦和冬粉。雖然不是我心心念念的記憶美味重現,但【春秋町】的鮮蝦春雨煲別有一番鮮爽,風味清香不厚重,越吃越順口。

 

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能夠讓我連衝兩天的【春秋町】,餐點料理不僅便宜,份量又實在,重點是丼飯的好滋味讓人流連忘返,而唐揚豆腐與炸雞塊魅力也無法擋。物美價廉又具高水準的丼飯,推薦大家去嘗鮮。 

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2019/09/10菜單

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香煎梅花豬咖哩飯 100元/份(附湯)

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經過幾年的改版,春秋町提供的餐點有大幅度的更動。除了推出咖哩飯蓋炒飯系列外,保留受歡迎的麵點與湯品,以及單點小菜。 

尤其是主廚特製的咖哩,讓我一吃愛上,常常為了它專程報到。精緻的日式咖哩搭上高人氣的日式炸豬排,美味又飽足。基本款的香煎梅花豬咖哩飯,肉量十足,嫩中帶勁,挾著香濃咖哩與白飯一起吃,令人意猶未盡!

 

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春秋町中日料理

店址:彰化縣和美鎮彰草路二段336

電話:04-7637845

營業時間

上午11:00~下午02:00

下午05:00~晚上07:30

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