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幾次不經意在上班途中的東民街上,瞄到出現了一家既陌生又熟悉的點心攤,一時之間還以為是山寨版。後來看到和藹的婆婆在攤位上,才吃下定心丸靠過去,真的是阿貓從小愛到大的【古月館糯米炸】。不只開闢了新據點,同時還加售許多彰化資深饕客超想念的懷舊飲料。

 

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【古月館糯米炸】新的攤位就在陶板屋對面,比之前在太平街上的攤位寬闊許多,而且一旁還多了個飲料製作小站。

 

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除了原本的主力商品「糯米炸」,還多了幾樣品項可供選擇。高麗菜煎餅一直有聲無影沒吃過,飲料倒是買過好多次。

 

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冷飲有咖啡、咖啡牛奶、可可亞、可可亞牛奶、酸梅冰、現榨檸檬,通通統一價20元。糯米炸小份一份30元,大份的是50元。

 

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糯米炸 30/小份

四十多年前一位堅毅的婦女挑下育兒重擔歷經重重困頓靠著不斷改良版麻糬的糯米炸養活一家子而這個古早味小吃也讓阿貓的童年充滿了無限的美好回憶

 

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遵照古法研磨糯米後脫水成塊使用前再和水揉整

 

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用手抓捏適當的大小再緩步投入熱油鍋中

 

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在清澈乾淨的熱油裡還得隨時攪拌避免沾黏並適度的壓整讓糯米炸可以完全熟透,展現完美的口感。

 

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玲瓏可愛的糯米炸,紛紛換上一件新的外衣,或是金黃或是淺黃,但還不算完全變身。

 

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還得在花生芝麻甜粉內打滾一番,才算大功告成。

 

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從小吃到大的古早味零嘴,雖然現在已經有不少地方買得到,但阿貓最喜歡的還是【古月館糯米炸】。

 

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沾滿花生芝麻甜粉,香氣逼人。一口咬下先酥後Q的熱麻糬對比衝擊,在舌尖上轉化成美味感動。尤其是剛起鍋的糯米炸,總是讓人愛立即挑戰燙口的溫度,只為求極致酥脆的瞬間快感。

 

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可可亞 20/

眾所期盼的懷舊飲料終於登場,婆婆親自熬煮的可可亞,重現了的兒時的歡樂回憶。或許長大後口味喜好也跟著改變,小時候超愛的濃郁香醇可可亞,現在喝起來感覺會有點過甜。

 

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現榨檸檬汁 20/

新鮮的現榨檸檬汁加上婆婆自己熬煮的糖水,酸甜沁心好好喝,炎炎夏日來上一杯,清涼又過癮!

 

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過往記憶中,婆婆使用鋼杯調勻飲料的身影,竟然有機會再度出現,好懷念啊!

 

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超喜愛的古早味點心,不但離我活動的範圍更近,還能順便購賣飲料解渴消暑。在外地工作的妹妹,只要一回家,都會吵著我帶她買上滿滿一包來解饞。有安排到彰化天空步道的朋友,非常推薦順道品嘗這個在地傳統的古早味小吃、點心。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                   

古月館糯米炸

店址:彰化市東民街42(陶板屋正對面)

電話:0972-932934

營業時間

中午12:00~晚上09:00


檢視較大的地圖

 

 

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