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到韓國走跳,韓國烤肉也是經典的美食選擇之一。首爾新村地鐵站附近站著吃烤肉,是很多朋友大力推薦的熱門店家。煙霧迷漫的小空間裡,眾人揮汗如雨也要大口吃肉。特製醬汁是秘密武器,讓烤牛肉每一口爆炸出迷人的香甜滋味。用餐時間排隊人潮洶湧,吃過會一再回味的韓式烤肉。

 

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一直久聞【站著吃烤肉】的威名,終於有機會採點。店家就位在阿貓2018年7月份下榻的民宿「WIZ HOUSE」斜對面,走過一個馬路就到達。

 

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網路上討論串裡,【站著吃烤肉】還有「站著吃韓牛」的名稱,但由於有人提到此店牛肉並不是韓牛,而我與語言不通又無從採訪,所以決定避免讓「韓牛」誤導大家。原韓文阿貓生澀版的翻譯可以說是「延南食堂」,紅色圈圈內的字是韓文站立的意思。

 

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每週一是店家固定的公休日,所以不要白跑囉!

 

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因為前往朝聖的愛吃鬼太多了,所以用餐期間幾乎可見長長的排隊人龍。但【站著吃烤肉】可不是從門口開始排隊,而是從旁邊的空地轉進去,由後門開始排。

 

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因為到達民宿已將近兩點多,避開了尖峰時間,所以只花了15分鐘就有空位,超幸運!

 

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說到點餐,這家是沒有中文服務的,至少我當天沒遇到會說中文的工作人員,不過別擔心,用簡單的英文或是比手畫腳,告訴他們幾個人用餐,他們就會提供相對應份數的肉。一人份是15000韓元,以那時候換率換算下來約台幣540元上下。也可以加點飲料,燒酒跟啤酒一瓶4000韓元,蘇打、可樂類2000韓元。可一個人獨食,但須點兩份肉品。

 

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現場真的是熱鬧非凡、煙霧迷漫,夏日的高溫加上沒有冷氣放送,一進去店內就令人感到暈眩,但既來之、則吃之,也沒有後路可退了。

 

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其實幾年前台灣也吹過韓風,流行站著吃烤肉,但阿貓心裡真的排斥到極點,花錢還得要吃得那麼勞累,何苦呢?!沒想到在韓國,依舊逃離不了命運的捉弄。

 

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就定位後,店員就送上牛肉放置於烤桶上,而旁邊的烤肉沾醬早就在一旁待命。

 

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沒多久,別的店員也過來幫忙分剪牛肉,這種事交給專業的還是有差,因為自己剪其實不是很順手。

 

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【站著吃烤肉】的炭火挺猛,建議要注意牛肉的生熟度,適時的翻面,才不易烤焦。

 

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等到肉烤到喜歡的生熟度後,就要快快夾起,準備開吃!

 

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阿貓是先把肉烤好再沾醬吃,沾醬有兩種,其中有一碗有放蒜頭,我覺得味道太複雜。比較喜歡另一碗沾醬,有畫龍點睛的功能。【站著吃烤肉】的牛肉吃起來很厚嫩,沾上醬料後更有一股迷人的香甜味,讓人一口接一口,欲罷不能。網友有提到可以事先在附近便利商店購買 白飯、海苔與泡菜入內搭配,比較有飽足感。

不過我的目標除了肉,還是肉,所以就單吃烤肉,然後配一瓶啤酒,過癮啊!

 

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在這裡可見來自不同國度的遊客,不乏在地人捧場,共聚一堂吃著好吃的烤肉,也是一種難的的緣分。

 

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因為覺得好吃,所以忍不住又加碼一份肉量,因為每隻牛的運動量不同,肉質組織也不盡相同,也或許烤比較久,第二份的牛肉吃起來比較有嚼勁。

 

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首爾夏天氣溫真的很逼人,路上的行人也是離不開扇子跟小電風扇,更別說是有一堆火熱烤桶的烤肉店了。妙的是大多數人還是心甘情願,強力飆汗也要大快朵頤一番,可見【站著吃烤肉】的魅力實在了得。

 

到首爾旅行,想品嘗韓國烤肉的朋友,不妨安排走一趟新村,吃吃許多人推薦的【站著吃烤肉】,雖然價位真的不算便宜,但吃過之後會大呼過癮。阿貓覺得特製醬汁是靈魂所在,讓牛肉美味加分不少。不過夏季去品嘗真的要有心理準備,烤肉同時順便把體內的汗水一併烤出來,有另類苦中作樂的體驗。

 

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豹紋貓的狂吃宅世界

                                    

站著吃烤肉

店址:首爾特別市麻浦區老姑山洞109-69<서울특별시 마포구 노고산동 109-69>

首爾特別市麻浦區白凡路2街32<서울특별시 마포구 백범로2 32>

電話02-716-2520

營業時間上午11:30~晚上08:00(賣完為止)

每週一固定公休春節、中秋節連休三日

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