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台中一中街近期出現了一甜品小攤,星大王黑糖紅豆湯燒仙草,午茶點心時段常擠滿了人潮。現煮手工芋圓、地瓜圓、紅白小湯圓真材實料口感棒,搭配薑汁、紅豆湯或是燒仙草都很美味。食材用心嚴選,各款湯品都帶有黑糖的清芳甘香。熱紅豆湯或燒仙草一碗在手超溫暖,而且不用苦等元宵冬至,好吃的湯圓輕鬆帶回家享用。

 

 

這幾個月以來,阿貓每週四固定到中友百貨附近上課,班上同學聽我碎念著要找好吃的湯圓,給了我一個新店情報,星大王黑糖紅豆湯燒仙草,就開在一中街上,靠近台中科技大學的育才街。找了一天買了一碗回家嘗鮮,非常喜歡,接著就是下課後順道買回彰化與朋友分享。

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要不是同學有提醒,以我粗枝大葉的個性,就算往來一中街頻繁,也不見得會留意到這個攤子,雖然它的店名挺霸氣。

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由於在扭蛋店前的騎樓,所以攤位空間有點小,一但人潮一多,大家很容易擠在小小的走道上。

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一中美食琳瑯滿目,星大王黑糖紅豆湯燒仙草在短短的開業期間就打下不錯的口碑,肯定有其實力。目前販賣的冬季甜湯品項並不複雜,有薑汁、燒仙草、紅豆湯與芋圓、地瓜圓、小湯圓、大湯圓(花生、芝麻)可以搭配組合,湯品都有用黑糖來熬煮,所以多了一股獨特的香韻。

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通常我會先畫好單、結完帳,向店家問個時間後,附近走走逛逛再來取餐。若趕時間回家,也會打電話先預訂好。

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星大王黑糖紅豆湯燒仙草的甜湯圓會讓我愛上,主要是它現點現煮,所以比起一般預先煮好久置後的湯圓,新鮮度與口感都更棒。

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空檔時還會看到店員事前分裝好湯圓、芋圓、地瓜圓,才不會在客人多的時候手忙腳亂。

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看看這些芋圓、地瓜圓、小湯圓和大湯圓,表面粗糙不平整,就是手工製作最佳的證明。

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由於甜湯圓現點現煮,所以快不了、催不得,要稍微等候一會才能做好每一份甜湯。

 

看著各式各樣的湯圓在滾燙熱水裡泡湯,內心也跟著溫暖了起來。

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買了幾回後,幾乎把全部的項目吃過一遍,最後挑幾樣代表組合,向大家推薦與分享。

 

黑糖薑汁綜合圓
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實實在在的熬製薑湯,再加入特選黑糖,薑汁辛辣溫柔又具黑糖芬芳,卻不會過甜。手工芋圓、地瓜圓軟Q微彈,時不時可吃到芋頭與地瓜小丁塊,食材比例高達70%,真材實料一吃便知道。小湯圓質地略軟些,而且不會糊軟,幽幽的米香入口舒心,與芋圓、地瓜圓混搭口感變化更豐富。

 

 

綜合圓燒仙草

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因為不加粉去勾芡,星大王的燒仙草不會有明顯的稠狀,以自然的型態呈現燒仙草的滋味。微甜又回甘,搭配綜合圓真的很好吃,是我的最愛!

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大湯圓紅豆湯

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喜歡香濃系甜湯的朋友,可以試試大湯圓紅豆湯,本土紅豆慢火熬煮後,顆粒飽滿,入口軟綿,豆香纏綿不已。包

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餡大湯圓要小心突如其來的花生、芝麻的爆汁攻擊。濃郁的暖心甜品,是冬季最貼心的閨密小食。

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有了星大王黑糖紅豆湯燒仙草的進駐,不管是逛街後嘴饞,還是想來個下午茶點心,熱紅豆湯、燒仙草與甜湯圓,都能讓你甜在口,暖入心。冬至與元宵,還會出現抹茶口味的隱藏版大湯圓,銅板價的一中美食,走過、路過,可別錯過。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

星大王黑糖紅豆湯燒仙草<一中店>

店址:台中市北區育才街8-1號前面攤位

訂購電話:0906-605299

營業時間:平日 上午11:00~晚上10點

假日上午10:00~晚上10點

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~品牌加盟~

桃園總店:桃園市桃園區力行路94號

加盟專線:0985-111305

 

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