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一提到千層蛋糕,台中大坑香緹果子Circus,是許多朋友大力推薦的夯店。一層又一層的餅皮,夾上滿滿的鮮奶油與繽紛的水果,甜而不膩的清爽,如春風般在嘴中漫延展開。堆疊幸福的手作甜點,會讓人一見鍾情。

 

距離上一次到大坑步道,已好幾個年頭了,隨著國人對休閒活動的重視,假日聚集了許多來此運動的民眾,也吸引了不少店家進駐,比印象中的畫面更加熱鬧。

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大坑步道入口處對面有公用免費停車場,可供開車前往的朋友使用。也能看到一些小攤,在此販售蔬果菜品,有興趣不妨停下腳步來挖寶。

 

走過馬路,就是大坑9號、10號步道入口。

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爬山健行的人直接往上走,右邊區域則是美食休憩區,讓往來的民眾有地方可以歇腳充電一會。

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人氣千層蛋糕店,香緹果子Circus,也在這裡。

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門口點綴些許綠意,延伸開來是公共的用餐空間。涼爽的季節裡,在外頭迎著涼風應該很愜意,但在炎熱的夏季,我還是順著本能躲進冷氣房。

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與平凡外觀有極大反差,香緹果子歐式簡約的佈置,時尚又帶書卷氣。

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自然光、書牆、型男,這種組和基本上就是我的菜。

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找好自己喜歡的角落,就興奮的到櫃檯點餐。

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不知道是不是時間不對,冷藏櫃裡蛋糕口味剩下不多,少了幾款想嘗試的選擇,有點小傷心。

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香緹果子Circus的甜點只需百來元,飲料消費也屬平價,重點是低消每人點一份餐即可,不強制限定飲料,最喜歡這種佛心店家。

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吃過不少家千層蛋糕,多少還是會抗拒鮮奶油過膩的狀況,而香緹果子Circus最讓網友稱讚之處,就是它的清爽度,讓阿貓既好奇又期待。

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和友人各點了一份招牌水果千層、楊支甘露以及一杯茶飲,高雅悠閒的下午茶之宴就此展開。

 

水果千層是香緹果子的人氣王,色彩繽紛的切面很吸睛,是IG美拍的寵兒。

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不甘於擔任中看不中吃的角色,細緻軟香的餅皮由下而上,層層夾入飽滿的鮮奶油和當季的多款水果。

很怕油膩的我,第一眼有被鮮奶油的比例震撼到,沒想到提起勇氣淺嚐一口,完全改變了既定的印象。香緹果子Circus的鮮奶油真的不是蓋的,清香的奶味流竄在舌尖上,揪攏多變的水果亂舞,卻意外演出一場清新與爽口的歡樂劇。

 

楊支甘露為題的千層蛋糕,層次感或許沒有水果口味的豐富,但阿貓更偏愛這種專一的風味,末班車芒果的濃芳柔甜緊牽椰奶氣息,暗藏若有似無的西米露挑逗。

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吃上一份楊支甘露千層蛋糕,彷彿談了一季仲夏戀曲的幸福,雖然短暫,卻是銘心。

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喝的選擇有茶飲、咖啡與花果茶等,因為想好好品味香緹果子Circus千層蛋糕的美好,決定以清香回甘的無糖金萱紅茶來陪伴。

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台中大坑以千層蛋糕聞名的香緹果子Circus,清爽可口的手藝,不僅是民眾登山後的自我獎勵,也吸引不少像阿貓的點心控專程到訪。

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香緹果子Circus近期即將遷移至市區,對我來說可是一大福音,因為與幸福的美味距離,又更貼近了!

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豹紋貓的貪吃足跡

~店家資訊~
香緹果子Circus
店址:台中市北屯區東山路一段385-6號
電話:04-22391442
營業時間:每週六、週日
上午11:00~晚上07:00
平日公休
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