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有人跟我一樣喜歡吃大腸包小腸這一味嗎?最近在彰化市區內試了好幾家無法解癮,幸好有撈到一個情報,找到彰興路上的無名香腸攤子,馬上被圈粉。這攤的香腸酒香好迷人,而且現場吃超爆汁。大腸包小腸一組40元的好味道,讓人聞香下馬(車)。

 

 

以前為了吃大腸包小腸,都會刻意跑去雲林斗南大腸包小腸的老攤搶購,不過實在是舟車勞頓。剛好看到社團友人分享彰興路上也有賣大腸包小腸,剛趕完稿件的我,出門兜風順便嘗鮮。從中山路過金馬路北上在騎一段,右轉後接彰興路,沿路還差點買錯家。原本在小七前擺攤,後來移到翔人重機前的馬路旁。聽說先前大姐因為身體不適,休息了一陣子,讓老客人望眼欲穿。

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小小的攤位上,瀰漫的炭火烤香腸的氣味,香氣撲鼻,讓人不禁勤做深呼吸動作。

 

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攤子就只賣香腸與米腸,以及大腸包小腸。單品20元,若是大腸包小腸則是一組40元。

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實在是受不了被香氣勾引,馬上向大姊點了一組大腸包小腸。一接過食物,實在是燙手的不得了,超想馬上品嘗,但又得先餵飽手機,天人交戰的心情實在是糾結啊!

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這個小攤已經營了十年以上,香腸都是大姊親自灌製的。帶點焦氣的烤香腸,一咬下去就感到肉汁爆衝在口中,肥瘦比例完美,多汁又彈口。重點是那「酒不迷人人自醉」的酒香,讓人回味不已。米腸的膜衣好咬食,吃起來很新鮮,與清脆小黃瓜絲搭檔,再淋上一點點甜辣醬,這大腸包小腸的美味,讓我完成解饞任務,難怪生意強強滾。

 

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阿貓在旁邊觀察,掛在旁邊的生香腸的長度較長,而烤好的香腸則會有縮水的狀態,但我確定不是大姊偷天換日。請教之下,大姊說坊間的香腸製作,要是添加了多量的粉漿,就不易變形,主要是肉的蛋白質會因受熱而緊縮,更凸顯大姊的香腸真材實料啊!

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現場吃了一份實在胃口大開,離去前又外帶兩份,其中一份與朋友分享,另一份還是進到我肥嘟嘟的肚子裡。

吃膩了市區的下午點心,不妨小兜風一下,來彰興路上買這無名香腸攤的大腸包小腸。大姊很親切健談,現場邊吃邊跟她聊天也很有趣。不過要注意週六、週日不出攤,只賣平日的下午時段,不要白跑一趟喔!

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

彰興路無名香腸攤

店址:彰化市彰興路508號路旁

電話:暫無

營業時間:

週一到週五

下午02:00~下午05:00(賣完為止)

週六與週日公休

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