豹紋貓的貪吃足跡

台中忠孝夜市，美食小吃琳瑯滿目讓人心慌。在地好友強力推薦一家新店祺洋行炸物研究所，自製的麵衣超香酥。不計成本使用溫體雞，雞球肉質鮮又嫩，雞翅也令人愛不釋手。精選丸子、甜不辣好滋味更是不遑多讓。現場享吃意猶未盡，加碼外帶回家超滿足。

中部的朋友，想吃地道的溫體牛肉，不需要再奔波遠行。台中五權路上一間老字號的牛老總涮牛肉，由台南直送，讓老饕輕鬆享受牛肉的鮮嫩。每日鮮熬高湯是火鍋重要靈魂，加上牛肉與牛雜等熱炒大會師，美味團聚好圓滿。

嘉義就像是我的後廚房，每隔一段時間一定要南下報到嘗美食。一直無緣插旗文化路夜市小吃的魔咒，終於打破。郵局旁的人氣老攤，據說經營了有30年以上，是嘉義鄉親很愛的生炒螺肉。厲害就在店家只賣一種料理，鮮脆的螺肉與九層塔、辣椒快炒，淋上獨門醬汁鹹甜交織，風味一絕。一招打天下的厚實力，吃過就知道厲害。

彰化市正德高中附近的Folks，初開幕時以乾燥花的雅緻氛圍而爆紅。人群相繼前往美拍或許是短暫的風潮，但能吸引饕客一再流連回訪，主要還是店家用心調理的餐點。不甘只是花瓶角色，從食材到擺盤無不下足功夫。韓式燒肉早午餐，入味又厚嫩的梅花豬，搭檔各式精緻蔬果，滿盤的鮮食美饌令人飽足又滿意，一吃成主顧絕不是誇大之詞。

生活腳步越快，越渴望能擁有片刻的寧靜，甚至懷念往昔的單純，老房子的重現，近年因而為之火熱。因咖友不斷洗腦，終於找個好日子來到台中五權一街的5春，樸實的老屋裡，喝上一杯虹吸式單品咖啡(syphon)，沉浸在不矯作的復古氛圍中，無論你是咖啡達人，抑或是我這樣的門外漢，都可以享受到難得的恬靜與美好。