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相隔四年...阿貓終於再度踏上台北的土地

這個繁華的大城市...也算是我的第二個家鄉

因為有一位不良大妹久未回家...所以趁開學前專程北上探望

前一晚...窩在不良小妹的貓窩

難得一趟奔波...當然要好好把握機會

品嘗曾看網友介紹過的優質早餐

 

本來計畫星期六早上先去"好初"踩個點

但不良小妹提醒...中午訂了"無老鍋"

要阿貓早餐不能吃太多

好吧!客隨主便~~索性就讓不良小妹安排

隔天一大早...阿貓就硬生生地從溫暖被窩被拉出來

台北的早晨....好冷!!!好冷!!!

不良小妹帶我去一家...她上次和不良大妹撲空的店

"Birkin Waffle cafe"

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門口的擺飾

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從門口看到的光景...阿貓就覺得不太對勁了~~

 

一踏進店內...更不得了~~

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燦爛的水晶燈...

 

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寬敞舒適的大沙發椅...

阿貓甚至開始懷疑...不良妹是不是帶錯路了?!

這是賣早餐的地方???裝潢也太華貴了吧!

 

這時...一位標緻的正妹...引領我們入座

 

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由這個角度看過去...好有情調啊~~

隨後遞上一本很有設計感的菜單

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宛如時尚雜誌一般...

 

提供的餐點種類很多

所以在這僅秀出部分圖片

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向正妹服務員確定好餐點後

 

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先悠閒地用開水潤潤喉...期待著北上的第一頓美妙的早點

 

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餐前的開胃飲料...激起了沉睡中的味覺

 

當阿貓的柏金套餐呈現在眼前時...我簡直不敢置信

連不良妹也被嚇到了!!

 

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阿貓:這就是妳說的...不可以吃太飽的早餐嗎???

不良妹:................

碎念歸碎念...阿貓還是被這超級豐盛的組合牢牢地吸住目光

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柔軟多汁的炒蛋上...慵懶地躺著烤過的培根和雞肉

頂端優雅流瀉而下的醬汁...可真是美麗又罪過~~

煙燻培根香而有嚼勁...軟嫩多汁的雞肉伴著炭香

兩者看似衝突的個體...在磨合之後...轉化成多層次的口感享受

單吃的話味道有些過鹹

若搭著滑嫩鮮香的炒蛋一起...可真是讓阿貓心醉流連...

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旁邊的薯餅也不惶多讓

金黃色的外衣...令人感到活潑鮮明

而內涵的馬鈴薯丁...努力地舞動輕快節奏

讓嘴巴裡充滿了朝氣歡躍的脈動

 

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圓滾滾的歐克麵包

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大方地展現自己的柔軟度

綿密的麥香...加上核果跟葡萄乾的點綴

讓喜愛麵包的阿貓讚不絕口...

 

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新鮮的沙拉...佐以油醋...帶來微酸的清爽

 

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香焦切片...很盡忠職守地釋放出天然果香與甘甜

 

附上的番茄醬跟蜂蜜...在這有點派不上用場

因為餐點各自都足以引領風騷...不需要它們來襯托

 

或許是柏金套餐光芒十射

不良妹的朝氣套餐氣勢就略顯孱弱

但還是有著自己的風格與展現

 

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朝氣套餐整體呈現出來的風味比柏金沉穩許多

香鬆的可頌麵包...輔以白皙的鮮奶油...滋味加分

火腿與炒蛋的清淡組合...若喜愛重鹹者...可沾取番茄醬增添風味

 

大致上...阿貓跟不良妹...都認為柏金套餐的整體表現略勝朝氣一籌

 

享受完這澎拜的早餐盛宴...

最後由甘醇冰拿鐵與香濃熱可可畫下美麗的句點!

 

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對鄉巴佬阿貓來說...這種華麗度...已經不被歸類在早餐名單裡

 

撐著超滿足的肚皮...一直到中午還消化不了

所以~~人家的"無老鍋"...半途就舉白旗了!!(淚)

 

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對於少吃早午餐的夜貓一族的我

這次真的是一次難得的體驗

原來...台北的早餐...都是如此的華麗豐富...超驚人!

倒是可憐的不良妹...因為這一場美麗的誤會

可讓阿貓"ㄉㄧㄤ"了好幾天~~

 

Birkin Waffle cafe

新北市板橋區介壽街1號

電話:02-22571777

 

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