page_meitu_2.jpg

每年的端午節前,依慣例都會追逐一下大夥討論的子。去年麻吉帶給我福興橋頭村長肉粽,個頭大、米粒Q、古早味滿溢,讓我念念不忘。因村長老婆手傷停售好久的肉粽,在眾人殷殷期盼下重出江湖,趕緊趕在爆單前先買一波,解一下嘴饞。

 

DSC_11661_meitu_7.jpg

去年因為一則新聞,讓我發現離鹿港文武廟不遠,近福興鄉公所,有一家很火熱的肉粽店,向朋友詢問才得知,【福興橋頭村長肉粽】在當地很有名氣,但因為村長的老婆因故受傷,希望她能能好休養,所以停賣好一陣子。

 

DSC_11541_meitu_2.jpg

上個月阿貓特意跑鹿港順道要去採買,卻因為搞錯時間而撲空,只好再補考一次。抵達時才發現原來也可以內用,用餐環境很居家,現場處處充滿人情味。

 

DSC_11581_meitu_3.jpg

因為阿貓前一天為了援救3隻奶貓,睡眠不足情況下又飆去福興,神智有點不清晰。所以也沒氣力進行深度採訪,前一天有先打電話訂購粽子,【福興橋頭村長肉粽】營業時間是上午6點到上9點,村長老闆人很好,知道我專程從彰化市到訪,還願意讓我上午11底前取貨,但我還是趕在9點前抵達,怕給店家添麻煩。往店內角落一探,有一個金屬架,據說是特別打造的,讓包粽子的人可以維持較舒適的姿態。

 

DSC_11591_meitu_4.jpg

DSC_11601_meitu_5.jpg

當場有應該有不少村長的鄰居朋友齊聚聊天,而另有一群婆婆媽媽們,圍著金屬架,快手包著粽子。大家忙歸忙,但氣氛好歡樂,還有阿伯大叔熱求邀請我到另一處據點吃西瓜,可惜我電力快耗盡,只能愉悅的婉拒。

 

DSC_11631_meitu_6.jpg

別看這小小的攤家,在我等待的同時,來來去去的客人幾乎沒間斷過,尤其是外帶粽子的客人,一個接一個上門。跟店家確定好粽子數量,外面的大叔請我稍作等候,因為要等待粽子蒸熟。幸好我有先預定,因為粽子現包現蒸,無法短時間量產,排在我後面的客人,又得等候一輪。

 

DSC_11671_meitu_8.jpg

終於拿到熱騰騰的粽子,超開心!向店家道別之後,挺著僅存的氣力,騎著噗噗回彰化市。回程中粽子的香氣一直飄出來,逼得我飢腸轆轆、口水直流。

 

DSC_11711_meitu_9.jpg

沿路上將粽子分享給幾個朋友,然後在朋友的工作室暫時停留開吃。【福興橋頭村長肉粽】個頭比一般粽子大很多,要拿出中型的深碗才能裝好裝滿。

淡淡的粽葉香氣縈繞,潤著醬色的米粽秀色可餐,等了一年才又有機會回味,內心雀躍又期待。

 

DSC_11721_meitu_10.jpg

50元/顆

【福興橋頭村長肉粽】包的內餡或許不是很花俏,主以豬肉、香菇、油蔥、蝦米…等等,嚴選的食材用料,在村長老婆巧手煮製下,完美的呈現舊時令人懷念的古早味。

 

DSC_11771_meitu_12.jpg

60994756_1714766165334927_5699424719938256896_o1_meitu_2.jpg

米粒Q軟度恰恰好,醬香十足又帶嚼勁,內夾好幾塊豬肉,瘦肥比例各半,還有香菇來作陪,香料細膩的混和在米粒間,整體嘗起來噴香宜人卻不會膩口,不用特別沾用醬料就好好吃啊!

 

停賣許久的【福興橋頭村長肉粽】,好手藝再現,讓許多饕客不用再癡癡想念。因為手工製作數量有限,想品嘗婆婆媽媽們的古早味,最好要起個大早才有機會。店家有宅配服務,運費要自付。也可以像我親自跑一趟去拿,或者委託住附近的朋友幫買。鹿港越接近端午節越熱鬧,應該不少人會去走逛看龍舟比賽,喜歡吃粽子的朋友,可以順便繞去福興買來嘗鮮。

若還喜歡阿貓的文章,歡迎到我的粉絲頁按個讚或分享,幫我加油打氣,感謝喔!

豹紋貓的狂吃宅世界

                                    

福興橋頭村長肉粽

店址:彰化縣福興鄉彰鹿路七段501號

電話:04-7775435

營業時間:上午06:00~上午09:00

每週日公休

顯示地圖

~福興美食延伸閱讀~
喵思咖啡--被古董與貓咪簇擁的咖啡香

DSC_1513_meitu_6.jpg

 

騎著YouBike微笑單車,吃遍彰化在地美食!!(彰化美食懶人包)

~鹿港伴手禮~

簡單美味工坊

可以吃的可愛蚊香餅乾

DSC_1206_meitu_2.jpg

鈊砌潗手調茶 --鹿港優質茶品果飲,逛老街解渴美拍必備

DSC_10201_meitu_1.jpg

王記芋丸

1440692783-4281497992_n.jpg

~鹿港銅板點心~

飛碟紅豆餅

1462128587-3135000715_n.jpg

~鹿港小吃美食延伸閱讀~

廟口肉粽肉羹 --司機大哥們的口袋美食,綜合肉羹超人氣,竹筍粽子限量搶翻天!

DSC_16181_meitu_4.jpg

王罔麵線糊--國中同學背著我偷吃多年的美食

生炒五味--料超多的五味羹,脆皮蚵仔煎香酥正點

鹿港肉羹泉--五十甲子,在地人激推美味小吃

巧馥鮮奶饅頭--鹿港饅頭生力軍,風味多選擇,口感綿密好吃

文章標籤

創作者介紹
創作者 豹紋貓 的頭像
豹紋貓

豹紋貓的貪吃足跡

豹紋貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()