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彰化市建國科技大學附近,立雄牛排簡餐原肉牛排鮮嫩好吃,雞排、豬排也各有粉絲。夜市消費價,濃湯、飲料喝到飽,還有冷氣放送吹涼涼,真正的平價牛排看這裡,更是彰化老店的新延續。

 

 

靠近建國科技大學,有一間不太顯眼的民宅,早在幾年前朋友就曾推薦過,而我也默默吃了好幾年。
彰化市平價牛排館其實蠻多的,所以也不覺得它有什麼過人之處,但這幾年物價節節高漲,猛然驚覺它化身一匹黑馬,CP值之高,讓人家無法忽略。因為地處學區,所以顧客以學校的師生為主。

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店面是自己的住家,所以省去了房租的壓力,可以專注品質來回饋大家。立雄牛排簡餐會讓我再三回訪,主要是環境真的比一般牛排館還來得乾淨、整潔,而且座位在空間安排上也屬寬敞。

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在很多平價牛排都漲翻天的時刻,立雄牛排簡餐的價位波動不大,連通常要加價才吃得到的雞排,也沒有賣比較貴,一樣是140元。其它也有炒飯跟燴飯,但我來這裡多數還是為了滿足想吃牛排的慾望。

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先在櫃檯結完帳之後,就可以到後區去準備刀叉、餐紙。

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旁邊還有一大桶的玉米濃湯可以取用,這家的玉米濃湯我很喜歡,香氣濃郁配多,我至少都會喝個兩碗才罷休。

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櫃台旁邊也有飲料機,除了有可樂、雪碧,還有無糖氣泡飲,真是正中我的心!

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平日都是由老闆的媽媽掌廚顧店,晚上或假日老闆就會回來幫忙。
老彰化人如果有印象的話,對
印象19這品牌應該不陌生,店主就是以前牛排老店的經營者,經過了一些歲月的流轉,以不同的模式開了這家牛排店。

 

上了年紀的人,動作真的也快不了,所以請大家耐心候餐。不只是彰化人,我相信多數的台灣朋友,對這種熱氣奔騰的鐵板美食,都是難以抗拒的。

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累積了豐富賣牛排的經驗,以及老闆在肉質上有自己的堅持,店家使用紐西蘭牛肉而且是原肉供應,不會為了降低成本和使用組合肉。

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菜單上 有兩種醬料可選,當然也可以雙醬一起加,只要口頭上提醒店家,廚房就會幫你客製。
阿貓喜歡立雄牛排簡餐的牛排,主要牛排厚度夠,而且不會為了增加嫩度而過份醃製 小小的調味讓牛排更加好吃,也可以充分享受到牛肉的滋味。

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麵食的部分我喜歡偏愛通心粉,口感較Q且份量不多,很適合我控制飲食。

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至於店家的牛排醬口味在消費者間評價兩極,我小吃到大,所以本身喜歡這種懷舊的風味。
通常在吃完牛排後,一定會加碼一碗玉米濃湯,超滿足!

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140元的平價牛排,有這樣的享受,真的算超值。

 

 

身為邊緣人,沒有辦法馬上揪朋友一起同行,只好特別再跑一趟,點了雞排加黃麵,分享給大家參考。
平常我都只會點牛排來吃,沒想到出場的雞排讓我也感到驚豔。

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先醃製過的雞肉透過熱煎,皮的部分變得酥香,驅逐了油膩。
雞肉吃起來有一股迷人的香氣,肉嫩多汁,不能吃牛的朋友應該會喜歡。

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黃麵的部分稍顯普通,可能因為麵體比較軟,再加上份量太多,讓我吃得很有負擔。

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老規矩,又是一碗濃湯上場做飽足結尾。

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難得又發現一間彰化的老店,用新面貌復出的立雄牛排館,消費真的很平實,用餐環境涼爽舒適又乾淨,重點是可以享受到原肉牛排,不需要降級吃組合肉。因為地處於非熱鬧的區域,所以少人知道。獨樂樂不如眾樂樂,讓我們一同重溫老店牛排館的懷舊好味道。

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
立雄牛排簡餐
店址:彰化市介壽南路20號
電話:04-7110082
營業時間:上午11:00~下午02:00
下午04:30~晚上08:30
顯示地圖

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