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幾度路經員林,喜愛異國料理的我有注意到一家喃邦府泰式料理,在地的朋友與很推薦的平價美食。捨棄了原本想嘗鮮的海南雞飯,綠咖哩的香氣很宜人,超級開胃下飯,炒河粉順口芬芳,月亮蝦餅鮮美可口,輕鬆花費就解決飽足的一餐。

 

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員林僑信國小正門斜對面,大大的藍底白字「海南雞飯」好顯眼,讓我印象深刻,後來才知道正式店名是【喃邦府泰式料理】。

 

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算是親民小吃,店內沒啥裝潢布置,簡簡單單,空間不大但不擁擠。除了照片中的大圓桌,另一側還有四人小桌。

 

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【喃邦府泰式料理】的餐點種類,主要是百來元的風味簡餐以及河粉料理,另有單點的選擇,可惜好像少了南洋點心類。

 

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點完餐後,會先端上清爽的蔬菜湯,暖暖喉嚨。

 

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綠咖哩豬肉飯 120/

說女人善變還真無法否認,一開始計畫的目標物,因為難抵咖哩控慾望作祟,臨陣換將,挑了自己偏好的咖哩料理。

 

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有黯淡的草綠,色澤上或許不搶眼,但是看到份量不少的豬肉片,嘴角不自覺上揚了起來。

 

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綠咖哩醬稠度不高但香味很來勁椰漿香甜的奶味柔柔釋放而出順口不膩淋在白飯上超好吃,尾韻會有一股迴盪的悠悠辛辣令人留戀

 

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吸飽濃濃綠咖哩醬氣的豬肉片完全制約無肉不歡的阿貓我吃到每一口飯幾乎都能享受到豬肉爽度破表

 

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還有可愛的炸蛋串場,好吃。

 

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醬炒豬肉河粉() 80/

麻吉心血來潮想吃河粉與綠咖哩剛好成為明顯對比炒河粉整體顏色很深有種重口味的預感

 

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意外的河粉的鹹香恰到好處還帶有淡淡的甘甜。多了豆芽菜與時蔬、豬肉、雞蛋一同拌炒,不會只有河粉的單調,口感香氣更為豐富。

 

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月亮蝦餅 120/半張

在地好友狂推必點的經典,金黃略帶憨厚感的月亮蝦餅,看起來有點平凡。

 

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在蝦餅翻身的一瞬間,迷人的切面,散發出無法抗拒的魔力。

 

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大部分的人習慣沾上陪在蝦餅旁的沾醬一起享用,阿貓真心覺得【喃邦府泰式料理】的醬汁表現不算突出,有點搔不到癢處的味道,反而直接單吃蝦餅,美味毫不吝嗇表態。

 

 

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不單單是酥香的外皮,還有內部擠滿蝦肉的餅,QQ的口感裡,時不時迸出蝦肉的鮮美衝擊,真材實料,真心不騙,大推薦!

 

阿貓與麻吉都很喜歡【喃邦府泰式料理】的手藝,一下子全部吃光光。可惜員林距離彰化市還是有一段路程,要不然可是會常看到我報到。平價泰式美食用料實在、份量足,也希望有改天可以吃吃口袋名單中的海南雞飯。

 

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豹紋貓的狂吃宅世界

                         

喃邦府泰式料理

店址:彰化縣員林市中山路二段289(僑信國小正門斜對面)

電話:04-8394382

營業時間

上午11:00~下午02:30

下午05:00~晚上08:30

每週日公休


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