DSC_12121_meitu_7.jpg

聽聞大胖鵝肉的響亮名氣許久,但激發嘗鮮的念頭,只因阿娜答的美食雷達啟動,注意到浮圳路2店。鵝肉新鮮又嫩口,細緻肉質令人愛。另有經濟小吃湯麵或板條,花個銅板價,也可以享用鵝肉高湯的甘甜精華。

 

DSC_12251_meitu_15.jpg

某個假日,結束了小春日和的午餐約會,準備開車回家時,阿娜答注意到對面的一家小吃,【大胖鵝肉】。

愛吃肉的他躍躍欲試,隔週我們就很隨興的又跑到員林嘗鮮。

浮圳路這間算是分店,總店在第一市場附近的惠來東街上。

 

DSC_12231_meitu_14.jpg

【大胖鵝肉】分店午餐、晚餐都有營業,停車也較方便。

我們算是內用的第一組客人,包場的感覺有點小爽。

當然越接近用餐時刻,人潮越來越多。

 

DSC_12211_meitu_13.jpg

店家內部用餐空間算不小,擺置設有大、小圓桌。

招牌當然是鵝肉,其他還有鵝內臟、炸肥腸、五味軟絲、生魚片、冷盤沙拉的選項,也有銅板價的湯麵、板條、滷肉飯與燙青菜等經濟小吃。

由於迷迷糊糊拿到舊菜單,所以就沒拍給大家參考。

 

DSC_12121_meitu_6.jpg

幸好有阿娜答這位金主讚聲,快手點上一桌澎湃。

鵝肉算是比較高檔的食材,阿貓我一個人實在消瘦不起。

 

DSC_12131_meitu_8.jpg

鵝肉雙拼 250元/份

選擇性障礙又發作,乾脆一箭雙鵰來一份雙拼,鵝肉與燒鵝都吃得到。

 

DSC_12151_meitu_101.jpg

眼前的鵝肉閃閃動人,夾上一口送入口腔中,細緻柔滑的肉質好銷魂,鮮香的肉汁流瀉在嘴中,超美味啊!

相較下燒鵝雖然更噴香,但整體肉質偏乾韌,我跟阿娜答還是鍾愛風味素雅的鵝肉。

 

DSC_12181_meitu_12.jpg

單吃也好,沾上店家附上的醬油或是酸甜的獨門醬汁,都是極致的享受。

 

DSC_12111_meitu_5.jpg

鵝心 100元/小份

個頭大又飽滿的鵝心,淋上醬油膏、配上薑絲,彈Q又帶微爆汁的快感,鮮味不可小覷。

 

DSC_12071_meitu_3.jpg

鵝肉冬粉 60元/份

不知道是阿娜答餓太久,亦或是冬粉太好吃,阿貓只是轉身拍個照,回頭冬粉已經被吃掉大半。

冬粉吸足了鵝高湯的甜美精華,滑口涮嘴的程度不言而喻。

但鵝肉片皮層較厚,幸好有專程點上一盤鵝肉,才吃得過癮。

 

DSC_12081_meitu_4.jpg

湯板條 30元/份

隨處可見的湯板條,在【大胖鵝肉】裡身分大不同。

多了鵝肉高湯的加持,再加入自製的肉燥,鮮味香氣加成下,滋味更上一層樓,阿貓好愛!

 

隔週,任性的阿娜答又提議回訪【大胖鵝肉】,恭敬不如從命。雖有嘗試了別的餐點,但最後還是決定分享兩人喜愛的主要菜色。鵝肉是必點招牌,鵝心口感風味也很讚。如果預算少,也可以點上鵝肉冬粉或湯麵、板條,喝個美味高湯解解饞。

 

 若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

                                   

大胖鵝肉-浮圳路2店

店址:員林市浮圳路2段475號

電話:04-8378795

營業時間

上午11:00~下午01:30

下午04:30~晚上08:30

顯示地圖

騎著YouBike微笑單車,吃遍彰化在地美食!!(彰化美食懶人包)--2016/10/24更新

 

~員林美食延伸閱讀~

第一市場炸粿蚵嗲--皮酥蚵鮮好清香,炸米糕Q甜好吃,人氣古早味

阿秋炒蚵麵--第一市場鮮蚵料理專賣,麵Q蚵鮮分量足

漢克紅豆餅--包入爽朗幸福笑容,輕盈美味的紅豆餅

45號咖啡--時尚設計風,早午餐豐富美味,手作健康概念

右舍咖啡--2017蛻變升級,文青藝術咖啡集散地

東門賴家碗粿--員林人氣必吃古早味,碗粿與肉粽限量美食超正點!

北門肉粽行--雙醬齊下,古早味肉粽口口生香

A.A.I 義法小館--高質感異國料理,歡樂氛圍好放鬆!

無名米苔目--清甜湯頭伴著Q口米苔目,舒爽好滋味!小菜也不賴~

甜甜紅豆餅--員農黃昏市場內,超爆料銅板點心

北方小籠蒸包--飽滿鮮香小籠蒸包好好吃,透綠的蒸餃是清爽鮮脆的小寶盒

喃邦府泰式料理--平價南洋小吃,綠咖哩香濃可口,月亮蝦餅鮮味十足!

頂法式料理--奇幻美味饗宴,感受分子料理的華麗驚艷

樂居咖啡--咖啡配滷味的美味創意新發想

發現大餅--外酥內Q好口感的手桿捲餅

原覺咖啡--用料不手軟的高cp值早午餐,2015新菜單

陳記豆花--員林在地隱藏版的古早美味

炸擱來鹽酥雞--難以抗拒的國民美食

 

文章標籤
創作者介紹

豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()