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身邊有一個愛吃肉的阿娜答亦喜亦憂。雖在美食選擇上看法少有歧見但卻會為了搶食珍饈爾諛我詐在饕友的推薦下驛庭鍋物是讓我們可以和平共處的天堂超大份量的肉品盡情吃肉好滿足,連吵架的機會都沒有。養生牛蒡鍋、南洋叻沙鍋,都有獨特的迷人風采。美國霜降牛鹿野梅花豬好美味,深海花枝鮮彈帶勁,痛快享受鍋物還不傷荷包。

 

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自從阿貓三不五時拉著阿娜答南征雲林、嘉義後,現在他反而覺得台中真是個鄰近的覓食好地。沙鹿或許比不上台中市區熱鬧,略帶緩步的生活步調讓人感到很放鬆。朋友推薦的【驛庭鍋物】,在靜宜大學附近的住宅區裡經營了一年多,雖然沒有專屬停車場,但路口兒童公園四周,還挺方便停車的。

 

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門口有一個水池造景,裡面魚兒很有活力,一見人靠近就馬上圍聚過來,可惜手邊沒有點心可以回禮他們的熱情的招呼。

 

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剛好遇上周年慶優惠,到4月底前,打卡就可享9折。

 

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內部沒有華麗的裝潢,但是擁有大坪數的空間,讓人感到舒心暢快。

 

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簡單素雅的環境,飄著淡淡的中國風,浮躁的心靈不自覺被沉澱了。

 

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考慮到不同消費族群的需求,除了有長形方桌,店內中央也有時髦的吧台客席,不管是家庭餐敘或是朋友歡聚,都能得到滿足。

 

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自助區設置在餐廳的角落,基本的調味料、冷飲與冰淇淋,都可以自由取用。冷飲有檸檬紅茶與鳳梨C風味飲,冰淇淋是杜老爺品牌,有四種口味上架供應。

 

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新鮮的雞蛋也擺放在此,每鍋消費可以拿取一顆享用,可別忘記這個小福利喔!

 

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驛庭鍋物】目前有9種湯頭提供選擇,最基本款的是蔬果昆布湯,其他8種須補差額加購。主食肉品與海鮮價格在210~489之間,不收服務費,平均消費不貴。店員一提到有加價加量的特惠肉品,阿娜答整個熱血沸騰,只好順他的意。

 

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眼角瞄到還有更高檔的食材,雖然很心動,但是還不敢貿然下手。

 

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美國草飼霜降牛鍋 319/ & 元氣牛蒡湯底+29

 

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愛吃牛肉的阿娜答,以元氣牛蒡鍋來搭配霜降牛肉。一開始朋友就有強調【驛庭鍋物】的肉量很大方,現場親身體驗,其驚嘆的程度遠超乎想像。

 

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大大的圓盤上鋪滿美麗油花霜降牛,相信任何一位嗜肉者看了,內心的波濤洶湧的激情不言而喻。

 

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不只是肉量驚人,【驛庭鍋物】的菜盤是每日新鮮直送的蔬果組合。將食材擺入鍋中後,才發現高麗菜竟然還像小山一樣,當下有點傻眼,阿貓開始擔心起自己將肉品加量會不會是個蠢事。

 

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阿娜答點的元氣牛蒡湯頭,喝起清香養生無負擔,帶有鮮明的牛蒡草本芬芳。雖人某人很低調的涮著霜降牛,但此地無銀三百兩的舉動,早以走漏美味的風聲。

 

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趁機夾了一片肉片輕涮,美食就是要分享才會更好吃呢!抓個7-8的熟度撈起,霜降牛受熱後呈現蜷曲狀,直接品嘗嫩口又味濃,沾上些許調味料,味道更是迷人。

 

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鹿野草原梅花豬鍋 219/份 肉片加量 +50 & 叻沙湯頭 +39

 

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姍姍來遲的梅花豬陣仗更是駭人盛裝的盤子大到幾乎快沒地方擺看到排山倒海而來的肉片逆襲除了莫名的欣喜也伴隨絲絲的無力感深怕自己吃不完而浪費食物

 

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身體是誠實的,手很自然的操縱筷子迅速夾起粉嫩誘人的梅花豬肉,到阿貓的叻沙鍋內作客。【驛庭鍋物】的叻沙湯頭的香氣很溫柔,甘甜味中又帶點辛辣,幽幽飄著椰奶芬芳,不會濃烈到令人生膩。

 

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鹿野草原梅花豬嘗起來的風味跟口感與美國霜降牛截然不同,鮮口帶勁,有種狂野奔放的美味。

 

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阿貓與阿娜答就這樣忘情交叉品嘗牛與豬的極品滋味,以往的經驗通常會為了搶肉而刀光劍影,【驛庭鍋物】豪氣的肉量,讓我們難得休兵停戰,親親我我的享受肉肉大餐。

 

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深海花枝 119/

不單是肉品好吃,我們加點的海鮮,品質也是一級棒!嚴選的活凍花枝,將美味冰封保存,等待好湯頭來開啟味蕾饗宴。

 

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花枝的鮮度,明明白白地呈現在顏色與光澤上。店家貼心提供小撈網,在燙煮過程可避免大海撈「珍」,可以即時掌握最佳的賞味時刻。

 

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肥厚的花枝先是脆口後是彈牙在齒頰間不斷流竄的是澎湃的海味甘鮮滿溢

 

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龍蝦沙拉 40/4

阿娜答心血來潮的加菜,香香甜甜會爆漿的龍蝦沙拉,有著淡淡的芥末辛芳,隱約彈跳著魚卵的顆粒感,火鍋料我最愛這一味。

 

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副食我跟阿娜答各選了白飯與寬粉,看著他把來自花東的白米飯吃光,一副飽足模樣。阿貓平常最愛用以沙茶為主來調味,乾拌寬粉或冬粉味道很讚。而【驛庭鍋物】的叻沙湯的湯頭,煮到最後更是香柔順口,搭配寬粉一起吃,更添南洋風情。

 

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兩個人一開始的無知,最後造成小悔恨,菜盤沒法完全吃完。最後集結零碎的胃部空間,挖了冰涼香甜的杜老爺冰淇淋,做為火鍋饗宴的結尾。

 

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專程跑一趟沙鹿挖寶,【驛庭鍋物】沒有讓我們空手而歸。以蔬果為底的湯頭,清甜好舒爽。挑戰極限的大肉盤,肯定滿足愛吃肉的饕友。活凍的深海花枝也是極品珍味,店家的用心可以滿滿的感受到。食髓知味的阿貓,正盤算著用哪種吃大餐的藉口,再訪這高CP值的火鍋店,品嘗夢幻優質肉品。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                               

驛庭鍋物

店址:台中市沙鹿區北勢二街6

電話:04-26325123

營業時間

上午11:30~下午02:00

下午05:00~晚上09:00


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