豹紋貓的貪吃足跡

隨著到韓國遊玩的次數越多，膽子跟著越來越大，看到在地人排隊搶購，跟他們準沒錯。大邱半月堂站的廉賣市場염매시장知名小吃，珍味煎餅진미찌짐，常常被一波波的客人包圍，綠豆煎餅빈대떡、魚板與炸物等，便宜又好吃，是路過絕對不能錯過的傳統市場美食。

第二次來到韓國大邱，鼓起勇氣把地首訪時不敢嘗試的小吃一一挑戰，其中一家便是的珍味煎餅진미찌짐(真味煎餅)。地鐵半月堂站15號出口直走不到5分鐘，就可以抵達廉賣市場염매시장，入口前，有個攤商被好多人圍住，阿貓也跟著混入體驗立食。

有三位阿珠媽在攤位上忙著煎製、油炸，場外還可以看到一位大叔幫忙清理、結帳。稍早時檯面上的食物不算多，越接近用餐時間，種類便開始增加了起來。

珍味煎餅진미찌짐又有人翻譯成真味煎餅，顧名思義就是煎餅專賣，但也有提供魚板或是炸物等選項。價格真的便宜到令人作夢都會笑，綠豆煎餅、各式煎餅只賣1000韓元。炸魷魚700韓元，沒標顏色的魚板串500韓元，竹籤末端有藍色或紅色標註則是一串1000韓元。

不管三七二十一，先厚著臉皮在攤子旁卡一個位置，然後先點了一個綠豆煎餅。阿珠媽會先幫切成4塊，然後用盤子裝好遞給我。常聽見大家討論廣藏市場的綠豆煎餅，評價高兩極，而阿貓綠豆煎餅初體驗則是獻給廉賣市場염매시장這個高人氣小攤。

珍味煎餅진미찌짐的綠豆煎餅빈대떡外皮酥脆，內部質地帶點Q彈，可以吃到蔬菜的清甜，認真形容的話，很像沒包蚵仔的蚵嗲，但甘甜滋味更加放大，非常好吃！

店家有準備醬料客人搭配調味，但鹹度略高，阿貓覺得綠豆煎餅不沾醬比較美味清爽。

旁邊有鍋熱騰騰的魚板，可以挑取食用，看好標籤再下手，吃完再一起向店家清點竹串結帳。鮮香的高湯免費，帶點微微的辛辣，熱熱的喝上幾杯超級過癮。

加碼買了對面半月堂炸雞的炸年糕，屬於胖胖型的年糕粗條，口感軟彈，配醬甜中透辣，風味不錯，但我更愛扎實彈牙的細條年糕。

曾經路過錯過的廉賣市場염매시장的熱門小吃，珍味煎餅진미찌짐的綠豆煎餅與魚板意外物廉價美，難怪總是吸引一堆搶食，幸好有撿回這顆滄海遺珠。下回若能參訪大邱，我一定會再報到，嚐嚐其他煎餅與炸物的風味。

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~店家資訊~

珍味煎餅진미찌짐

店址：大邱中區鐘路11-1<대구 중구 종로 11-1>

電話：053-253-537

營業時間：上午07:00~晚上09:00

農曆春節、中秋節公休

【顯示地圖】

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