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捷運板橋站新埔站中間巷弄內,有一個簡易小攤,英倫小廚,是兩位陽光男熱情演出的小天地。主打外帶潛艇堡捲餅,用料新鮮實在,手打肉排與自製美乃滋是秘密武器。爆乳尬豬排,配料與分量超澎湃,濃而不膩口的舒爽讓人吮指回味。親和、爽朗的待客之道,也是美味的調味料!

2018/08/01已遷址至新北市新莊區新莊路374號

有提供座位的店面,更方便舒適! 

 

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曾經久居板橋的小貓妹,竟然不知道她住的附近臥虎藏龍,【英倫小廚】,就隱身在市場巷弄內。

這次與小妹北上探親,透過社團的爬文,注意到這個超吸引我的店家。

由於沒有內用服務,而曾一度想更換踩點目標,但老天眷戀,陰錯陽差牽起了我們與它的美食緣分。

 

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小小的攤位,兩個大男生很有默契的料理著餐點,前方有簡易的價目表可參考。

 

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另外也有照片式的菜單,而且都是真心不騙的實物照,並非那種僅供參考的行銷手法。

 

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主打潛艇堡、捲餅與貝果(需預訂),口味選上挺豐富,售價在60-120元之間,簡單吃或澎湃享,自由度很高。

每天還有隨機出現的隱藏版食材!

 

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也有幾款蛋奶素的選項,造福吃素的饕友們。

 

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【英倫小廚】的餐點都是現點現做,所以需要點時間耐心等候,為了美食,稍作等待是值得的!

 

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一開始小貓妹興趣缺缺,所以我只點了一份爆乳尬豬排潛艇堡一起分食。

邊看陽光男在鐵板上展手藝,一邊打探一下情報。

 

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原來【英倫小廚】在台北經營兩年多,半年前遷移到現在的地點,小貓妹那時還在台北,竟然沒掌握到這個美食情報。

煎台上,剛塑形好的是乳酪蛋捲,稍早有瞄到,香煎的蛋皮,放上許多起司,然後折捲成長方形在一旁待命。

 

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兩位陽光男以為我們是看到非凡大探索的採訪而來,其實阿貓幾乎不看電視節目,單純爬美食社團分享鎖定到這個小攤。

當他們一聽到我們從彰化坐高鐵北上來嘗鮮,很是興奮與熱情,意外多給了我們小福利。

 

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煎熱的軟法上,除了擺上滿的新鮮生菜 乳酪蛋捲以及手打肉排,陽光男孩各送我們一份德式香腸與火腿,大方之情盡表無遺。

 

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這個〝濕背秀〞版的潛艇堡,看得我們垂涎三尺,只想趕緊把它塞到口中品嘗。

 

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爆乳尬豬排潛艇堡 120元/份

<此圖為莎米斯版>

層層疊疊得好料,畫面好震撼,讓人兩手都無法掌握的感動。

正準備克難開吃時,陽光男孩們又有動作,同心協力在小小的攤位裡,擺上了一個迷你桌與兩張小椅子,讓阿貓姊妹擁有VIP的待遇,當下好感動。

 

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阿貓妹搶先咬了潛艇堡,過程中姿態不是很淑女,因為潛艇堡實在太厚了,即便她盡力張開大口,還是很難一口順利咬下。

就算是正常版的餐點,份量也不容小覷。

 

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外層的軟法,酥香又軟Q。手打肉排鮮嫩多汁,帶著淡雅的香氣;德式香腸香脆嫩口好迷人;緊接著是噴香濃郁的乳酪蛋捲,滑嫩中還會牽絲,緩緩釋出獨特的甜味,原來是自製的美乃滋在助陣。

尾韻滿滿的生菜青脆甘美,讓潛艇堡吃起來濃郁中透出一抹清爽,口感更是豐富多變。

在現場食用環境真的不太舒適,但陽光男們一搭一唱抬槓,讓我們擁有飛揚的歡愉心情,搶吃好吃的潛艇堡。

 

本以為只會快閃【英倫小廚】,未料被兩個陽光男孩的熱情與好手藝給打動,眷戀的多停留了些時分才離去。每天堅持市場採買食材,親自製作手打肉排以及美乃滋,傳遞真摯的美味。隱藏在傳統市場巷弄的的英國街頭小吃,親切、熱忱、堅持,爆炸出令人悸動的火花。阿貓還與店家相約,下一次北上家聚,會再回訪這迷人的手作美食。

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豹紋貓的狂吃宅世界

                                   

英倫小廚《捲餅&潛艇堡》

2018/08/01新店址:新北市新莊區新莊路374號

電話:0911-068686

營業時間

上午09:00~晚上09:00

每週一公休

 

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