DSC_08171_meitu_7_meitu_2.jpg

無意中搜尋到雲林在地的節目視頻,介紹了一個隱身西市場內的人氣小吃,30年以上的老攤上午只營業數小時就賣光,引起貪吃貓的極大興趣。終於逮到機會,趁與朋友雲林小旅開跑前,獨自前往市場內拜訪【西市豬血湯】。

 

DSC_0823_meitu_6.jpg

由於沒有詳盡的店家資訊,只知道在斗六西市場內的某一處,「路長在嘴巴上」,是阿貓堅信不移的鐵則。由熱心的車站人員指引我大方向,從車站前出口走出,直行至第一個路口右側,就是西市場的所在。

右轉進第一個交叉口再左轉,步行約數十公尺,即可在右側發現小小的豬血湯攤位,沒有招牌與店名。這重要資訊也是向市場內賣家打聽,要不然人生地不熟的阿貓,肯定迷失方向。

 

DSC_0820_meitu_4.jpg

直搗黃龍點上一碗豬血綜合湯,順便打量一下店家販售的產品。除了清豬血湯、豬血綜合湯,還有兼售乾麵與肉粽。通通銅板價,50元內就可以享有。

 

DSC_08061_meitu_1.jpg

屁股還沒坐熱,店員就端上一份料多澎湃的豬血綜合湯,據說這是雲林斗六在地人為之癡迷的小吃之一,阿貓當然要入境隨俗感受一下。

 

DSC_08071_meitu_2.jpg

目測豬血佔了三分之一,其他則是豬腸與豬肚,如此海派的內容物,一碗只賣40元有夠便宜。

 

DSC_08081_meitu_3.jpg

先嘗嘗豬血,新鮮又滑嫩的風味與口感,實在好吃,市場低調的扛霸子,實力果真雄厚。

 

DSC_08131_meitu_4.jpg

隨便一撈就是份量霸氣的豬腸和豬肚,讓喜好此物的阿貓心花怒放。

 

DSC_08141_meitu_5.jpg 

西市豬血湯】的豬腸、豬肚處理得很用心,幾乎吃不到怪怪的味道。腸Q肚脆,散發醇厚的原始鮮美,真想給它幾百個讚。電視報導中有提到肝連,但阿貓印象中沒撈到更沒吃到。

 

DSC_08171_meitu_7_meitu_1.jpg

湯頭很濃郁,不僅有韭菜厚實香氣,同時穿插芹菜的清新芬芳與榨菜的爽脆,充滿豐富的層次感。可惜對阿貓來說有點過鹹,最後只好將所有食材乾撈吃光光。

 

DSC_0819_meitu_3.jpg

西市豬血湯】真的是超迷人的在地小吃,讓阿貓品嘗過念念不忘,也一直想向大家分享這喜悅。

落在西市場內,用餐環境不算舒適,卻非常值得一試。

 

DSC_0821_meitu_5.jpg

由於老闆娘不清楚阿貓的目的,所以婉拒攤位正面被拍照公開。阿貓尊重店家意願,畢竟每個人有自我保護的權利。阿貓只是個貪吃鬼,樂於分享美食,不是壞人。()

僅以後方取景,請各位看倌自行想像,攤位上的大鍋子,美味豬血湯熱氣蒸騰的誘人情境。

 若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

                   

西市豬血湯

店址:雲林縣斗六市西市場內

電話:無

營業時間

上午09:00~下午02:00(賣完為止)

每週一公休

 


檢視較大的地圖

雲林景點延伸閱讀

屋頂上的貓+貓咪小學--虎尾頂溪社區貓咪3D彩繪村

  

雲林美食延伸閱讀

邑鍋--天然湯頭與在地小農作物美味融合的健康鍋物

全州韓二石豆腐・石鍋專賣店--高cp值美味銅盤烤肉開賣啦!

斗六菓子--日式老屋飄香,手作披薩料多味美,鹽滷豆花滑嫩美妙 

塔吉特千層蛋糕--老宅新意浪漫下午茶約會

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 豹紋貓 的頭像
豹紋貓

豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()