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即是沒有秋老虎發威,台南的氣溫總是逼人熱汗奔流,隨著友人的腳步,來到五妃廟口的【懷舊小棧】,品嘗聞名已久的豆腐冰冰涼美味的感受,挾著一股懷舊情。

 

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騎車轉進五妃街,路旁住宅區其中一戶聚集了許多人,頓時隱匿了【懷舊小棧】的蹤跡。帶人潮逐漸散去,才得以見到廬山真面目。

 

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白牆紅磚傳統中國風門面飄逸著陣陣懷古思情。招牌產品「豆腐冰」,透過書法題字呈現,多了悠遠深沉的意境。

 

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與外頭綠意點綴的寧靜閒適形成強烈對比的反差,店內盡是來客的喧鬧,伴隨歡樂、喜悅的聊天聲與笑聲。

 

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在這懷舊小棧】的小天地裡,四處可見字畫、佛像等中國古物,其中還跳出框架,擺上兒時求學的木製課桌椅。不同年代的時空記憶,匯集在相同的時空交流,激盪出另類的玩味。

 

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取一份看似複雜的菜單研究,【懷舊小棧】販賣的豆腐冰主要分三大口味,杏仁、抹茶與鮮奶,也有一般冰品提供。超過十種以上的配料可以自由搭,常見的綠豆、紅豆、薏仁、芋頭等等,選擇性不少,也有特調芝麻醬與巧克力。這次南下,專程來朝聖麻吉力推的新發現。

 

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鮮奶豆腐冰+芝麻醬+紅豆 50/

冰品一上桌,物討喜的色調,與秀色可餐完全扯不上邊。現今的美食,很多都是實力路線派,如果光靠以貌取物,還真會錯失不少珍餚。

 

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刻意多加點的紅豆,在構圖上並沒有特別加分,但至少在黑白俐落間,添了幾分柔情。

 

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單吃一口豆腐冰,柔滑細軟的口感,蔓延在嘴中,是醇美清新的奶味,超滿足!

大顆粒的紅豆,香氣飄逸、新鮮,保留了部分顆粒感,穿插了流瀉滑口的豆沙,剛柔並濟,闡述了中華文化精隨之美。

 

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黑黝亮澤的芝麻醬,濃郁芳香,但甜度偏高,適合與豆腐冰均勻混吃,降低衝擊性的甜膩。

 

懷舊小棧】真的是一間很鮮妙的冰品店,新舊文化交流,營造出跳躍卻不突兀的懷舊空間。豆腐冰細緻的質地與優雅的滋味,集大將風華的小冰品,是台南美食兵家戰場中,一個小清新。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                       

懷舊小棧

店址:台南市中西區五妃街206

電話:06-2158157

營業時間

上午10:30~晚上 10:00


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