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前些日子,與阿娜答跑了一趟北斗,來到朋友推薦的,家園藝術咖啡牛排館。原是在地老店,另外闢點以全新風貌營運。周邊的綠意景致令人忘情擁抱芬多精,室內的時尚風格環境舒適高雅。優質牛排套餐,手藝樸實中透美味,很有60年代享受大餐的雀躍歡樂感。

 

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開車到比較偏僻窄小的道路,行車導航就變得不太精準,在目的地的四周迷航了一會,還是靠店家路口的指示牌才順利抵達。

 

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腹地廣闊的,【家園藝術咖啡牛排館】,有自己專屬的停車場,大約五十多個停車位,完全不用煩惱停車問題。

 

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離開停車場後,往餐廳大門方向走去,沿路樹木鬱鬱蔥蔥,光影流瀉於枝葉間,美得令人陶醉。

 

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庭院中聖誕紅的布置,提醒著歡樂節慶即將來臨。

 

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捨不得馬上結束美麗的庭院悠然風情,再往深處走去,又是另一種不同的情調。
 

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露天的平台,賓客歡笑聲此起彼落,大家喜孜孜的笑顏,猶如陽光般燦爛。朗朗的好天氣,能與好友齊聚在這美地,無限歡愉。

 

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佇立在視野遼闊的田野中,【家園藝術咖啡牛排館】,顯得特別沉穩而氣派。

 

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伴隨著繽紛熱鬧的彩球與花朵,傳遞著節慶歡樂氣氛。

 

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【家園藝術咖啡牛排館】內部空間設計,走的是時尚潮流路線。簡單的線條搭配鮮明色彩,俐落大方有質感。

 

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迎賓大廳以枯木與鮮花,對比的意象,呈現出藝術之美。

 

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室內用餐環境好寬敞,全部都是無障礙空間設計,非常的貼心!

 

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一樓與二樓可容納160人左右,每一區的氛圍都各有主題。

 

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或是自然休閒風,或是時髦雅致感,都讓人覺得無比舒適。

 

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二樓平台,也安排了部分半露天或露天客席,浸潤在自然的光線與清風裡,心情更是悠然舒暢。

 

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飽覽店家精雕細琢的畫面後,重要的還是要面對民生問題,可憐的小肚皮,正飢腸轆轆的抗議著。一打開菜單,第一頁就是屬於高級的排餐,價位當然偏高。頂級牛排、澎湃海鮮、優質豬肉,主餐選擇性多,還附開胃酒、沙拉、濃湯、甜點以及飲料。部分精選排餐,濃湯直接升級為酥皮濃湯。

 

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遇到特殊的紀念日或是節慶,慰勞自己或是瘋狂一下,並不算過分。

 

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如果有預算考量,也有300~380元之間的鍋物可選,消費跟一般複合式餐飲差不多。

 

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平日也有供應簡餐,一看到紅燒牛腩飯讓我好激動,很久沒吃到可以讓人留戀不已的牛腩飯,可惜平日上班不能偷跑到這裡。

 

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如果只想談天說地不用餐,也有多款咖啡、茶飲、果汁與鬆餅、披薩或小點,隨意搭配享用。而阿貓情侶不喜歡特殊節日外出人擠人,於是挑了一份精選排餐與火鍋,提前吃聖誕節大餐。

 

……………………精選排餐………………………

 

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開胃紅酒芬芳微醺,因為阿娜答是司機,所以由我獨享。可惜阿貓不是12月壽星,不然就可以擁抱整瓶的紅酒當生日禮物

「喝酒不開車,開車不喝酒。」「未滿18歲,請勿飲酒!」

 

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沙拉

生菜、蔬菜條、水煮蛋、番茄、玉米、馬鈴薯泥、葡萄乾,齊聲出列,淋上店家自製千島醬,一股60年代懷舊西餐特有的鮮滋味,由此展開。

 

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酥皮濃湯

好久不見的酥皮濃湯,令人心情雀躍。

 

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尤其是用湯匙戳開酥皮那一瞬間的罪惡感,屢試不爽。香濃的奶油玉米濃湯,有火腿絲相伴,和入酥皮一起吃,特殊的口感滋味,妙不可言!

 

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優質紐西蘭PS厚菲力 780元/份

10o.z.最高等級的紐西蘭菲力一登場,十足震撼,但也讓我既驚喜又懼怕,菲力向來不是我首愛的部位,是配合愛吃肉的阿娜答點的。

 

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選擇五分熟度,切開後菲力,只見一片美麗的粉嫩。怯生生吃下第一口,頓時讓改觀,這PS厚菲力真的來頭不小,肉質軟嫩、肉香濃郁,打破阿貓對部分菲力牛排有乾柴難入口的印象。

 

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高品質的牛肉,不需要太複雜的烹調方式就可盡顯美味。平常自己都只會灑點鹽來突顯甘甜,【家園藝術咖啡牛排館】的黑胡椒醬與蘑菇醬,有著淡淡的辛香,再佐以洋蔥熱炒後的自然香氣,簡單的美味卻令人留戀,也是老派西餐料理的特色。

 

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野牛鍋 380元/份

 

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限量供應的野牛鍋,肉品就是來自紐西蘭PS厚菲力,再切片整型時所剩的邊條肉。

 

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菜盤挺豐富,有鮮蝦、蛤蠣、菇類、大量蔬菜、南瓜、豆腐、海帶、蘿蔔、與冬粉,就是不見加工的火鍋料。

 

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以清香柴魚高湯作基底,不走重口味路線。

 

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PS厚菲力邊條肉很有厚度,不同於一般牛肉切片稍微涮一下就可食用,建議放入熱鍋中短時煮燙。

 

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7-8的熟度,帶點粉嫩色澤,厚度夠吃起來很過癮,牛肉鮮嫩香氣足。蝦子個頭大,新鮮甘美,一整鍋就是天然的食材滋味,份量也飽足。

 

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甜點 & 附餐飲料

結尾的甜點與飲料,意外有水準。

 

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提拉米蘇層次豐富香氣迷人,巧克力蛋糕很濃郁潤口,蛋糕作工實在不馬虎,好吃!

 

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鮮打果汁充滿自然果香,還能吃到細微果肉微粒,好喝又舒暢。

 

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古早味烏梅汁熱熱喝,酸酸甜甜又帶溫暖,超順喉回甘。

 

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用完餐後,剛好接近黃昏時刻,瞥見落日餘暉美景超浪漫,這是都市叢林裡難得擁有的美好。【家園藝術咖啡牛排館】,打造出屬於家的熱鬧與舒適感,高品質的牛排,是饕客首選。鍋物滋味不花俏,用料堅持天然健康。令人心醉的雅緻環境,被綠樹擁抱的放鬆悠逸,不用刻意翻山涉水,就可以讓緊繃的心靈,得到釋放。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                          

家園藝術咖啡牛排館

店址:彰化縣北斗鎮中山路1段299巷58號

電話:04-8880252

營業時間

上午11:30~晚上09:00


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