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很難想像,有人會離開祖國,飄洋過海到台灣來圓夢。憑著一股衝動,毅然決然攜伴到板橋江子翠站附近開店。【ATTS咖啡】是一小而美的咖啡店,但卻瀰漫著自在溫馨以及老闆對台灣濃濃的感情。

 

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早期還在台北工作的我,因為妹妹住在江子翠站附近,所以對這一帶也算是熟悉。難得北上探望小妹,空檔的時間也不忘塞滿美食行程,奇妙的是,【ATTS咖啡】,是臨時穿插而入的放空據點,帶給我的回憶卻是深刻。

 

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在住宅區的寧靜巷弄內,路旁點點燈火特別顯眼,由於我跟妹妹都陸續搬離這裡,會選上【ATTS咖啡】作為暫歇之處,總感到有一股不解的緣分。

 

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一進門就看到一台烘豆機,店家所使用的台灣好豆,都會經過老闆「伊藤 邦夫」的巧手,來個大變身。

 

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內部的布置說不上華麗,但雅致溫馨風味,有種家的感覺。

 

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牆上還掛著有關【ATTS咖啡】的報導。

 

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客席分兩大區,我跟小妹被安排在靠窗的位置,透過玻璃可以看見窗外街道景致。

 

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貼心的店員還拿了一個置物袋,讓我們擺放隨身包包。

 

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裡面還有一個隔間,簡約帶點童趣,很適合團體聚會。

 

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因為剛吃過晚餐,和小妹只想點杯飲料跟甜點稍作放空,據說,【ATTS咖啡】平常會有限量的特製餐點,可惜沒能有機會品嘗。

 

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選了一份甜點套餐,另外又加點一杯飲料,花費的金額在板橋來說,算很平價。接待我們的女孩很秀麗,說話語調嬌柔,很有日本女孩的fu。小妹說,第一次遇這樣的服務生,害她骨頭都酥軟了大半。

 

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酒足飯飽後,只想來一杯單純的手沖咖啡,依自己的喜好與店員討論後,點了一杯手沖印尼。輕微的酸度,輕柔滑過舌與喉。風韻很舒服,咖啡香氣不斷迴盪,後段緩緩回甘,好喝的同時,也舒緩了餐後油膩感。

 

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期間,先獲得同意再進行拍攝,很幸運取得老闆「伊藤 邦夫」沖泡咖啡的影像。由於語言上還沒辦法達到交流,所以沒能和老闆一起分享他到台灣之後的點點滴滴。

 

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冰拿鐵

少喝咖的小妹,竟然破天荒沒點茶飲。【ATTS咖啡】冰拿鐵一上桌,緊捉著我們的目光。盛裝咖啡的杯子好美麗,遍布著冰裂紋,後來有查到資料,原來是日本知名工藝荻硝子,造價很昂貴。

 

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等候著小妹飲下一口拿鐵,看她表情滿足,讓我好心動偷喝。柔順的拿鐵有著很怡人的咖啡甘醇,鮮奶比例完美,好喝又沒有負擔感,超適合少接觸咖啡的朋友。

 

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北海道千層蛋糕-巧克力

本來想點抹茶的,無奈已售完,轉而改點巧克力風味。算是第一次品嘗千層蛋糕,心情莫名興奮。

 

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層層分明的蛋糕與巧克力餡,雖然沒有抹茶的顏色亮麗,扎實的蛋糕口感又具備滑順的夾餡,穿梭著濃厚巧克力香氣,清爽而不甜膩,很顛覆我對這款甜點的想像,喜歡的不得了!

 

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喜歡這種旅行中途突如而來的小插曲,隨意的歇腳處,滴萃著許多充滿溫度的人情故事。而我的腳步,也在這交織著日本與台灣的回憶,駐足了一小段印記。

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ATTS咖啡

店址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號

電話:02-82521701

營業時間

週二至週五 上午11:00~晚上09:00

週六 上午10:00~晚上09:00

週日 上午10:00~晚上07:00

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