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實在記不起是哪個時候,愛上了咖啡,從無知懵懂開始,藉由接觸而緩步了解。最近莫名戀上,Tzemdas Kaffa 獨立思考咖啡的低調美麗。尤其愛在週末夜間點上一杯咖啡,啜飲著香醇,放空思緒。靈魂得到釋放後的文思泉湧,讓我在這幽靜的空間,完成許多美食文章。

 

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到底有多低調?連我這個常客,三番兩次都會騎過頭又折返,還要以對面的早餐店當目標指引。【獨立思考咖啡】,偷偷的,躲在自強路上,附近有大成國小彰泰國中

 

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店面很小巧,門口以舊時的窗戶當作告示牌,很有趣。

 

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進門的左側,是阿貓最愛的位置,一旁是大落地窗,光線很充足。常見顧客在這邊打卡拍照,很美麗的一個角落。

 

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以木質營造出簡約感,樸實無華的空間,讓人很容易放鬆心情,很喜歡這種無壓力的環境。

 

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鄰近書架旁的座位,是阿貓常常霸佔的地方,大大的桌子,能一口氣擺上寫作的「傢私」,想閱讀也很便利,伸手一探就可拿取書籍。

 

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除了飄逸著咖啡香,還可以欣賞到精巧美麗的花藝,這可是老闆女友的傑作。

 

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每一次的光臨,花藝的布置都會有小小的不同,有時連微小的地方,也可以看見細膩的驚喜。

 

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【獨立思考咖啡】單品或是義式濃縮咖啡都有供應,價位很平實,基本百來元上下便可享有。

 

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隨行若是有小朋友,也有牛奶飲品可供選擇。

 

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也有幾款精選茶葉,造福不喝咖啡的顧客。

 

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卡布奇諾(冰) 110元

因為阿貓會邊喝咖啡邊寫作,所以習慣點上一杯冰卡布,【獨立思考咖啡】的卡布其諾咖啡香很厚醇,入口又柔順,奶味也十足。

 

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白天與晚上的景緻大不同,聽老闆笑說,假日的午後,常常像在舉行派對,很熱鬧!而阿貓常出現的時段,基本上很幽靜,大夥看書的看書,寫作的寫作,放空的放空,很少互相干擾。

 

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有時會在意外的時分,高手們無聲無息的聚集,在店裡聊嗜啡,甚至大展身手,阿貓還會跟著攪和,運氣好的話,還可以趁機品嘗到極品咖啡。

 

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最近才聽老闆聊起,Tzemdas Kaffa是排灣族的「晨曦」,跟獨立思考一點都搭不上關係。印象中咖啡人都蠻有個性的一面,但老闆常常傻傻地笑著,感覺很無害。或許就是一種單純,專注地把熱愛的咖啡分享給大家。結合花藝的一間別緻咖啡店,巷弄內的美好,讓人舒心流連。

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【Tzemdas Kaffa 獨立思考咖啡】臉書專頁

豹紋貓的狂吃宅世界

                         

Tzemdas Kaffa 獨立思考咖啡

店址:彰化市自強路248號

電話:0975-373806

營業時間

平日 中午12:00~晚上10:00

假日 上午10:00~晚上10:00

每週二公休


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