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台中大里有間人氣店,濟州Mr.KIM韓式炸雞,來自濟州島歐巴老闆的好手藝,用心研製的炸雞、辣炒年糕、炸醬麵等經典小吃,收攏了不少饕客的胃。平價消費,機票錢直接省下來,即使不能飛出國的時期,吃上一桌韓式美食,幻想自己正在國外,心情也愉快。

 

 

2020年初兩趟韓國旅行,因肺炎疫情硬生生被終止,內心的鬱悶無處發洩,只好到處探索韓國美食來解憂。掌握到一個熱門情報,台中大里有間高人氣韓式店家,賣的炸雞很好吃,愛吃鬼的我馬上付諸行動力,直接騎車從彰化出發衝一波。

豔陽高照的日子,建議有車的朋友可以開車,才不會像我快被曬成人乾。濟州Mr.KIM韓式炸雞對面有收費停車場,阿貓和朋友第二趟再訪時,就直接付費使用,一停好車馬上卡位排隊,很方便。

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濟州Mr.KIM韓式炸雞有兩個店面,左邊是結帳區與料理區,右邊是客人用餐區,兩個空間並沒有打通。店家不接受訂位,必須先到左邊排隊登記候位,再由服務人員叫號指引到右側入座。

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濟州Mr.KIM韓式炸雞菜單

等待入座前可以先翻翻外區小桌上的菜單,縮短選餐的時間,提早點餐買單,店家出餐節奏會更快,就不用一直聽肚子挨餓的多重奏了。

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吃過幾家韓式料理店,濟州Mr.KIM韓式炸雞在售價上真的屬於親民派,而且選擇種類也豐富。主打有招牌炸雞,其它辣炒年糕、炸醬麵、豆腐湯、辣炒豬肉等經典小吃,這裡也吃得到。套餐不用200元,主餐(飯類)外還有附小餐、米飯、湯品和飲料,這樣若是不超值,那甚麼才是超值呢?!

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結帳時若有加入店家Line官方好友,還能消費累積點數。

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初訪時單打獨鬥的我,怕戰力低弱,只敢點兩樣料理嘗鮮,主餐是韓式炸雞套餐,另加點一份辣炒年糕。

韓式炸雞套餐 175元/份

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炸雞有原味、醬油、特製醬三種口味,我挑了特製醬。套餐包含一份6塊的炸雞、五穀飯、四款小菜、海帶湯、茶飲,內容很有誠意。

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特製醬炸雞外層麵衣極酥脆,卡滋一聲咬,是多汁雞腿肉探頭,鮮香好滋味。在特製醬的煽動下,一股噴香甜辣感緊緊追隨,炸雞格外涮嘴的主因就是它。之前在韓國吃過當地橋村、NENE與市場內老店家的炸雞,濟州Mr.KIM韓式炸雞的美味與他們不分軒輊,有自己獨特的魅力。

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五穀飯是提供飽足的主角,但阿貓只能淺嘗幾口。

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四種小菜的調味大不同,黃豆芽與小黃瓜被我開心吃光,但海帶與泡菜吃起來酸度較重,我就不愛。

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阿貓還沒去過濟州,不知道當地海帶湯的風味特色,附餐海帶湯也是帶有小小酸味,喝不太習慣。

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茶飲不會太甜,冰冰涼涼很舒暢,也可以減緩餐點的辣度刺激。

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辣炒年糕 120元/份

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在韓劇常出現的小銅鍋,盛裝著紅通通的小頑皮們出場,中間還有半顆水煮蛋。濟州Mr.KIM韓式炸雞的辣炒年糕的醬,是以蔬果泥與辣椒粉為主軸,天然的甘甜搭上柔而不嗆的辛辣,讓我想起在首爾弘大街頭小吃餐車的幸福感。

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QQ的年糕與鮮口魚板,裹上這迷人的紅醬,不帶負擔的濃郁香辣,讓人愛不釋口。

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後來實在是太思念炸雞了,距離初訪不到一個月,賴著朋友開車帶我來回訪,並且想嘗鮮其他料理。

 

拳頭飯糰 60元/份

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一直很好奇拳頭飯糰是啥玩意,多了一個小幫手隨行,終於可以解任務。服務人員放下一碗黑嚕嚕的餐點,上面蓋有一副手扒雞手套。

 

這道料理要由客人DIY捏飯糰,因為阿貓是拍攝者,所以請小幫手代勞,事實證明有人根本沒下廚過,捏出來的飯糰有點醜。往返韓國好幾趟,飯糰海苔絲本是我伴手禮的主角之一,或許店家使用的海苔屬輕口味,拌入米飯後味道不是內心期望的,阿貓偏愛厚香系的海苔。

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辣炒豬肉蓋飯 115元/份

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可說是再訪的一匹黑馬,雖然看起來只有飯、辣炒豬肉與海苔絲三種簡單的組合,但美味不簡單。

帶有厚度的豬肉質地軟嫩,佐上香辣的泡菜,鹹香夠勁,開胃無比。

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海苔絲的鮮香緩和了辛辣刺激感,也增添了口感的層次。我跟小幫手把飯糰丟一邊,專心搶食辣炒豬肉蓋飯,戰況很激烈。

 

CUP炸雞 105元/份

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曾在首爾望遠市場買過用紙杯裝的裝的QS炸雞,濟州Mr.KIM韓式炸雞以馬克杯來當餐具,色彩上很吸睛,但整體取景不會比套餐的炸雞好拍。考慮已經有辣炒豬肉蓋飯,所以換個醬油口味,結果也沒讓我失望。雖然少了香辣的強烈誘惑,但醬油也有自己獨特的香氣,逼人吮指回味的功力也不遜色。

 

 

濟州Mr.KIM韓式炸雞,韓國歐爸帶來家鄉美味,用心研發結合台灣朋友的喜好,平價的消費廣受喜愛韓式料理的朋友喜愛與推薦。雖然內心更期待能早日飛往韓國痛快大吃,但等待之際,能輕鬆吃上一頓心滿意足的韓味饗宴,也算是另類的苦中作樂啊!

 

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~

濟州Mr.KIM韓式炸雞
店址:台中市大里區大里路103號
電話:04-24832917
營業時間:上午11:00~下午02:00
下午05:00~晚上09:00
每週一公休
顯示地圖

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