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台中咖啡店多如繁星,要在眾多競爭者裡脫穎而出,一定要其獨特性。8月份開幕至今的KafeD德勒斯登河岸咖啡,一直都是IG、臉書打卡洗版的寵兒,不僅網美青睞,高質感的設計空間、絢麗繽紛的蛋糕甜點、華麗登場的咖啡飲品,更是集聚眾人注目焦點。就算不是網美,在這裡一樣可以無差別的擁抱,歐洲迷人的綠意風情。

 

相信大家平常都被水泥叢林給綁架,追求夢想同時,內心最原始的渴望,無非就是拋開所有枷鎖,讓自己可以投入大地的自然擁抱裡。隱身在台中公益路商圈激戰區的巷弄內,KafeD德勒斯登河岸咖啡有著一身清新不凡的優雅姿態,每一緩步接近這棟頂著青鳥標誌的藍白建築,呼吸好像也跟著輕盈飛揚。

附近有付費停車場,開車朋友可以多多利用,摩托車真的就要費點心思找位置,周遭幾乎都是畫紅線的路段。

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一反初時的素簡,入門後的櫃檯區,綴上玫瑰金的華貴,氣氛瞬轉為不落俗的氣派,有正妹、型男笑臉盈盈接待來客。告知是內用後,店員會奉上點餐單與筆,並指示引導內用區的方向,可以根據自己的需求與喜好找到座位,劃記好想吃的點心或想喝的飲料後,再到櫃台先結帳。

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串聯櫃台與內用區的空間也很雅致,周邊層架上展示店家手工餅乾、咖啡豆等禮盒。

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附近還規劃了蛋糕製作區與烘豆區,運氣好的話,可以欣賞到製作糕點或是烘豆的實況。

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整個建築物的高挑設計,讓空間大量延伸擴張,視線不再被侷限,心也自在了起來。中間的開放式吧檯,專業的佇立著,讓人不自覺屏息凝視。

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利用大窗戶迎進自然光,奢侈的讓座位與座位間保持舒暢的距離,每一個客席都有獨特的景致與氛圍。

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尤其是靠窗一帶,深受女性朋友歡迎,閨密聚會或是網美自拍隨處可見。

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由於從彰化騎小噗噗到訪,只想先稍作喘息。本以為一進入KafeD德勒斯登河岸咖啡會被扒層皮才能離開,戒慎恐懼的瀏覽過菜單後,發現根本是杞人憂天。除了不少分享文提到的高價創意點心與花式咖啡,也有幫小資族顧荷包的義式咖啡和冷藏蛋糕。每人低消一杯飲料,餐點售價90-380元,因店內採自助式服務,不收10%服務費。

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蛋糕的部分,可以到櫃台參考當日供應的甜點品項,冷藏蛋糕口味不算多,但看起來都很誘人。

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一旁還有年輪厚夾心,年輪蛋糕算是KafeD德勒斯登河岸咖啡的主打招牌,印象中就是獨行俠,然而在此卻被打破框架,讓這個被譽為歐洲的「蛋糕之王」的點心不再孤身,而有了更強力的推手,攜手傲視天下。

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選好蛋糕、飲料,結完帳後會拿到一個呼叫鈴。先將蛋糕端回座位上,等呼叫鈴一振響,就可以到中間的吧檯領取飲品。

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待蛋糕與咖啡都到齊後,就準備展開幸福的午茶時刻。

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芒果花園 150元/份

其實有點想吃櫻桃造型的巧克力蛋糕,但又想嘗鮮年輪蛋糕的創意,最後選了芒果花園。

最上層的芒果有不錯的甜度,香氣好濃郁。在一陣甘甜後撲上的是香緹的奶味,以及百香果的柔酸,整體搭起來不會膩口,很得我心。最底層的年輪蛋糕,可能是過於濕潤導致口感很微妙,沒留下好的記憶點,小可惜!有機會的話,我想嘗嘗年輪厚夾心,感受一番年輪蛋糕當家的威勢。

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卡布奇諾(熱) 130元/份

其實我對網美店的飲品,都抱持觀望的態度,畢竟它們的重心都會放在裝潢上。KafeD德勒斯登河岸咖啡光是有專用的烘豆室,就可以感受到其用心。雖然目光並沒有投放在中間吧檯裡的正妹與型男,但漂亮的拉花真的也給了我好心情。香濃順口的咖啡,表現超出預期。私心收進口袋名單中,看來往後到台中上課,應該會常常到這裡遛達。

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KafeD德勒斯登河岸咖啡常被定義成網美店,充滿設計感的每個角落,的確很殺記憶體,但我認為它不只是以這樣的膚淺理由被關注。在溫柔日光的包圍下,心靈都得到了撫慰,即是一個人靜靜的看著書,或是與朋友、閨密開懷暢聊,能夠享受到屬於自己的時光,同時彼此不干擾。

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二樓的布置走的是小清新路線,飄逸著自在無拘的氣息。

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在這裡,你可以以網美自居,揮灑自信與炫麗;也可以如邊緣人一般,孤傲的看著人群而自嗨。而我則是太沉醉那一份悠閒的氣氛,說好要奮發向上的認真看書,卻因為攔不住想脫韁的心,思緒整個在空氣中任性遊走。

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平反了高不可攀的印象後,KafeD德勒斯登河岸咖啡,不做作的美麗,讓人甩脫沉重的壓力。不管是華麗的午茶派對,或是謐靜的獨處時光,不同的舞台背景、不同的角色扮演,最終都能夠以青鳥的幸福姿態自在飛翔。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

KafeD德勒斯登河岸咖啡

店址:台中市南屯區大進街382號

電話:04-23222689

營業時間:上午09:00~晚上10:00

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