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若問彰化哪裡有好吃的咖哩,近期阿貓首推近彰化高中福田家咖哩食堂,從舊址搬遷到南郭路上,小而美的空間,吃飯時刻一到就會擠滿愛吃咖哩的朋友。大推豬肉起司漢堡排咖哩飯,手打漢堡排肉鮮香多汁,又有爆漿起司加碼芬芳,咖哩香濃好下飯。生意非常好,服務態度也不會因為忙碌而打折,是間很值得一訪再訪的優質店家。

 

 

南郭路上福田家咖哩食堂看起來很新穎,印象中,其前身是介壽北路上的鹿兒島福田家日式食堂,常聽聞網友的好口碑,卻一直無緣探訪,到前一陣子才有機會親自一嚐。淨白的色調加上原木點綴下,感覺好文青。附近的路段不太好停車,即便是騎機車的我,想找個安全的停車位也得費些心思。

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某天中午正愁不知道要如何解決民生問題,路過福田家咖哩食堂,想起這家店阿貓尚未插旗過,擇日不如撞日,就決定吃吃看咖哩飯。也幸好我搶在用餐時段入內,當時門口就站了不少客人打算外帶,趕緊先搶下一處位置,免得罰站。

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火速決定好要吃的餐點,然後毫不遲疑到櫃檯結帳,才一轉身,原本還是空蕩蕩用餐區,陸續被來客坐滿。

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福田家咖哩食堂最先是以乾式咖哩闖出名號,雖然本身對這料理也很好奇,但掃描過一遍菜單後,我被某個品項所吸引,所以選了日式咖哩。最便宜的日式咖哩為60元,想要更豐富的話,百來元的選項,就有不少肉類與海鮮的搭配組合。

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貼心的店家也有特別準備料理的照片,讓客人可以更清楚餐點內容。除了販售咖哩飯,也有提供日式烏龍麵。

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由於餐點現點現做,加上客人也在同一時段來報到,所以需要些等餐的時間。期間都還可以隱約聽到店方人員用日語互相交談或是招呼客人,據說老闆本身就是日本人,因為沒機會採訪探問,但也應該八九不離十。

 

 

初訪當天店家還有提供限量免費的柴魚湯,但最近一次去用餐時,為了防疫而暫停供應湯品,甚至餐具也是由店家出餐時直接附上。

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柴魚湯淡淡的甘甜,雖談不上極美味,卻很順口,我還連喝了兩碗。

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豬肉起司漢堡排咖哩飯 130元/份
等候的餐點一上桌,內心既期待又怕受傷害。早期去日本自由行時,吃過當地的漢堡排後念念不忘,但回台灣後卻一直法重現當時的感動,甚至常踩雷收場。

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第一次到福田家咖哩食堂就欽點漢堡排來挑戰,也很佩服自己的勇氣。當下看不到起司的蹤影,想說是不是工作人員忘記放了。

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切開漢堡排肉之後才豁然開朗,原來起司被偷偷藏起來,等到撥雲見日的時刻,便會爆漿流瀉而出。現宰溫體豬肉製作的肉排鮮味不在話下,口感也很棒,肉汁豐盈可口,加上起司的香濃加持,讓我重溫了在日本品嘗漢堡排的懷念滋味。

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日式咖哩醬很濃郁,香氣厚實,甜中帶鹹,澆淋在米飯上就是有無比魔力,會讓人有一股掃盤的衝動。

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過沒幾天阿貓又再度報到,改吃了唐揚雞咖哩飯。

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其魅力也不比豬肉起司漢堡排咖哩飯來得遜色,大塊的唐揚雞吃起來噴香鮮嫩,讓人忘情把咖哩飯迅速吃光。

 

 

短短兩週內,我至少衝了3次福田家咖哩食堂,完全臣服在老闆道地的日式的好手藝。打算找時間把菜單全嚐過一輪,彌補那相見恨晚的缺憾。平價又實在的日式小食堂,風味咖哩飯真的令人著迷。不管平日或是假日總是饕客不斷,忙碌中不忘親切的待客之道,應該也是造就店家高人氣的原因之一。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
福田家咖哩食堂
店址:彰化市南郭路一段214號
電話:0965-390975
營業時間:上午11:30~下午01:00
下午05:00~晚上08:00
每週日公休
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