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台中烏日的住宅區,新開幕一間FiMi後山小廚房,販賣精緻法式甜點。每日限量提供手工蛋糕,晚來就只能乾瞪眼。初嘗紫色海怪,造型與風味呈現極大反差的細緻舒柔。匠師級手藝令人激賞,好期待與能與好友共度幸福甜點饗宴。

 

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住烏日的同事,社區裡新開了一家【FiMi後山小廚房】,很好奇又怯於嘗試,阿貓就順勢打頭陣當小白老鼠。可惜第一次突遇店休,第二回才順利插旗。

 

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整體空間規畫署屬於輕工業風,採用大量的原木桌椅與壁飾,營造自然的舒活氣氛。

 

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近來很夯的乾燥花藝,在這裡也能見其芳蹤。大部分的作品,都是店家自己張羅製作,如入了感情,灌入豐富的靈魂與溫度。

 

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想來杯飲料也沒問題,【FiMi後山小廚房】同時提供咖啡、茶飲,但阿貓好一陣子飽受腸胃炎之苦,只能乖乖多喝白開水。

 

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小小冷藏櫃,店員細心擺上各式的蛋糕、甜點,售價85~170元之間,一開始覺得消費有點偏高,但親自品嘗後,能感受到其對應的產品價值。

 

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想吃的巧克力蛋糕當天沒有製作,店員耐心又親切的為我介紹另一款熱銷的紫色海怪。造型搞怪逗趣的海怪,讓阿貓一時之間,很難於優雅的法式甜點聯想在一起。

 

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深紫色的線條,其實是紫心地瓜天然的顏色,搶眼的外觀,但口味完全以不同形態呈現。

 

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【FiMi後山小廚房】酥口的塔皮阿貓很喜歡,可以嘗到純粹不花俏的餅香。紫心地瓜泥綿密滑口,甘香優雅迷人。穿插著黃地瓜塊,跳出另一種鮮明活潑的芬芳。突然一陣白乳酪香氣若隱若現釋出,淡淡的沁心酸味令人驚喜。

 

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處於放空狀態時,店家端上招待的小餅乾,可能是阿貓搶到開店的頭香。可愛的手工餅乾,會讓人捨不得吃。香脆酥口的滋味,讓人一片接一片,瞬間就吃光了!

因為跟同事約不上時間,形影孤單,沒能多試幾款甜點。很喜歡【FiMi後山小廚房】舒適放鬆的雅緻環境低調隱身在住宅區,精湛手藝不減光芒。小清新的法式甜點,好想再呼朋喚友,一同享受美好的午後時光。

 FiMi 後山小廚房 FiMi pâtisserie 臉書專頁

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豹紋貓的狂吃宅世界

                                   

FiMi後山小廚房

店址:台中市烏日區光日路11號

電話:0985-999970

營業時間

上午11:00~晚上07:00

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豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 嫻嫻●Salty
  • 甜點好特別~~~下次跑一趟烏日來吃一下 謝謝分享~~
  • 出發前記得看一下店家粉專
    確定公休日
    別像我第一次撲了個空>"<~

    豹紋貓 於 2017/07/12 01:51 回覆

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