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這一家開在彰師附工旁的小舖,從開幕到正式撰文,我幾乎每週報到。私下傳情報讓友人去嘗鮮,反應都不錯。精緻有料的麵食,以及風味絕佳的手工港式點心,讓我一吃成主顧。終於藏不住喜悅,向大家分享小而美的【大心點心麵食館】。

 

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師大美食街,實踐路上,很靠近阿貓家,所以是我獵食的主要範圍。大概一個多月前,發現了一家很陌生的【大心點心麵食館】,雖然當時很想先踩店,但一時之間被有點不親民的價位嚇到。

 

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大部分的餐點都是50元起跳阿貓只好騎車緩緩飄過有一次仔細推敲後,發現還是有40元的麵點,才讓老資貓鼓起勇氣登門消費。不吃則已,一吃整個中毒上癮。急忙揪阿娜答跟麻吉,數度品味。就這樣偷偷摸摸,獨享了快兩個月。

 

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大心點心麵食館】內用的空間不大,但素雅乾淨,還有冷氣開放。 

一旁有自助區可以自取餐具與調味料,還有免費的冷飲供應,喝了幾次好像都是冬瓜茶。

 

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拍照取材當天是吃完要離去時,才聽到老闆獻寶自家的朝天椒辣醬很威,連提供的紅醋都是高品質的佐料,讓剛吃飽飽的阿貓與麻吉很捶心肝。

 

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一開始會覺得大心點心麵食館】的麵點不算便宜,但經過阿貓數度嘗試之後,得到了CP值最高的點法,稍後分享給各位朋友。另外,幾款燒賣、港點的口感滋味一級棒,預算若多一點,或是找朋友一起分享,是很迷人的享受。

 

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平常獨自用餐會控制在100元的花費之內,點上一份心愛的肉醬麵與鮮蝦餛飩湯。但是一多個貪吃鬼陪同,就可以豪邁點一桌澎湃。

 

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北京肉燥乾麵 40 

份量很大方的乾麵,上面淋上【大心點心麵食館】特製的肉燥。用瘦肉比例高的新鮮豬肉,加入香菇、油蔥、豆皮滷煮,出餐前撒上青蔥,色香味俱全。

 

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帶點嚼勁的細麵,配上香噴噴的肉燥,夠味卻不死鹹的迷人滋味,是彰化市少見的精緻麵食。阿貓一個星期不吃上一次,會渾身不對勁。

 

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鮮蝦餛飩湯 50/

每份湯有5顆鮮蝦餛飩,料鮮實在。

 

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一整隻鮮蝦與溫體豬肉單純的搭配,成就不簡單的好味道。

 

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超鮮美的餛飩口感,會讓人失心瘋張大嘴狼吞虎嚥。大骨與蔬果熬製的湯頭,又有特製肉燥的參與,香濃甘甜卻不燥口,好好喝。

 

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很多店家為了怕麻煩,都會用冷凍食品充數。幾次看到【大心點心麵食館】老闆親力親為的包著港點,信心大增。剛好彰化市優質的港式點心真的少之又少,就抱著開荊闢棘的心,為大家當小白老鼠。(~)

 

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鮮肉魚翅餃 60/4

各位愛護動物的人士先不要破口大罵,這裡使用的不是血淋淋殺生後的真魚翅,是替代品而已。

 

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亮眼的翡翠綠,內包的餡料很精彩,溫體豬肉、散翅、木耳、胡蘿蔔、香菜,用料霸氣,鮮美多層次的魚翅餃,粒粒飽滿,口口生香。上回吃的魚子鮮燒賣,也別有一番醉人的美味。

 

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蜜汁叉燒包 50/2

 

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第一次點用【大心點心麵食館】的叉燒包,很喜歡,但同時也想碎念一下,太小顆吃不過癮。幸好店主是個廣納建議的人,有偷偷的把叉燒包加大一點點,當然貪心的我希望可以更大顆。香甜有特殊嚼勁的麵皮,加上甜鹹香的叉燒,過癮啊!

 

被我私藏很久的小店,很適合三五好友點一桌好料理一起共享,雖然我常常自己獨享。【大心點心麵食館】的手作港式點心與麵點,用料新鮮又實在,吃過的好友都覺得CP值很高。隱藏在巷弄內的優質麵食,大力推薦給各位嘗鮮!

 

【大心點心麵食館臉書專頁

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豹紋貓的狂吃宅世界

                 

大心點心麵食館

店址彰化市實踐路93-1

電話04-7229990

營業時間

上午11:30~下午02:00

下午04:30~晚上09:30

 
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  • 人間是何處
  • 請問這間是大埔鐵板燒隔壁嗎
    叉燒包是什麼餡 好像沒什麼肉
    你沒點流沙包呀
    假日的晚上會很多人嗎
    謝謝你唷
  • 對~算是鐵板燒隔壁的隔壁
    肉真的是少了點
    我抗議過...哈哈
    但是好吃
    新開店沒多少人知道
    但是分享後就不清楚了
    喜不喜歡
    自己吃過便知^^
    流沙包我有吃過
    好吃
    但我不愛甜食@_@

    豹紋貓 於 2016/07/23 01:13 回覆

  • 訪客
  • 可惜,已經歇業了。燒賣真的好好吃
  • 沒辦法>"<
    不過有聽說他去別的地方
    改做素食點心

    豹紋貓 於 2017/10/31 23:01 回覆

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