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員林萬年路上一家很素雅的店家,柒拾蛋糕,是在地好友很推薦的甜點屋。在蛋糕製作上用料很堅持,以頂級原料傳遞最原始純粹的美味。各類水果塔,奔放著各個季節的繽紛鮮美。人氣商品大泡芙,每種口味都有忠實粉絲支持。主打外帶的精緻小店,內用只有珍貴的一桌客席。

 

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幾個月前,為了補考夜拍螢火蟲與攝友再次合體,出發前的空檔來到員林挖美食。

【柒拾蛋糕】是幾位朋友同時推薦的蛋糕店,小小的店面就在萬年路上,簡單素雅,很有溫度感。

 

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一進門,迎面就是蛋糕櫃與櫃檯,俐落大方的同時,有種歐洲鄉村風的古典與優雅氣息。

 

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明亮的空間一側,展示著【柒拾蛋糕】所使用的頂級食材,讓消費者更能瞭解與感受,店家對用料選擇有著莫名的執著。

 

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在品項上或許不是很豐富,主要產品有水果塔、生乳捲、奶酪或布丁、泡芙

以及數款常溫蛋糕和手工餅乾。可想見店家用兵在精不在多,想好好集中製作,維持好品質。

 

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因為以外帶為主,所以【柒拾蛋糕】只在窗邊設置了一個內用客席,阿貓抵達時剛好有一家人正在共享蛋糕,所以只能先選好蛋糕,結帳後先在一旁靜靜等候。

 

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大概等了20分,終於可以輕鬆入座,享受戰鬥前的片刻謐靜與悠閒,看到我的甜點一登場,頓時心花朵朵開。

 

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興奮之餘,發現盤子上有偷渡者,想說剛只點用兩個甜點,怎會出現第三個?原來是店主體貼我默默等待多時,另外加碼一個瑪德蓮作為小禮物,真是感動!

 

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香甜蜜瓜塔<季節限定> 140元/份

兩種不同品種的蜜瓜繽紛交織,勾勒出自然的美麗,宛如是一個小小的珠寶盒。

 

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店員貼心題醒,請阿貓先吃青蜜瓜再吃紅蜜瓜,更能品嘗到漸進式的美味。雖然事隔快兩個多月,當時蜜瓜甜到爆炸的瞬間震撼,依然鮮明的迴盪在腦海。

 

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底層的塔皮,脆得很俐落,香得很樸實。依傍著北海道乳酪,優雅的濃郁感,令人心醉。隱約又漫上自製香草醬的溫柔芬芳,最後是清爽的香堤鮮奶油,以輕盈的風采作為落款。

 

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巧克力泡芙 50元/份

【柒拾蛋糕】的泡芙跟其他店家比起來,是個巨無霸。在剛毅穩重的面具下,其實包藏著溫柔又細緻的心。

平常有原味泡芙,其他巧克力、抹茶或芝麻口味則是不定時限量供應。

 

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當日現烤泡芙餅皮微酥軟Q,內包巧克力鮮奶餡,穩重的濃郁化在嘴裡,傳換成舒爽的香氣,越吃越著迷,不會膩口。

 

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瑪德蓮

 

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初嘗瑪德蓮,質地扎實帶彈,嚼食間越發香草的高貴芬芳,很精緻的小點心,阿貓有喜歡。

 

因為後面還有其他客人想內用,阿貓開心吃完甜點後,馬上前往拍螢的地點,要不然超想再多停留一會。【柒拾蛋糕】或許售價不算親民,親自嘗過之後,深深愛上的高級食材的純粹美味,享受之餘也不用擔心對身體造成負擔。風味泡芙是許多朋友激推的熱門甜點,阿貓幾次路過,都會順手買來解饞一下。很優質的蛋糕店,服務也很親切,推薦給大家。

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柒拾蛋糕

店址:員林市萬年路一段321

電話:0911-682550
營業時間

下午01:30~晚上07:00

每週三公休

地圖顯示

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