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嗜肉如命的我,一個人在韓國想吃個烤肉,猶如登天難。剛好看到可獨食的烤肉店資訊,暗自心喜。只是大邱的這間泰陵家,可是讓我費了九牛二虎之力才找到。幸好最終吃到香噴噴的烤肉美食,也值得經歷了一趟韓國驚恐的迷路歷程。

 

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為銜接下一站的「西門夜市」,選擇從中央路站附近的北城路工具街左轉後往西前進,沒想到下午5點過後,整條街空蕩蕩寥無人跡,本以為自己方向感不差,卻陷入迷路的困境。路長在嘴巴上的解套法,在這根本無效,因為沿路幾乎都看不到行人。寒風襲來加上黑暗包圍,開始心生恐懼。

 

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打算放棄的同時,看到一個明顯的教堂地標,重新定位後掌握了大略的區域。北城路工具街與大馬路口,遇到銀行再往北走到一個小路口左轉。

 

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就在心慌意亂之際看到了「태능집」的招牌,瞎貓碰上死耗子,意外達陣!

 

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不同於街上冷冷清清的景象,「泰陵家」內部可是人潮洶湧,慶幸當時還有一個空桌迎接我。

 

阿珠媽親切遞了菜單給我,完全不用思考就選了烤肉與烏龍麵兩樣,進單速度之快,讓我沒機會拍下價格,後來也忘記補拍菜單。印象中小份的烤肉是6000韓元,烏龍麵3000韓元。

 

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三盤小菜會先端上桌,然後烏龍麵跟上腳步,人氣招牌的烤肉要等一會。

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「泰陵家」的小菜都是走清爽路線,味道我都很喜歡。

 

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烏龍麵份料不小,配料簡單,麵條比常吃的日本烏龍還要細一點。偷偷喝一口湯,好清香清甜,尤其在0度左右的夜晚裡,這樣的湯品好暖心。

 

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烏龍的口感我就沒有很愛,吃起來沒有彈Q的口感,少了麵的筋度,感覺比較像粗版的蕎麥麵。

 

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期待許久的烤肉終於露臉,只見它靜靜待在桌上,帶著炭燒的芬芳,不斷勾引著我。小份烤肉適合1-2人享用,一個人吃完其實也不算是難事。

 

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烤過的五花肉薄片,早已逼出多餘的油脂,肉質有嚼勁,越嚼越生香,而且沒有油膩感。店家肉片料理手勁偏重,鹹鹹甜甜很夠味,超下飯。烤肉也是很稱職的下酒菜,現場很多客人都會點酒來喝,要不是我還要去其他地方,真想跟韓國朋友一樣,吃爽爽喝茫茫。

 

因迷路一度打算放棄「泰陵家」,在老天眷戀下還是被我插旗成功。本是當地熱門美食,在白鐘元的三大天王的推薦認證下,名氣更是大增,用餐時刻常常座無虛席。噴香有勁的烤肉,美味讓人流連不已,一個人可以獨享好方便,如果與朋友同行,把酒言歡更暢快。只是要摸黑找路,獨行的女性朋友,膽子要大顆一點,並請要注意安全!

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豹紋貓的狂吃宅世界

                           

태능집泰陵家

店址:大邱廣域市中區壽昌洞91-7(대구광역시 중구 수창동 91-7)

大邱廣域市中區達城路22街86(대구광역시 중구 달성로22 86)

電話:011-530-0488

營業時間:晚上05:00~凌晨04:00

不定期公休

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