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單刷韓國好幾回,終於在2019年的滑雪行,在弘大品嘗到炒碼麵。東寶城是韓國在地人大讚的中華料理店家,用餐期間店內高朋滿座。對於一個人自由行的旅者可是福音,很歡迎獨食客。9000韓元的辣味炒碼麵,湯頭鮮美、料多實在、辛辣過癮,也可以選不辣的享受原味湯頭。糖醋肉更是桌桌都會出現的好料,超想揪人一起分食啊!

 

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除夕當天飛往首爾,正巧韓國也在過春節,很多店家都休息沒營業,當初一收集到情報,就很想嘗嘗炒碼麵的滋味。特別尋訪到弘大地鐵3號出口,巷弄內的【東寶城】,結果店家2/7日才開工,阿貓我只好又乖乖等上幾天。

 

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終於等到開市當天,晚上趕緊登門造訪,家庭式的簡樸環境,好幾組客人早已開吃開喝。我一個人就傻呼呼地入內,店家先引導我入座,然後桌上有兩大張菜單。

 

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不用擔心看不懂韓文,店家有會講中文的工作人員來協助點餐。一開始阿貓口誤點成炒麵,但炒麵沒有一人份的。

 

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後來店員提醒我,炒碼麵是湯麵,一人份9000韓元,二話不說,就是它了!其它不少料理都是多人份的桌菜,現場多數的客人都是三五好友一起來用餐,點幾樣料理,啤酒或燒酒助陣,邊聊邊吃超開心!

 

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等待的同時,先喝喝店家提供的熱茶,別以為它平凡無奇,這壺熱茶放冷後,最後也是我的救命法寶之一!

 

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然後會先端上小菜與一疊小醬料,醃蘿蔔是台灣朋友很熟悉的味道,而黑黑的醬料我真的判斷不出來,小試一口不太習慣,後來就丟在一旁納涼。

 

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好奇張望四周,發現斜對面一個男子,桌上有一大盤糖醋肉,好生羨慕。而且幾乎是每一桌都會出現這道料理,可惜我一個人真的無法獨自挑戰,只能視吃揣想。

 

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大概過了十多分鐘,期待已久的炒碼麵終於出現了!一開始笨笨的我,真的以為炒碼麵是炒麵,本尊其實是辣炒海鮮湯麵,算是韓式的中華料理,也是到韓國必吃的美食之一。

 

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看到比臉還要打的一碗麵,原本飢腸轆轆的我,不禁被挫了幾分銳氣,開始懷疑自己是否有能力吃光它?

 

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忍住口水,先把麵底下的配料挑翻出來,好多花枝、蛤蠣宣示主場,另有香菇、洋蔥、胡蘿蔔、青菜來逗陣。其實也有不辣的選項,但炒碼麵就是要吃辣才過癮,只是衝動之餘,卻臨場發現,當時阿貓抱病飛韓國,應該隨身的腸胃藥品,竟遺忘在民宿沒帶出門。

 

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顧不得依舊是腸胃炎加身,硬著頭皮迎戰這巨無霸麵品。【東寶城】炒碼麵的麵條有點透明感,口感意外彈牙帶勁,阿貓特喜歡這種麵條。

 

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因為海鮮給料豪邁,湯頭喝起來就是非常鮮,又有足量的蔬菜共鳴,所以也頗具甘甜味,若要更細膩的形容,其實很像台灣古早味的海鮮麵,濃郁又噴香。

 

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最大的不同之處,就是更多了一份強勁狂野的辛辣。老實說,真的很好吃呢!無奈我脆弱的腸胃經不起折騰,卻又不捨放棄這迷人滋味,最後真的靠著一口茶一口麵,或是與醃蘿蔔夾麵一起吃,來舒緩辣度。

 

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現場客人眼中的我,應該是滿臉鐵青地吃著麵,殊不知阿貓正奮力搏命的品嘗美食。幾乎不秀空碗照的我,破例要留下珍貴的紀錄,挑戰了自己的極限,順利完食這又大碗又好吃的炒碼麵。

 

韓國自由行可獨食的店家又多了一筆,弘大地鐵站出口附近的【東寶城】,平價大碗的炒碼麵,好滋味可不輸給知名店家。一個人用餐很自在,如果有朋友隨行,更可以點上一盤招牌糖醋肉共享。吃飽充電後,可以續逛弘大商圈大血拚,或是到附近有花美男的咖啡廳神遊一下。想挑戰辣味炒碼麵的朋友,要評估一下自己的能耐喔!

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豹紋貓的狂吃宅世界

                           

東寶城(동보성)

店址特别市麻浦區東橋洞 154-19
(麻浦區楊花路19街16)

電話02-3375959

營業時間上午11:00~晚上09:00

每週日公休

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