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每次到韓國旅行,喜歡偷時間喝咖啡的我,最愛找地方窩著,享受屬於自己的午茶時光。雖然錯失了品嘗Monster Pie的機會,但意外找到西面站pate,與美味可口的哈密瓜塔相遇,清新鄉村風的環境,讓人少女心爆發!一場異國的戀愛滋味,是香脆,是甜蜜,是謐靜,也是無比的自在與悠閒。

 

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初訪釜山,一聽到暫停營業的Monster Pie又重出江湖,當下興奮不已,正想把這間甜點店排入行程時,卻發現我在釜山的日期對不上它營業的時間,只好含淚另作打算。意外地透過一位日本的IG客,發現釜山西面站附近也有店家賣水果塔,於是,阿貓又展開了一場未知的甜點冒險之旅。從釜山地鐵西面站2號出口直行,在第四個路口左轉繼續直走,在第三個路口轉角,就能找到pate。從外圍三角窗的素雅店面,倒是看不出啥端倪,一走入店裡,一股莫名悸動油然而生。

 

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室內中央有一個長方形大桌,桌上的擺飾簡單卻飄逸著質感。

 

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迎入大量自然光的空間裡,靠外側有舒朗的吧台座位區,內側也有一排可以慵懶放鬆的區域。

 

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使用溫柔色系營造出清新的鄉村風,無論選擇在哪個角落,雀躍的心情令人無法按奈,自在的氛圍緊緊包圍。

 

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阿貓選定好座位後,就到前區的展示台挑甜點。櫃檯的風格又是另一種華貴,金碧輝煌的層架搭配高冷系的大理石檯面,感覺即將揭開一場貴婦級的午茶饗宴。

 

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雖然是平日的下午,【pate】所準備的甜點數量不算多,種類選擇算不少。

 

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現場還可以看到店員製作甜點的畫面,依據販賣的狀況隨時現做補充,可預期點心的滋味應是新鮮。

 

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以當季的水果製作的塔點很吸睛,其他也有不少特製風味的商品,強調手工製作,站在櫥窗前,真的會心猿意馬,很難決定要挑哪一個來品嘗。。

 

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也有繽紛色彩的馬卡龍,可惜阿貓非螞蟻族,怕甜的我只好略過。

 

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天人交戰後終於決定好想買的水果塔,轉角的取物餐盤金光閃閃,小心翼翼將點心從玻璃櫃取出,然後在走到後區的飲料吧結帳。沿途還有其他蛋塔小點,喜歡這類點心的朋友可以順手加碼。

 

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本以為【pate】的消費會偏高,但實際上並不會很燒錢,尤其是飲料,只要台幣百來元。

 

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結帳後店員開始製作飲品,同時將客人所選的甜點用餐盤成裝起來,一切就緒後,會透過呼叫鈴通知客人取餐。

 

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阿貓端著水果塔與冰卡布奇諾開開心心入座,附上的餐具好可愛,心情的愉悅質又提高了不少。

 

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哈密瓜水果塔 6500韓元/個

當時內心好掙扎,一度被青葡萄塔給勾了魂,但最後還是情歸哈密瓜。是不是網美店阿貓不清楚,【pate】各個角落的布置,都充滿了知性美,把餐點隨便一擺,都很好取景。

 

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待相機先吃飽後,阿貓終於可以悠哉地享受我的午茶時光。對於水果點心總是既期待又怕受傷害,因為我常吃到不怎麼美味的水果塔。

 

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而【pate】沒有讓我失望,塔上的哈密瓜,甜到難以形容,每吃一口都讓我口水氾濫。而下方藏的餡料,有著濃郁的起司芬芳與哈密瓜淡淡的香氣,搭配起來甜而不膩,越吃越欲罷不能。

 

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底層的塔皮,是我喜愛的類型,集香、酥、脆三個要素,許久沒吃到美味可口的水果塔,能在釜山的自由行探險,吃到這個哈密瓜塔,真的好幸福!

 

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冰卡布奇諾 4500韓元/杯

說真的,要在韓國喝到難喝的咖啡,還真的有一點難度。【pate】的咖啡飲品價格不貴,而且順口不酸澀,與塔點一起享用更是有加分效果。

 

無意搜尋到的【pate】,水果塔上的哈密瓜甜入我心坎裡。伴著咖啡香,被雅致靜謐氣氛所包圍,巴不得在釜山的幸福時刻,可以就這樣停駐許久。原址前身應該是TARR TARR,但我不知道兩者的關係。超感謝那位日本甜點IG客,能讓我在西面站,度過了一段美好的午後時光。

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Pate

店址:부산 부산진구 중앙대로680번길 45<釜山镇中央大路680街45>

電話:1800-4353

營業時間:上午11:00~晚上11:00

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