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市面上雪花冰的口味都大同小異,當麻吉推薦一家特色雪花冰,有芝麻、榴槤、咖啡……等等少見口味時,讓我既驚訝又好奇。半信半疑與麻吉親自跑一趟【涼夏冰品屋】,芝麻雪花冰香濃好吃不得了,連當季芒果雪花冰也是鮮美迷人無法擋。

 

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來到了接近市郊的文化路旁,若不是有在地老饕帶路,超級不起眼的【涼夏冰品屋】,阿貓肯定不會留意到,甚至多作停留。

 

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普普通通的外觀,店裡打點得乾乾淨淨,還有冷氣開放,很舒服。老闆娘帶人熱情、客氣。

 

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雪花冰的口味多達11種,除了常見的牛奶、花生、、草莓、芒果、巧克力、抹茶等,還有少見的芝麻、咖啡、杏仁與榴槤。麻吉超愛榴槤雪花冰,但阿貓實在敬謝不敏,情商先跳過該口味,後來選了當季芒果與芝麻口味。

 

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雖說是間小店,但細節的部分也很重視,為了不讓雪花冰融化太快,老闆娘還會是先把盤子放進冰箱中冰鎮,這個小動作很少店家願意執行,非常貼心。

 

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一黑一黃強烈對比的冰品被端上桌,光看就超興奮,空氣中頓時佈滿清涼的氣息。

 

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鮮芒果雪花 110/

 

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黃澄金亮的鮮芒果雪花冰,被大量的新鮮芒果包圍著。而雪花冰的部分也很講究,使用鮮果製作,而不是濃縮汁調製。

 

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冰冰涼涼的雪花冰,傳遞著濃烈芒果鮮味與淡淡煉乳香甜。加上芒果果肉扎實又多汁,好滋味層層疊疊,每一口的感動,令人回味不已,眉開眼笑。

 

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芝麻雪花 75/

 

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芝麻雪花披著灰黑色的外衣,貌似火山爆發後的冷卻岩漿,粗獷中帶著孤寂感。

 

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沒品嘗前,一直想像不出芝麻雪花冰的滋味。克服心理障礙吃進一口黑嚕嚕的雪花冰,啊~真是人間美味!超級好吃。芝麻濃郁的芳香,伴著痛快的冰涼感,充斥在整個口腔中,久久不散。

 

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【涼夏冰品屋】也有販賣天然水果冰棒,是來自台東關山金牌獎的消暑聖品,可惜我跟麻吉一路吃了很多嘉義美食,實在是無力再戰。至於榴槤雪花冰嘛,改天再帶阿娜答去吃,他很愛,但我可能要捏住鼻子等他吃完。

 

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起源於愛上朋友製冰的手藝,為了與更多人分享來自宜蘭好山好水的優質冰品,進而開設了【涼夏冰品屋】。堅持好食材用心製作,冰品會依據當季的果物狀態而呈現不同風味與顏色,真誠不馬虎的雪花冰,冰涼美味、健康相隨。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                   

涼夏冰品屋

店址:嘉義市西區文化路676

電話:05-2314850

營業時間

每年四月清明後至10月份

上午11:00~晚上09:00


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