DSC_28911_meitu_1.jpg

生活腳步越快,越渴望能擁有片刻的寧靜,甚至懷念往昔的單純,老房子重現,近年因而為之火熱。因咖友不斷洗腦,終於找個好日子來到台中五權一街5春,樸實的老屋裡,喝上一杯虹吸式單品咖啡(syphon),沉浸在不矯作的復古氛圍中,無論你是咖啡達人,抑或是我這樣的門外漢,都可以享受到難得的恬靜與美好。

 

DSC_27331_meitu_3.jpg

DSC_27341_meitu_4.jpg

騎著小噗噗穿梭在五權一街巷弄內,好不容易發現了咖友超推薦的【5春】。白色的小平房,環伺綠色植栽,隱密度極高。在庸庸碌碌的城市裡,宛如一處小清新。

 

DSC_27461_meitu_10.jpg

一踏入屋內,門口旁的置物架上,黑板上率性秀出店內消費與品項,明白的簡單,選擇性障礙根本沒機會發作。

 

DSC_27361_meitu_6.jpg

DSC_27451_meitu_9.jpg

【5春】的環境,素雅中又顯環保意念,保留老房子的原始結構,以大量木質來打造空間,新舊器具混搭,自然不違和。

 

DSC_27351_meitu_5.jpg

當下店內的客人不少,幸運的我,搶下了一處很有文藝氣息的位置,貓心大悅。

酷酷的店長上前招呼,初次見面的他,話很少。用著極簡的語言,向我介紹黑板上的資訊。

當下感覺對方不是很好親近,後來才發現,其實是個外冷內熱的人。

阿貓傻呼呼地請他推薦【5春】的招牌單品,問了一下我喜好的取向,得到了一句,我幫你安排。

於是,我也很認分的接受了,命運中,突來的精彩。

 

DSC_2750_meitu_13.jpg

屋子內側的吧檯處,是老闆煮咖啡的舞台。【5春】的咖啡以用虹吸式煮法(syphon)來供應很少看到虹吸壺的我大為好奇興奮

可惜沒能取得拍攝許可不過站在一旁看著店主專注煮咖啡的景象很有療癒感

 

DSC_28891_meitu_14.jpg

一訪,酷老闆幫我選了水洗肯亞加圖域處理場的豆子

 

DSC_27421_meitu_8.jpg

初入口,從咖啡裡迸出濃郁的果酸是爆炸性的衝擊,接著是一陣舒柔,彷彿煙花消逝後,留下了寂默與想念。

呼吸著老房子裡的空氣,時間的齒輪似乎停止不動。即便旁邊還有其他的客人,但總會感覺彼此存在於不同的時空軸,各自進行著事件,相遇而不相擾,靜謐卻不孤單。

 

DSC_28911_meitu_15.jpg

隔週再訪,阿貓可是有備而來,帶上幾本書,準備好好享受午後的悠閒時光。

依舊把主導權交給冷面型男,這回出場的是,日晒巴拿馬哈特曼處理場的咖啡豆。

 

DSC_28961_meitu_16.jpg

不同於初訪的熱情挑逗,咖啡的香氣較為沉厚,緩緩地浮現出微妙的甘味在口中打轉。

 

DSC_28971_meitu_17.jpg

特別預留胃部的空間,點了一份【5春】的手作甜品。

刻意排擠肉桂的蘋果溫蛋糕,光是看到店家臉書討論串就想發笑。原來,這世上存在著許多懼怕或是討厭肉桂的人們。

 

DSC_28991_meitu_18.jpg

溫蛋糕的口感,令我意外喜歡。

充盈著暖意的熱氣,外層帶有明顯的酥脆,蛋糕體很潤口綿彈,柔順的蛋香與麥香跳著蘋果爽酸與鮮脆,當鮮奶油也要任性湊一腳時,更多了一抹幸福奶味。沒人陪我聊是非的下午,看看書、寫寫文、發發呆,喝著用心煮製的好咖啡,在幽靜的老屋裡,感受懷舊的悠閒快意。

 

DSC_27471_meitu_11.jpg

DSC_27481_meitu_12.jpg

低調不媚世的【5春】、酷店主很有自己的原則,一派真性情,煮一手好咖啡來會咖友。小小的白色老房子,每個角落都很有味道,簡樸自在。懂的人,不需要過的的言語,一切美好了然於心。

5春】臉書專頁

 若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

                                    

5

店址:台中市西區五權一街162巷2弄5號

電話:0970-979347

營業時間

下午02:00~晚上08:00

每週四公休

顯示地圖

~台中西區美食延伸閱讀~

泰食尚泰式餐廳-精誠店

page_meitu_6.jpg

KYOYA

DSC_07141_meitu_13.jpg

 

小戶商行

DSC_13781_meitu_6.jpg

 

有冰Yo Ice

DSC_15111_meitu_178_meitu_20.jpg

 

耕者有其甜

DSC_09701_meitu_13.jpg

內巷X胡同咖啡

DSC_09081_meitu_41_meitu_10.jpg

文章標籤
創作者介紹
創作者 豹紋貓 的頭像
豹紋貓

豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()