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近期的彰化市很熱鬧,有火鍋戰開打之外,也掀起了海鮮粥的討論話題。永樂街底與中華路交叉口轉角,一間低調的永樂海產粥,一碗100元的海鮮粥,蝦子、蛤蠣、中卷、蚵仔、魚肉、珠貝輪番較勁,讓人口口生鮮。還有媽媽家常菜便當,也很受老顧客的喜愛。

 

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【永樂海產粥】原本在永樂街上,後來搬遷到中華路街口轉角,新址的店面不大,但與一般小吃店相比,舒適度與整潔都很不錯。

 

 

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即便是行事低調,每到用餐時間,小小的店常常滿載狀態。

 

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【永樂海產粥】的台柱是海鮮粥,另外也有賣媽媽便當,有四到五款的主食,搭配一些家常菜,供客人挑選組合。

 

 

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又是一個相見恨晚的美食,開業近六年的店阿貓竟然最近才發現,初訪一嘗就非常喜愛,然後連著兩天報到。

 

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因為是用熟米飯與食材直接烹煮,所以不是那種綿密稠滑的粥品,每碗100元的海鮮粥,吃得到蝦子、蛤蠣、中卷、蚵仔、魚肉、珠貝,配料很豐富。

 

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海鮮最怕料理的時間沒掌控好,造成口感不佳,而【永樂海產粥】的手藝穩健,看看這飽滿的蛤蠣多誘人。

 

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以大骨、雞骨、蔬菜熬出的湯頭,提取出食物原本的純美,不派味精來攪和,喝起來清香順口,好湯是對身體不會造成負擔的。

 

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若隱若現薑絲,更加襯出蝦子、蛤蠣、中卷、蚵仔、魚肉、珠貝的鮮滋味,一網打盡六種海物的美好,真是滿足!

 

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店家的媽媽便當也擁有眾多粉絲,因為已經吃粥,因此點了紅燒獅子頭來當小菜,這肉丸鮮香又帶勁,難怪許多客人都選它當便當菜的主食。

 

幸好有把【永樂海產粥】這個漏網之魚捕獲,才有機會吃到料多味鮮的海鮮粥。環境乾淨、價格實惠,擁有不少忠實顧客默默支持。店主說話比較直接,生客難免會覺得不親切,所以評價很兩極,或許沒有加分的服務,但物美價廉的海鮮粥,就足夠成為我一訪再訪的理由了。

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永樂海產粥

店址:彰化市中華路238號

電話:04-7284389

營業時間:平日週一~週五

上午11:00~下午01:30

下午05:00~晚上08:00

週六

上午11:00~下午01:30

週六晚上與週日全天店休

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