豹紋貓的貪吃足跡

相信男女老少，都很難抗拒香雞排迷人的魅力。在社團掌握到難得的情報，撲空2回後，才順利捕獲和美隱藏版的和美無名餐車。隨興點的香雞排意外好吃，香酥的外衣以及入味的雞排讓人回味無窮。其他還有簡易炸物以及麵線，銅板價小吃，是在地人超愛的午後點心。

因為店家資訊太少，只能趁空繞到情報裡提到的位置探路，偏偏都挑上週日的公休日前往，連續兩趟空手而回。心想一定有搞錯時間，刻意安排週六再挑戰一次，終於遇上【和美無名餐車】，就在彰和路二段與鎮東路交叉口旁的一處空地。

路邊隨意停好小噗噗上前一探，除了饕友推薦的香雞排與大腸麵線，攤車也有販賣雞塊、薯條、甜不辣、花枝丸等簡易的炸物小品，小份都20元價格，很便宜。

應該是一對老夫婦工同經營打理，小聊之下才知道這台攤車在這裡營業至少有20年以上，也算是有老攤資歷。只是阿娜答就住在附近，竟然沒吃過這攤的人氣美食，讓我好生錯愕。

當下看到油炸台上已經堆放了不少炸好的香雞排，心裡有點疑惑，不是現炸的雞排，美味度基本上會打個折數，但好不容易捕獲餐車，頭都洗一半了，也只能入境隨俗點上一份來嘗嘗。

來【和美無名餐車】買東西的客人大部分以外帶居多，餐車所停的空地其實沒特別整理過，擺上一張簡單的桌子，讓不敢時間的顧客可以就地享用。只是要在露天空間，人車往來，眾目睽睽的狀態下吃東西，需要具備一定的勇氣。

拋開恥度，和阿娜答一派自然地坐下，點上了兩樣饕友推薦的品項，香雞排與大腸麵線。

【和美無名餐車】的香雞排，是阿貓偏好的乾粉酥皮，出餐前有再回炸一次，利用高熱把多餘油脂甩掉，香酥的外皮就拿下關鍵的好印象。香雞排的肉緊實入味，算不上多汁，但甘香中帶有嫩度，越嚼越銷魂，很有古早味，難怪擄獲一群死忠粉絲。

大腸麵線

彰化市區的清麵線通常起跳就要20元了，這裡同樣的價位，還可以多吃到大腸，經濟實惠。麵線糊的表現普普通通，味道偏淡，主要靠辣醬在撐場，但分量要拿捏好，加太多會過鹹，。大腸有用心處理，沒有腥騷臭味，滷得夠透軟，嫩口好吃。

實在太愛這銷魂香雞排，隔週六阿貓又騎著心愛小噗噗去報到。【和美無名餐車】的用餐環境真的不是很優，但是實實在在的美味手藝與親民的消費，午後總是會吸引不少饕客前往外帶。喜歡吃香雞排的朋友，有機會可以嘗嘗看喔！

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~店家資訊~

和美無名餐車

位址：彰化縣和美鎮彰和路二段與鎮東路路口

電話：0933-467362

營業時間

下午02:00~晚上07:00

每週日公休

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