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如果你跟我一樣怕吵,比起聊是非更愛一個人獨處,台北民生社區勺子咖啡spoon goods & cafe,真心推薦要收進口袋名單。不大不小的空間裡雅致溫馨,老闆頑固的堅持很多,但卻讓能踏進店裡的每一個人,盡情享受屬於自已的時光不受干擾。布丁、優格或是司康等手工點心,是悠閒午茶的好夥伴,也有精緻早午餐讓你飽餐一頓,不只單純讓你擁抱咖啡香,更能盡情沉浸在美好小確幸中。

 

會知道這家店,其實是我彰化常鬼混的 Tzemdas Kaffa 獨立思考咖啡娘推薦的,她也是看她朋友打卡後很心動,剛好也在我妹住的民生社區附近,所以就特別收藏起來。

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勺子咖啡距離捷運站有點距離,為了避免白跑一躺,阿貓還先打電話確認是否營業。由捷運台北小巨蛋5號出口往北走約15分鐘,過民生東路後的巷弄內就能抵達。沿路拖著行李行走真的有點小吃力,但猛然發現街景竟有些熟悉,原來阿貓大學時期家教的學生就是住在這區。

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由於接近中午時分,店內已經有不少客人,只見老闆一個人在櫃檯忙碌,跟他打了聲招呼,我就先入內選位置。

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勺子咖啡的空間不算大,能容納的來客數有限,門口有一處沙發客席,櫃檯前方有4-5張二人小桌,窗邊有吧檯座,最後就剩下一張大木桌。本來想坐靠窗的吧檯位置,但精神狀況不是很好,所以任性請求店家先讓我坐大客桌,萬一有多位客人進來,我再配合換位置。

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大木桌後方有一個空間很有味道,擺設了一些手工藝品供客人挑選。

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早耳聞店裡只有一位老闆在打點,本以為只有供應咖啡或飲料,沒想到有提供司康、布丁、優格,甚至沙拉、三明治、吐司與義大利麵都能吃得到,開始讚嘆這位多才多藝的男子。

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每人有一杯飲料的低消,菜單裡有一張注意事項要多看幾眼,店主的規定有點繁多,當初要前來時還看到網路評價還被留一顆星的負評,但我沒有因此退怯,反而更想看看店家堅持的理念。

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勺子咖啡的飲料與餐點價格在民生社區來說真的不貴,而且還不限時,阿貓本來想吃手作優格,但考慮這品項不納入低消而作罷,最後點了一杯熱卡布和一份布丁。

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點完餐之後,我向老闆詢問可否拍攝店內場景,老闆說可以,但有個前提就是要避免驚擾到現場的客人,這一點我很能理解。當初在網路上有看到老闆回覆客人負評的說明,我很贊同。為了維護自家店鋪應有的環境水準,拒絕了不合宜的顧客,這立意本身並沒錯。於是我便盡可能輕手輕腳的取景,深怕踩線導致被請出門。

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門口也有乾燥花寄賣,繽紛的色彩讓勺子咖啡樸實的氛圍增添幾分活力。

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稍稍等了一會,我的咖啡與甜點也一起上桌報到。

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用金屬高杯盛裝的熱卡布奇諾雖然沒有漂亮的拉花,隨興粗獷姿態也別有風味。勺子咖啡的用豆屬中深焙,以耶加雪菲與巴西喜拉朵作搭檔。阿貓不是達人可以強到品嚐出細膩的花果香,但咖啡喝起來甘香柔和,非常順口。

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當時很猶豫在司康與布丁之間,但後來還是選了布丁,因為本身不太愛乾巴巴的食物。而老闆的手作布丁真的沒讓我失望,意外的美味讓我到現在仍然好思念。

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不加一滴水製作的布丁,蛋香奶芳天然好誘人,布丁用料扎實沒話說,滑嫩細緻的口感傳達著老闆的細膩與用心。而隨伺的焦糖更是加分所在,微妙苦甜的高雅香氣,是小孩子無法體會的成熟大人味。

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就在我整個放空的時候,同桌來了一位小姐,擺好器具後開始做起毛線工藝,第一次在咖啡店看到這種畫面,感到新鮮有趣。

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但令我更集中視線的,還是那一杯繽紛的優格啊!好想問她好不好吃,但我又怕老闆誤會我騷擾客人,只好把提問往肚裡吞。

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若當初因為一顆星的負評而對勺子咖啡有成見,我想我肯定會錯失這麼好的優質店家。每一位開業的老闆都有自己的理念與堅持,即使是身為消費者的我也應該予以尊重。因為他的固執,讓進入店裡的客人,都可以完全放鬆的做自己的想做事,而且不相互干擾。超想再找機會造訪,吃上一杯吸睛的芭菲,享受專屬的謐靜時光。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

勺子咖啡spoon goods & café

店址:台北市松山區民生東路四段97巷4弄2-1號

電話:02-25475996

營業時間:

週一至周六 上午10:00~晚上09:00

週日 上午10:00~下午06:00

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勺子咖啡spoon goods & café臉書專頁

 

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