豹紋貓的貪吃足跡

所謂的流行，一下子懷舊，一下子時尚，讓人迷惘。而美食不管如何改變其形態，能夠讓人吃了舒爽滿足，才成雋永。彰化市永安街上的一處小粉紅，好薏，細緻的古早味，卻兼具清新的時尚感。甜而不膩的紅豆薏仁，恰恰好的分量，滿足了嘴饞欲、安撫了胃騷動。

中華飲食博大精深，長日周旋於煎煮炒炸的快意，身心有時候更渴望純粹。近年養生觀念抬頭，蒸食料理當道，鼎陶蒸蒸汽海鮮鍋物新的轉變，詮釋出不同的以往的原味風華。精選活體海鮮、優質肉品搭配時令蔬果，一鍋一鍋揭冒食物最直白的珍馨，營養不流失，蒸呈(真誠)禮讚的味蕾饗宴。

網友口中好評的首爾民宿之一，Wiz House，終於被我訂到了，炙手可熱的程度，沒有提早半年前下手只能乾瞪眼。位處於生活機能超便利的新村地鐵站附近，樓中樓的格局，加上充足的日光，超舒適無壓。設備齊全又有中文服務，還能幫訂外送炸雞，是遊走韓國首爾不錯的住宿選擇。

每一次回嘉搜刮美食之餘，總習慣順手帶回伴手禮來延續分享喜悅。南門圓環旁，品香手工蛋捲，有點迷你的一家店，不加一滴水的高成本製作，固執重現記憶中的古早味。私心大推芝麻口味蛋捲，蛋香麻芳濃郁得好自然，酥口涮嘴，迷人滋味不輸給知名老店。

人對於美食的執著，可以從行動力上一目了然。嘉義朋友超推薦的阿潘肉包，假日公休的關卡，終於讓我突破。高人氣的咖哩餃，酥香美味，餡兒濃郁，只要是咖哩控都難以抗拒。芝麻包與肉包也是很受歡迎的品項，用心的手作點心極具高人氣，看到一堆人搶購的畫面，應該都見怪不怪了！

韓國知名冰品連鎖店，雪冰설빙，在熱鬧的區域都可見到蹤跡。阿貓在2018第三趟的韓國自由行，終於單刷插旗。不管是人氣團體代言或四季節日推出的限定冰品，總是能炒熱話題，吸引在地民眾或是各國遊客齊聚嘗鮮。很具紀念性與賞味的遊韓體驗，你（妳），雪冰설빙過了嗎？

「學串三年，學剖八年，學烤一生。」在日本流傳的金句聖言，道出料理鰻魚的難度與精粹。每當精力耗損時，總也想學學武士道的養生法，以食補來注溢元氣。近期到訪台中太平的日四又魚鰻魚專賣店，鰻魚飯精緻美味，令人大飽口福。不讓鰻魚飯專美於前，生魚片、串燒、手卷等料理，也有高水準演出。舒雅環境珍饌相隨，是燠熱夏日裡的驅暑享受。

無意間，注意大家討論的永安麵線就在住家附近，喜歡麵線的我躍躍欲試。因為搞錯營業時間撲空好幾回，終於在特休假期成功插旗。原是攤車型態販售，後來在彰化永安夜市旁找到店面經營。用心製作的手工麵線清香好食，蚵仔新鮮甘美，大腸滷到透軟噴香，料多又實在，讓人一吃愛上！