DSC_16021_meitu_8.jpg

生炒鴨肉羹嘉義赫赫有名的風味小吃,對於喜愛羹類的朋友,很難抗拒它的魅力。大多數的人多以新港為焦點,其實嘉義市的洲記新港生炒鴨肉羹,也很受在地人的捧場,鴨肉嫩、鑊氣足,料實在,吃上一碗好滿足。

 

DSC_16031_meitu_1.jpg

留意饕友的推薦許久,愛吃羹的阿貓,插旗完養生蛋餅王記精緻早點後,馬上移師到吳鳳南路上,真北平旁的人氣小店尋美食。

當天店家可能有點耽誤,到了開始的營業時間還沒就位,而門外早已站了許多人在等待。

 

DSC_15921_meitu_2.jpg

我跟麻吉則先到店內找位置坐下,很樸實的小吃店,座位不多,但環境乾淨。

很多傳統小吃用餐區都會髒髒亂亂的,【洲記新港生炒鴨肉羹】不會給人這種感覺。

 

DSC_15911_meitu_1.jpg

招牌鴨肉羹一碗35元,也可以搭配麵、飯、米粉或冬粉,其他還有燙青菜與各式滷味可選。

等候的同時,看其他客人也都會點一份沙茶炒鴨肉,有點心動。

但考慮後面還有很多東西要探索,只好先忍痛放棄。

 

DSC_15931_meitu_3.jpg

一旁的自助區,讓客人自行取用餐具和調味品。

紅通通的辣粉跟鴨肉跟是好朋友,嗜辣者可別錯過。

 

DSC_15941_meitu_4.jpg

滷味也露臉排排站,讓人心生掙扎,小不忍則亂大謀,阿貓理智無視。

麻吉受不了挑逗,點了一份鴨米血。

 

DSC_15971_meitu_5.jpg

坐了快15分,終於等到主角鴨肉羹上場。

 

DSC_15981_meitu_6.jpg

看它平平凡凡的外觀,私底下可是很有內涵的,料多肉多,就是最迷人的重點。

 

DSC_16001_meitu_51.jpg

鴨肉片上烙印著,爆炒過的美麗斑紋。

肉質鮮嫩又撲鼻芬芳,鑊氣牢牢實實依附。

 

DSC_16021_meitu_7.jpg

羹湯鮮甜,酸氣不會太厚重,伴隨著筍絲的爽脆,吃起來很舒服可口。

 

DSC_15991_meitu_2.jpg

鴨米血

阿貓不是很愛這類食物,所以小口嘗試。

鴨米血口感彈Q,吃得出新鮮味。

 

或許【洲記新港生炒鴨肉羹】沒有新港知名店家的火紅,但是對嘉義市的朋友來說,方便的美食可是每天重要的日常。要不是阿貓每到訪一趟嘉義,都想貪心多搜刮點美味小吃而有所節制,不然我可是會學在地饕友,多吃個幾碗或是大包小包帶走,才過癮呢!

 

 若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

                                   

洲記新港生炒鴨肉羹

快報!有網友反應店家正處遷移尷尬期,想嘗鮮的朋友請先電洽詢問是否營業,並確認新店地址,感謝~

原店址:嘉義市東區吳鳳南路427號(真北平旁)

新店址:嘉義市東區軍輝路153號

電話:05-2233869

營業時間

上午10:30~晚上08:30

顯示地圖

~嘉義景點延伸閱讀~

熊大庄--夢幻有理,可愛無罪的保養品觀光工廠

~嘉義東區美食延伸閱讀~

王記精緻早點--養生彩色蛋餅料多美味

61手作茶--星座蝶豆花,繽紛美麗又好喝!市府核評優質店家

台北湯包館--鮮鯛魚蒸餃與芝麻豆沙鍋餅必吃,五星享受的好手藝!

無名米糕--在地40年老店,古早味小吃通通25元

打貓冰果室--草莓戀愛祭,草莓雪花冰美味浪漫百分百

二樂TWO HOT--檜木老屋的輕食懷舊小旅

五花肉KR-韓國烤肉BBQ--韓風烤肉時尚派對

何首烏--四季皆宜的排骨湯,肉嫩湯清甜,舒身好滋味!

阿波鴨肉麵--嘉義超值美食小吃,200元就有一桌澎湃

東市場粉條冰--25元吃甜吃涼,澎湃好料古早味冰品

東市場香菇肉羹--市場老店,土魠魚羹、香菇肉羹鮮濃雙霸王。乾豬血湯是隱藏版美食。

東市場排骨酥--中藥秘方現炸排骨酥,市場超人氣小吃

古早味麥芽糖番薯--入味香甜好吃的蜜番薯,冰涼吃口感更讚

王家祖傳本產牛雜湯--東市場內必吃鮮牛料理

 南門楊桃冰--充滿嘉義人的熱情,好喝香濃的古早味楊桃湯

花中傳奇臭豆腐--比擬湯包多汁鮮美的臭豆腐

 阿婆烤玉米--人氣古早味烤玉米,五湖四海一家親

炭火麥仔煎--40年以上的古早味點心,口味好多,炭香超迷人! 

米上有魚創作壽司--精緻平價壽司,優惠套餐組合澎湃又美味

 神廚什錦肉焿--現點現炸的排骨肉,與清甜焿湯奇妙共舞的美食小吃 

犬行燒。燒果子專賣--可愛臘腸造型雞蛋糕 

所長茶葉蛋--台南新化無敵美味的茶葉蛋,檜意森活村也買得到

屋子裡有甜點--巷弄內人氣甜點老宅小店 

 北回水晶餃--好吃的巨無霸水晶餃,嘉義必買美食!   

火婆煎粿--嘉義在地古早味早點 

 全州韓二石--豆腐.石鍋專門店--平價美食,道地好吃的韓式料理

文章標籤
創作者介紹

豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()